鹅汤的做法图解.docx

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鹅汤的做法图解以前都是用老鸭来炖汤，今天偿试一下用鹅来炖，没想到还很好吃。下面我为你整理了一些鹅汤的做法。鹅汤的成品图鹅汤的配料鹅汤的做法步骤1.把海带用开水泡好，清洗干净，切好。2.鹅肉洗净，剁好。3.锅内水烧开，倒下鹅肉和料酒花椒焯掉血水。4.捞出备用。5.锅内加水，放入炖料。6.再发入鹅肉，花椒，干辣椒，盐，味精，料酒，老姜。7.煮开以后，再发入海带，煮至鹅肉能从骨头上撕下来，就好了。鹅汤的小贴士鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康特别有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。