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1、荷叶粉蒸肉的制作详细步骤荷叶粉蒸肉是一道经典名菜，用荷叶包裹蒸制的粉蒸肉，除具备一般粉蒸肉的特质外，更突出了荷叶的清香，很合适不喜欢油腻肉食的人食用。下面由学习啦我为大家介绍荷叶粉蒸肉的做法，希望能对你有所帮助。荷叶粉蒸肉食材清单荷叶粉蒸肉的制作步骤1.五花肉切一厘米厚长条2.粉蒸肉粉倒入碗中3.荷叶用水泡软垫到碗中4.五花肉蘸粉摆在荷叶上5.包上荷叶6.用蒸锅蒸两小时至酥烂7.完成啦小贴士1.五花肉要买五层以上的。2.粉蒸肉粉有各种口味儿的，可根据本人喜好选择。3.可以以荷叶剪成小张，一张包一块肉荷叶粉蒸肉的营养价值要想了解荷叶粉蒸肉的营养物质，就要从荷叶粉蒸肉的主要材料荷叶和猪肉进行分析，
2、其实荷叶有很好的降血脂功能，而和猪肉组合，则是很妙的解决了猪肉肥腻的问题，让荷叶粉蒸肉这道菜的口感更佳。荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃，务必加少许寒必温缓和寒凉之性。荷叶清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的成效，主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。而猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。十分是猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因而，经过烹调加工后肉味十分鲜美。将猪肉和荷叶结合起来可谓从两者的食性来看也是很合适的，而且这道菜营养充足，很容易给人饱腹感。猜你感兴趣：1.粉蒸肉的做法详细步骤教程2.山药粉蒸肉简单美味的做法3.米粉蒸肉的家常做法图解4.荷叶糯米蒸鸭肉的详细做法图集5.土豆粉蒸肉营养美味的做法