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1、初中作文喝腊八粥又是一个腊八节，吃着本人亲手做的香喷喷的腊八粥，那一丝丝的甜意，又让我想起了小时候的腊八节这里为大家共享一些关于初中喝腊八粥的作文，希望能帮助大家!作文喝腊八粥1早上，远方的朋友短信提醒，今天是农历腊月初八，又到吃腊八粥的时候了，让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕，从这天开场，妈妈就会为过年做准备了，一直要忙到除夕。在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈讲这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇，确实如此。多年来一直以为只要腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜竟然也变绿了，才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜
2、皮而编出的一个美丽的谎话吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。如今挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种十分清香的味道，经常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈能够称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家
3、因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。如今妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。讲实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就知足了。作文喝腊八粥2腊月初八是进入腊月的第一个农历节日，在这一天，各地均有喝腊八粥的风俗。在我国，腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃粽子是同等重要的风俗习惯，是千百年来流传的风俗，代表着劳动人民对丰收的希冀与渴望，是我国珍贵的非物质文化遗产。而近年来，腊八正与其他很多民俗节日一样，渐渐淡出当代人的生活，成为远去的记忆这天，以及这天的前前后后，都应该是雪
4、花的节日。它们像少女一样干净质朴，在这个时候轻盈地飘落人间，来了就把一切抱在怀里：村庄、田野、小院、柴草堆、麦秸垛这天的炊烟是年底盛事开场的标志，袅袅地蜿蜒在房顶上的天空里，延续着几千年的乡俗。在醇香的气息里，游子想起了母亲的呼唤，想起了老屋的暖和，泛起了归家的情思。铁锅下火苗跳跃，像一群好动的精灵拉扯着柴草，红色的锦绸消解了乡亲们四季辛劳的酸痛，化作母亲们脸上止不住的笑意。水花沸腾中，清香飘逸。阳光的味道被各样杂粮吸收，又在氤氲的水汽中化作一缕清香，散发出来。这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。锅边那口盛满清清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?瓮里那把厚厚实实
5、的水瓢还悠闲地漂着吗?那只陈旧的木盆还在工作吗?木盆里还有五彩的粮食吗?金黄的小米，鲜红的大枣，白的莲子，各色各样的豆子，核桃仁，花生米那么多的色彩，那么浓的甜香，吸引着孩子们热切的目光，传达着乡亲们对土地的感谢。那个脸蛋红扑扑、扎着小辫的“爱哭虫哪儿去了?呼呼的风箱声里还有妈妈那好听的老故事吗?还有妈妈那每年都讲的话吗?她讲：过日子就像熬粥，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会渐渐酝酿而成。收获总需要用心情的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养在腊八粥的醇香里，是赶赴新春的欢欣与繁忙。在腊八节的记忆里，是家的暖和与舒心。进了腊月的门坎儿，年就越来越近了。在我的家乡鄂东北，腊月初八
6、是庄户人家头一个年节，称之为“腊八节。在这一天，家家户户都会煮腊八粥。在所有的粥食中，乡下孩子最盼望的便是香喷喷的腊八粥。之所以好吃，是由于腊八粥的原料很多，杂七杂八的有十多二十种，大多是我们平日里很少能吃到的东西。干果类的有红枣、杏干、花生米、香酥核桃仁、莲子，鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿，杂粮类的更齐全，有江米、大麦仁、豌豆、大刀豆，除了这些，还有秋日里晾晒的一些干菜，有白萝卜干、胡萝卜条、扁豆角儿，有的人家还会放上冰糖、青红丝。作文喝腊八粥3今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开场于宋代。家家户户都要制作。传讲有的寺院于
7、腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将采集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传讲吃了以后能够得到fo祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“fo粥。怪不得这种粥材料五花八门，特别好吃了!前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大锅，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我照旧对这特别感兴趣，细细的等待着，我如今终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，
8、轻轻的衬托着锅底，如此做出的粥才会愈加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!她揭开锅盖，里面的水几乎消失殆尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿fo一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，特别可口!还透着一丝滑爽，仿
