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1、煎牛排的做法具体步骤煎牛排不像我们平常吃牛肉那样，只是单纯把牛肉煮熟就能够了，它不仅讲究吃法，当然做法也是大有学问。下面学习啦我为大家推荐煎牛排的做法，欢迎参考。煎牛排食材明细煎牛排做法详细步骤1.准备好2人份牛排。2.用刀背把肉敲松。3.牛排抹上盐和胡椒粉。4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。5.倒入2勺蚝油。6.兑入料酒调匀成汁。7.把牛肉浸在调好的汁里。8.撒上罗勒碎，腌制1小时。9.热锅融化黄油。10.下牛排煎5分钟。11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。12.西兰花焯水盛出，就能够摆盘啦。小贴士1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的
2、能够缩短时间。煎牛排的其他做法食材明细牛排1块红彩椒四分之一个黄彩椒四分之一个洋葱30g芦笋3根土豆泥适量黑胡椒汁适量盐8g黑胡椒粉8g橄榄油适量红酒50ml黄油5g做法1.牛排洗净，将牛排正反两面用刀背拍松，沥干水分，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油腌制约20分钟2.将配料切成一厘米的厚片，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟，再炒熟3.将腌制好的牛排煎成所需的成熟度，再放在盘子中4.将蔬菜与牛排摆放美观，再用煎牛排出的肉汁加红酒和黄油上火略煮，调入黑胡椒汁，煮至粘稠，调入盐，胡椒粉，把汁均匀浇在牛排上，搭配上土豆泥食用，美味可口哦!猜你感兴趣：1.牛排做法具体图解2.牛排制作秘诀3.生牛排怎么做好吃家常做法详解4.炖牛排怎么做才好吃5.煎牛排的家常美味做法方法图解6.家常惠灵顿牛排怎么制作7.煎牛排好吃的家常做法图解