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1、家用电饭锅怎么做蛋糕的步骤蛋糕是很多人都喜欢吃的糕点，我们能够学习简单的做法，本人在家用电饭锅做美味的蛋糕。下面是学习啦我为你整理的家用电饭锅的做法，不放一起动手试试吧!家用电饭锅食材准备家用电饭锅做法步骤1.准备材料，1.碗要干的不能够有水或其他，要不蛋白打发不起来2,。蛋黄蛋白分开2.蛋黄打散后加牛奶在加一半糖把糖打化后加面粉3.面粉过筛，左右(Z字)打散。(不要打圆圈要不会有疙瘩4.蛋白打到起泡把剩余糖倒里面一起打(个人第一次做没有打蛋器就用筷子将就5.打到不会倒出来就能够6.蛋黄和蛋白混合一起跟炒菜一样翻(不要打圆圈7.1。电饭锅把色拉油化开等锅凉2.锅凉了再倒混合好的液体，3.震几下
2、把气泡震出来就能够了，8.按做饭跳起来闷10分钟，在按做饭在跳起来再焖。根据本人家的电饭锅的情况焖蛋糕的营养价值面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。全麦粉营养最高。过去由于口感十分而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐步开掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。全麦粉也得到了很多人的青睐。能够讲,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。牛奶的营养价值牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难
3、得的是,牛奶是人体钙的最佳;,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。每100克牛奶所含营养素如下:热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黄素(0.14毫克)、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克)、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克)、磷(73.00毫克)、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克)、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克)、硒(1.94微克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03
4、毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克)。鸡蛋的营养价值鸡蛋是人类最好的营养;之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、构成新的组织、消耗能量和介入复杂的新陈代谢经过。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要
5、为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪1115克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因而，鸡蛋又是较好的健脑食品。蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状
6、，易被人体吸收。胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因而，不少人，十分是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，进而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因而，科学家们以为，对胆固醇正常的老年人，天天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得过多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量十分丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。其它微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，十分是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富，但钙相对缺乏，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。猜你感兴趣的：1.电饭锅红枣蛋糕的做法图文步骤2.电饭煲做蛋糕方法图解3.电饭锅蒸蛋糕的制作方法图解4.电饭锅如何做蛋糕的方法图解5.蛋糕的简单做法电饭锅图解教程6.电饭锅怎么制作蛋糕的方法图解