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1、电饭锅怎么做蛋糕具体步骤提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，参加咖啡、可可粉等其他元素。下面就由学习啦我为大家整理的电饭锅怎么做蛋糕具体步骤，欢迎浏览。电饭煲做蛋糕：提拉米苏食材电饭煲做蛋糕：提拉米苏步骤1.所有的食材都准备好2.蛋白蛋黄分离，只需要一个蛋黄，用打蛋器打一下3.吉祥丁用凉水泡软备用4.60克白糖和75克水倒入奶锅中烧开5.烧开的糖浆倒入蛋黄中，蛋黄提早用打蛋器打至发白，一边到糖水一边搅拌，目的是为了给蛋黄杀菌6.取200克马斯卡彭奶酪放入打蛋盆中，奶酪无需加热，质地很软直接用打蛋器打就能够7
2、.用打蛋器把马斯卡彭打散至顺滑8.倒入之前的蛋黄糊9.用打蛋器继续搅打，使马斯卡彭和蛋黄糊融合顺滑10.接下来打发淡奶油，淡奶油中参加10克白糖，用打蛋器打至6、7分发11.倒入之前的马斯卡彭蛋黄糊12.继续用打蛋器搅打顺滑13.把泡软的吉祥丁隔水加热融化成水，然后倒入提拉米苏奶酪糊里14.最后做好的提拉米苏奶酪糊放一边备用15.慕斯模具底部包上锡纸，把模具放到一个平的板上，这样能够直接放冰箱，不用挪动了以免漏液，我用的是戚风模具的底16.速溶咖啡粉用热水冲泡开，晾凉，参加适量的朗姆酒，调成咖啡酒，由于给孩子吃所以我没有加朗姆酒，直接用的咖啡粉出来的味道也很棒17.手指饼干蘸满咖啡液，最好是用
3、刷子刷外表，这样泡要快速拿出，由于手指饼干吸水性十分强，时间略微长点会拿不出来了都化掉了18.把吸满咖啡液的手指饼干放入模具底层19.然后倒入奶酪糊20.中间再放一层手指饼干，最后上边倒满奶酪糊，刮平外表，放入冰箱冷藏4个小时以上21.冷藏好的提拉米苏，用热毛巾或者电吹风吹一下脱模22.外表撒上可可粉，放上巧克力小造型装饰一下，就能够享用了电饭煲做蛋糕：提拉米苏小贴士1、手指饼干的食谱之前发过能够翻看一下2、白糖和水烧开成糖浆，趁热倒入蛋黄里，一边倒一边用打蛋器搅打，这样做的目的是为了给蛋黄杀菌3、慕斯模具用锡纸包住底部，最好是放到一个平的硬的板上，做完能够直接放冰箱，不用挪动慕斯模具了，以免动来动去底部漏液，用戚风模具的活底就能够很方便4、手指饼干蘸满咖啡液，最好是用刷子刷外表，这样泡要快速拿出，由于手指饼干吸水性十分强，时间略微长点会拿不出来了都化掉了