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家常凉菜的的做法爽口开胃凉菜的做法有很多种，是人们都喜欢吃的家常小菜，很爽口开胃。下面一起来看看家常凉菜的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作家常凉菜的食材家常凉菜的做法步骤1.洋葱、青辣椒分别切成丝2.干豆腐切成丝3.海带提早泡发好，切成细丝，锅中烧沸水，先将干豆腐丝烫一下后捞出备用，再将海带丝炒熟4.锅中热油，花椒粒炸香后弃去不用5.后依次下入海带丝、洋葱丝、辣椒丝6.下入干豆腐丝，调入盐、鸡精、糖、白醋、辣椒红油蒜末拌匀即可家常凉菜的其他做法白菜菠菜拌粉条材料：白菜1个、菠菜1小把、粉丝1小把，食盐、醋、蒜、香油各适量做法：1、将白菜洗净、切丝，菠菜洗净、切段，放入沸水中焯一下;2、将粉丝放入开水中烫软;3、将盐、香油、醋、大蒜调味成味汁，浇在白菜、菠菜、粉丝上，搅拌均匀即可。凉拌卷心菜材料：卷心菜、酱油、香油、白糖、食盐各适量做法：1、将卷心菜剥开、洗净，切成碎段，放入开水中焯烫一下，沥干水分;2、将酱油、白糖、食盐调成调味汁;3、将调味汁浇在卷心菜上即可，能够根据个人口味加一些辣椒丝、香干等做搭配。猜你喜欢：1.正宗四川凉菜的做法大全2.正宗四川凉拌菜做法3.正宗四川凉拌菜做法大全4.2021最新凉菜大全5.正宗四川凉拌菜的做法