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1、家常黄瓜汤的做法步骤图解黄瓜具有利水利尿、清热解毒等作用。黄瓜用来煮汤喝起来清甜爽口，特别美味。下面学习啦我给大家共享了家常黄瓜汤的做法，快来试试吧。家常黄瓜汤食材准备家常黄瓜汤的制作经过1.皮蛋去皮洗净每个切成8瓣备用。2.黄瓜洗净对半切开，再切成薄片。葱白切段，葱叶切成葱花备用。3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱白段煸出香味。4.放入皮蛋煎至略起虎皮。5.倒入一汤碗水烧开并撇去浮沫。6.放入黄瓜片煮沸。7.调入盐、鸡精调味，起锅后撒入葱花即可。小贴士黄瓜片煮沸即可，煮太久了颜色发黄不好看。黄瓜汤的好吃做法主料黄瓜(半根)调料生姜(两片)盐(一小勺)厨具汤锅、煮锅步骤先准备好食材灶打火，空锅
2、里参加两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮!黄瓜薄切片，生姜水煮开，放入黄瓜，再煮特别钟左右，能闻到黄瓜的香味，就能够起锅了!要是觉得没油不好喝就放点香油小窍门这是一个人的量，要是人多就多加点水，用一根黄瓜。黄瓜的选购方法1、看老嫩：一般来讲，带刺，挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿，有纵棱的是嫩瓜;瓜条大，头尖，脖细的畸形瓜是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色或近似黄色的瓜为老瓜。2、看瓜花：新鲜的黄瓜，瓜头都带有颜色鲜艳的黄色小花，而且花房最好大一点。3、看外形：新鲜的黄瓜大多都细长、均匀，一般不会太粗;新鲜黄瓜外表有很多细细的嫩刺，摸上去有扎手的感觉，而且小剌很容易碎断。4、看瓜蒂：新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且能够看到明显的水分。捏软硬：黄瓜的含水量很高，十分是新鲜的黄瓜，瓜条较硬，失水后会变软。不过需要注意的是瓜的脐部能否过硬，以防止黄瓜是浸水变硬的。猜你感兴趣：1.冬笋汤怎么制作才好吃步骤2.白菜汤面条做法步骤图解全经过3.煲素汤的家常做法步骤图解4.凉拌黄瓜的做法步骤5.黄瓜皮蛋汤的做法步骤6.西红柿黄瓜汤的做法步骤7.西红柿黄瓜汤的做法