儿童的营养早餐食谱的做法.docx

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1、儿童的营养早餐食谱的做法早餐对儿童非常重要,父母要多学习食谱上的简单做法,天天做营养的早餐给家里的儿童吃。下面是学习啦我整理的儿童的营养早餐食谱,欢迎浏览。儿童的营养早餐食谱一:鸡蛋三明治材料:两个鸡蛋,两片吐司,两瓷勺美乃滋。做法:1、鸡蛋冷水下锅,大火煮开后,转小火继续煮8分钟捞出。2、鸡蛋剥开,用叉子切小块后参加美乃滋拌匀。3、将鸡蛋抹在吐司上,两片吐司叠好压一压即可。儿童的营养早餐食谱二:菲律宾面包原料:高筋面粉100克,低筋面粉25克,盐2克,干酵母3克,糖15克,水85克,黄油10克辅料:面包糠适量做法:1)把原料中除黄油以外所有材料一同倒入搅拌桶,厨师机用2速将所有材料混合成一个

2、基本面团,然后换到4速,搅拌到面团有弹性,能拉出较厚的膜儿。2)参加室温提早软化好的黄油,用2速渐渐把黄油揉进面团;当黄油消失后,换成4速,直到完全扩展状态。3)把面团滚圆放在大碗中,进行第一次发酵。当面团膨胀到原来体积的2-2.5倍大时,用手指蘸一些干面粉,在面团上戳一个洞,这个洞没有回缩或微微回缩,不塌陷,就是醒发好了。4)面团移到案板上,轻拍排气,平均分成四份,分别揉圆后静置15-20分钟。5)把松弛好的面团一端搓尖,擀开成三角形,翻面后卷起成略长的橄榄形。外表粘上面包糠,封口线向下均匀摆好,进行最后发酵。6)烤箱预热200度,放中下层,烤10分钟即可。儿童的营养早餐食谱三:鸡蛋灌饼用料

3、:小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量做法:1.准备一块已参加盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。2、案板上撒适量干面粉,将大面团揉匀,再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块,擀成如下列图的长条状,滴少许食用油3、将食用油均匀的在面皮外表抹匀,从一端卷起,捏紧收口并竖起面团,用手掌轻压成面饼,用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚4、平底锅加热,倒是适量食用油,将饼胚放入锅中中小火烙制,待饼胚外表面皮鼓起时,即可用筷子戳开揭起,构成一个豁口5、从豁口处,向饼皮中央倒入适量蛋液,盖上饼皮继续加热6、及

4、时反转,待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼外表刷上黄豆酱或甜面酱,适当参加少许辣椒酱,裹上生菜叶趁热食用儿童的营养早餐食谱四:葱油饼用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉中参加适量的盐与鸡粉拌匀,再参加适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,构成两个面卷6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。猜你感兴趣的:1.儿童家常早餐一周食谱2.简单儿童早餐食谱大全3.小学生补脑营养早餐食谱4.营养快手的儿童早餐食谱大全5.家常儿童早餐食谱大全6.早餐营养食谱大全

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