《海螃蟹的吃法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《海螃蟹的吃法.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、海螃蟹的吃法海螃蟹怎么吃?海螃蟹的做法有哪些?海螃蟹即生长在海中的螃蟹，种类庞多，是我们常吃的海鲜之一。海螃蟹肉质鲜美，营养价值特别丰富，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血的作用。海螃蟹的做法也简单易学，那么下面我就给大家介绍几款海螃蟹的做法。海螃蟹的吃法：炒海蟹炒海蟹食材准备梭子蟹、芹菜、蒜、葱、姜、淀粉、花椒、辣椒、生抽、盐、白酒、糖、豆瓣酱。方法步骤1、挑选新鲜螃蟹，放入清水中养两天，期间要换水。2、将海蟹刷洗干净，揭下肚壳，去除腮、胃。3、清洗干净的螃蟹剁成小块，参加适量盐和白酒腌制10分钟。4、芹菜洗净去掉叶子后切段，葱姜和辣椒切碎，大蒜剥皮备用。5、炒锅放入适量油，待油温7成熟，放入螃
2、蟹炸制，待蟹外表金黄即可捞出。6、另起锅放油，油热后下入豆瓣酱煸炒出红油，辣椒、花椒和葱姜下锅爆香。7、螃蟹入锅翻炒，参加适量生抽和糖调味。8、最后将芹菜下锅翻炒均匀，炒熟即可出锅。海螃蟹的吃法：家常炒海蟹家常炒海蟹食材准备海蟹、菜油、料酒、葱、姜、蒜、糖。方法步骤1、将海蟹刷洗干净，多冲洗几遍。2、去掉蟹脐、蟹腮，蟹胃，掀去盖子，切成两半。3、葱切段，姜切片，蒜切末，备用。4、锅中放适量盐，烧热后，放入海蟹翻炒。5、放入适量料酒、盐、酱油去腥调味，继续炒。6、然后放上葱姜蒜和少量白糖，加点水，煮熟。海螃蟹的吃法：蒸海蟹蒸海蟹食材准备海螃蟹、料酒、姜、花椒、盐。方法步骤1、把海螃蟹用水冲干净，用刷子耍去外表脏东西。2、在盘子里放适量料酒和盐，把螃蟹一只只的放料酒盐里全身沾一下。3、然后把螃蟹肚皮朝上放入蒸锅里。4、撒上葱、姜，适量的花椒和盐在螃蟹上面。5、盖上锅盖，大火蒸煮特别钟即可。小贴士1、在煮食螃蟹时，宜参加一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。2、吃螃蟹不可饮用冷饮，否则会导致腹泻。3、脾胃不好的人应少吃海蟹。猜你感兴趣：1.小海螃蟹的做法2.冰冻海螃蟹的做法3.冷冻海螃蟹的做法4.爆炒海螃蟹的简单做法5.爆炒海螃蟹的做法步骤6.椒盐海螃蟹的做法步骤