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1、煎茄子饼好吃又简单的家常做法很多人都喜欢吃煎茄子饼,而且做法简单易学,有时间在家就能够做出好吃的家常煎茄子饼。下面是学习啦我为你整理的煎茄子饼的做法,不放一起动手试试吧!煎茄子饼食材准备煎茄子饼做法步骤1.茄子洗干净,去皮2.切成片不要切太薄也不要切太厚。3.切好的茄子片,泡在水里面五分钟。4.碗里面放淀粉,放一个鸡蛋,再加一点水和一点盐调成糊。5.茄子片放在面糊里粘上面糊6.锅里面放点油,比平常炒菜多一点,然后把裹满面糊的茄子放在锅里中小火。7.煎至两面金黄。8.煎好的茄子饼,沾点蒜汁很好吃。9.大蒜捣成蒜蓉。加一点冷开水,生抽,醋,再放点香油。茄子的营养价值茄子中最值得骄傲的就是各种营养元
2、素的含量都是非常可观的,比方讲维生素的含量,钙元素的含量以及磷元素等,这些都是大家身体能够正常运转所需要的一些必须营养元素,从口感来讲茄子的味道也是比拟鲜美的!接下来就是子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能加强人体细胞间的黏着力,加强毛细血管的弹性,减低脆性及浸透性,防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钾等微量元素和胆碱胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高,能够抑制消化道肿瘤细胞的增值,进而对于消化道肿瘤的预防起到了很好的效果!吃茄子的好处1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能加强人体细胞间的粘着力,加强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及浸透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的成效。2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。猜你感兴趣的:1.香煎花生豆腐饼的简单美味做法2.家常烧茄子怎么做3.福州豆芽煎饼的简单美味做法4.茄子水饺简单又美味的家常做法5.茄子的做法大全家常6.蒜香烧烤茄子的家常做法步骤教程