9、fo吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的严寒一扫而光。神话故事讲：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。唉，假如天天都是腊八节该多好，假如天天都能吃到腊八粥该多好!作文喝腊八粥4煮粥的方法各地不同，地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(黄米和小米)，大麦米，果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，可以以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。讲究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用
10、淘米箩在清水中滤一二次，参加原汤，煮粥时用汤做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。北京煮腊八粥除供fo、自吃外，还馈赠亲友。礼尚往来，不免竞务新奇。用粥果，还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中，以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所讲小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥果仁的皮，属核桃最难，剥的要完好不碎，还小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青
11、梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取的欣赏和赞誉。北地天寒，粥虽煮得多，也顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多的粥，屋外，粥结冻后，能够随时吃。人家腊八粥能够保存到春节。粥结成冰，要块地砍屋内溶解，再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热，蜜饯(是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水时，改为加牛奶，也很可吃，决用黄油。作文喝腊八粥5腊八古称“腊日。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了
12、，但当时腊日不固定在十二月初八日，直到南北朝时，腊日才固定在十二月初八，从此人们在这一天祭祀天地神灵和祖先，并祈求丰收。在历史上，每年的腊日天子们都要向天祈福，并且大宰牲口，举办“腊这种祭典，以求神灵、祖先保佑，获得来年丰收。“腊鼓鸣，春草生是汉代流传的民谚，它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫，迎接新春的仪式和情景。而到了如今，过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。腊八粥顾名思义，是要凑够八样的，红枣、花生、核桃仁等等不一而足，随心所欲。有些像平常喝的八宝粥。到了腊八前一天，家家的主妇就开场准备了，在街头巷尾碰巧见了，不妨站一会儿沟通一下你是哪八样，我是哪八样。总有人突然的惊叫一声：哦
13、，我忘了!然后匆匆的忙活去了，其别人便站在当地大声笑起来。腊八这天早上，家家户户飘着浓浓的粥香，喝完了粥的小学生一直讨论到上课仍争论不休到底谁家的粥更好喝。关于喝腊八粥的来历，有很多种传讲，其中以;于fo教的讲法较多，一讲传为fo教徒仿牧女供养世尊乳糜之典故，而于腊月初八日用米及果物煮粥供fo，称为腊八粥。一讲农历十二月初八为fo诞日，诸大寺作法fo会，煮果品、五谷等物为粥，寺院以此粥供fo后多馈赠信徒，以邀fo佑。其后，此风气渐传至民间，成为我国民间风俗之一。不过，我老家却有一个和这毫不相干的传讲，倒也有趣。讲的是很久以前，一个非常不仔细(方言：其意为很奢侈)的富人整天花天酒地，一年一年的，
14、花钱就象流水。这一年到了快过年的时候了，我想就是腊月初八日吧，才突然发现所有的家产都已经花完了，甚至连吃的也没有了，饥饿之下只好把家里所有的装粮食的缸底儿给清了清，真是瘦死的骆驼比马大。恰好凑了八样，就熬了一锅粥，这锅粥真是酸甜苦辣，一言难尽最终这个人还是饥饿而死。为警示后人，所以家家到了这一天都要熬腊八粥吃，以示珍惜粮食和财富之意，也有过日子要思量，别钻过头不顾屁股之意。小时候每年喝腊八粥母亲都会讲这个故事，然后讲：“其实也就是快过年了，让人家儿都把缸底儿的剩粮食清清，清扫干净，利利索索的过个年。母亲对什么事的分析总是一针见血的，我想也许真的是这个意思吧。那就让我们别忘了清清本人的粮食缸，干
15、干净净利利索索的过个年吧。作文喝腊八粥6农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个季节，此后“年味日渐浓郁起来。在民间，一直流传着腊月初八吃腊八粥的风俗。关于腊八粥的来历有着一个美丽的传讲。相传，fo祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。本人家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食网罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到fo祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快清醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提
16、树下静思，终于在腊月初八这天悟道成fo。后来fo教信徒就在每年腊月初八煮粥供fo。所以，腊八粥又称fo粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神fo，将fo粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种风俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝fo粥更相赠，更觉江村节物新。腊八粥作为民间的吉祥食品互相赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。在我童年的记忆中，每年的腊月初八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦，没有过多的东西用于做粥的配料，可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段时间用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉幸福极了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，暖和温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得过多，直到之后离开了家，才越发感遭到这其中承载着母亲过多的辛劳，过多对子女的美妙祝愿。