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1、海带炖排骨的做法具体步骤海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤，具有丰富的营养价值，多喝对人体有益。下面学习啦我给大家共享了海带炖排骨汤的做法，快来试试吧。海带炖排骨汤食材准备海带炖排骨汤的制作经过1.将土豆去皮洗净，切滚刀块。2.海带根切小块泡洗干净。要是咸的一定要泡出去咸味。中间换几次水。3.排骨洗净，焯去血水备用。4.起锅热油，下入排骨，一点点白糖炒糖色。5.下入料酒花椒大料葱姜炒出香味。6.参加土豆煸炒一会儿。这样能够去掉土豆的腥味。7.加水，参加海带大火煮开。转小炎炖一两个小时，食材全都软烂，加盐即可。小贴士海带根切小块泡洗干净。要是咸的一定要泡出去咸味。中间换几次水。海带炖
2、排骨的食用禁忌海带与排骨两样食材，作为海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有特别丰富的营养价值，两者结合更是相得益彰。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的成效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。一般来讲，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。是一种中性食材，长期食用并无不妥。海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%-5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘，会引起
3、甲状腺肿(粗脖子)，儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊成效。此外，对淋逢迎核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。而且，现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因而海带不宜长期食用。从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。成效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。脾胃虚寒者忌食。海带可作蔬菜食用，亦可作凉拌或煮汤食用，若煮汤食则属于寒凉之品。可见，海带炖排骨，固然美味且营养丰富，但是由于海带属于寒凉之品，且生长环境被人类所毁坏，不能长期食用，脾胃虚寒者忌食。猜你感兴趣：1.海带排骨汤的制作经过图解2.海带排骨汤怎么做3.怎么做海带冬瓜排骨汤4.海带炖排骨的成效和作用5.海带炖排骨的做法6.最正宗海带冬瓜排骨汤的做法经过