《海瓜子营养价值.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《海瓜子营养价值.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、海瓜子营养价值海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。下面是学习啦我共享给大家海瓜子营养价值的相关文章，希望对你有帮助!海瓜子营养价值海瓜子壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的群众化海产品，海瓜子在3月和8月这二个月为最佳，此时的海瓜子头大脂厚，体黄，味道鲜美，海瓜子吃法各异，一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，可以以酒渍、腌制。沿海人们一般也最喜欢食用腌制的，其详细制作方法如下：挑选个大且鲜活的黄泥螺，筛去海瓜子外表粘液，洗净、去掉水份，放入容器内，加盐少许、黄酒若干，然后将容
2、器口封住，腌制一星期左右即可。装盆后上面放几片蒜片即可食用。此菜的特点是保质期长，异香扑鼻。海瓜子吃法炒海瓜子【原料】海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。【制作经过】1、海瓜子洗净;2、锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。葱油海瓜子肉质鲜嫩、清爽可口。主要营养成分:蛋白质17.8g脂肪3.8g糖1.6g钙354mg胆固醇140mg热量112kcal原料:大净海瓜子400g调料(味):食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。制作：1、将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜
3、子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速出锅装盆。2、将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。海瓜子食用注意不能与寒凉食物同食海瓜子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比方空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食食用海瓜子饮用大量啤酒，会产生太多的尿酸，进而引发痛风。尿酸太多，会沉积在关节或软组织中，进而引起关节和软组织发炎。皮肤病患者禁食清洗方法用筷子将海瓜子与盆底隔开，由于海瓜子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的海瓜子再吸进来的水又是干净的。买海瓜子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平常不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满海瓜子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。