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1、家用烤箱烤鱼的简单制作方法烤鱼是很美味的一道菜式，我们能够学习简单的做法，本人用烤箱做好吃又健康的家常烤鱼。下面是学习啦我为你整理的家用烤箱烤鱼的做法，不放一起动手试试吧!家用烤箱烤鱼食材准备家用烤箱烤鱼做法步骤1.鱼清洗干净。鱼身两面均匀切浅口，厨房纸巾擦拭干鱼身表皮水，外表均匀抹一层盐2.放入烤盘，加一大匙料酒和一大匙蒸鱼豉油腌制30-45分钟3.腌制好的鱼身外表抹一层油，4.放入预热好的烤箱中层，上下管210度烤制20分5.烤制经过来处理配菜西芹切段，胡萝卜切条，春笋切小片，五花肉切丁，干红辣椒切小段，小米椒切小段葱切段，蒜切片6.热锅倒入食用油，参加花椒和干红辣椒小火炒香7.下葱姜蒜翻
2、炒，放入五花肉丁煸炒出香味8.参加一大匙豆豉酱，翻炒出红油9.依次参加配菜和小米椒，翻炒10.配菜炒至七成熟，加少许盐调味翻炒均匀11.此时第一次烘烤的鱼时间已经差不多了，戴手套将其取出12.倒入锅中炒好的配菜13.再次放入烤箱，中层210度烤制12分钟即可出炉14.出炉后撒上香菜碎，开吃烤鱼的营养价值草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。其体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞;头部平扁,尾部侧扁;口呈弧形,口边无须。草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的平原地区。草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,很合适切花刀制作
3、菊花鱼等造型菜,深受群众喜欢。草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。1、草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有好处。2、草鱼有抗衰老、养颜的成效,能够防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;4、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的成效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来讲,草鱼肉嫩而不腻,能够开胃、滋补。猜你感兴趣的：1.烤箱做烤鱼的做法教程步骤图解2.家庭烤箱烤鱼做法大全教程3.家常烤箱烤鱼的做法图解4.家里怎样用烤箱做烤鱼5.家里烤箱烤鱼做法6.家庭烤箱烤鱼的做法