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1、黄焖鸡米饭砂锅的营养做法黄焖鸡米饭是一道很有营养的食物，很多人都非常爱吃，有时间能够学习做法，在家用砂锅也能做出好吃的黄焖鸡米饭。下面是学习啦我为你整理的黄焖鸡米饭砂锅的做法，不放一起动手试试吧!黄焖鸡米饭砂锅食材准备黄焖鸡米饭砂锅做法步骤1.准备材料2.香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留用3.鸡腿洗净剁成块4.用烧开的水汆烫两次，沥干备用5.葱切段姜切片，青椒切片6.锅中放油，油热后将鸡块下锅翻炒7.参加白酒，老抽、生抽、蚝油，翻炒均匀8.参加葱姜和八角，放入香菇9.倒入先前备好的香菇水和少许开水10.参加盐和糖11.大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧12.参加青椒翻炒均匀，
2、即可关火13.蒸好的大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭的营养价值黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食构造中脂肪和磷脂的重要;之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲惫、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的成效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。黄焖鸡里除了鸡肉外还有香菇木耳等搭配,其中香菇的营养价值包括：1、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;香菇2、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有去除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链构造的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。4、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。猜你感兴趣的：1.砂锅盐焗鸡美味的做法图解2.砂锅三黄鸡整只的家常做法3.砂锅焖羊肉的制作步骤图解4.家常黄焖鸡做法5.黄焖鸡米饭的做法6.黄焖鸡米饭怎么做好吃