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1、家常酸辣汤的做法介绍酸辣汤对于体寒而出现味觉不灵时的人群是相当有益的，它不仅能够去寒而且还能够帮助患者很快恢复食欲，对于人体的健康很有帮助。下面学习啦我为大家推荐酸辣汤的做法，欢迎参考。酸辣汤食材明细酸辣汤做法详细步骤1.黑木耳腐竹用温水浸泡2.葱切末3.胡萝卜切丝4.丸子洗净，腐竹且块5.香菇切片6.热油锅里倒入葱头爆香7.放入食材料酒盐巴酱油炒8层熟8.放入温水煮开9.倒入醋白砂糖胡椒粉，淀粉液10.放入葱末11.符合本人口味。小贴士酸辣汤加点淀粉勾芡。香菇选择不要选择开裂。黑木耳腐竹用温水浸泡马上泡开。什锦酸辣汤的做法材料：黑木耳、黄花菜、牛肚、白干、姜末、新鲜鸡血、鸡蛋、香菜末、葱末调
2、味料：盐、味精、醋、胡椒粉、红薯淀粉制作方法：1。将黑木耳、黄花菜用热水泡开后洗净沥干，黄花菜切成三段备用;2。新鲜牛肚洗净后切成条状备用;3。白干洗净后切成条状备用;4。新鲜鸡血凝固后下锅煮熟，捞起切成块状备用;5。大锅倒入开水，将事先备好的黑木耳、黄花菜段、牛肚条、白干条倒入其中，参加切碎的姜末，大火煮开;6。将胡椒粉和红薯淀粉拌匀后参加适量冷水，调匀后入锅勾芡搅匀;7。将鸡血放入锅中，再将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，和匀;8。参加适量的盐、味精和醋，搅拌均匀后即可关火盛碗;9。食用时再撒上事先切碎的香菜末和葱末即可;Tips：1。假如没有牛肚能够用猪肚或者其他本人喜欢的肉类替代;2。白干可以以用其他本人喜欢的豆制品替代，比方：油豆腐、千张丝等;3。没有新鲜鸡血的朋友能够去菜场购买猪血、鸭血等其他血类，不喜欢的朋友能够忽略;4。生姜一定要切成碎末，这样能够增加风味;5。胡椒粉要事先和淀粉一起用冷水搅匀，这样入锅后才不会结块;6。鸡血要在开锅后下入，这样才能够保证其鲜嫩度，而醋在最后放则是为了保证其酸度;猜你感兴趣：1.酸辣汤简单又美味的做法2.自制酸辣汤的做法教程图解3.美味酸辣汤的做法推荐4.红鲟蒸粉丝的美味好吃做法5.木须酸辣汤的做法6.海鲜酸辣汤的好喝做法图解