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1、家常糖醋鲤鱼的简单制作方法糖醋鲤鱼是一道非常好吃的家常菜，很多人都喜欢吃，而且制作方法简单易学，赶紧回家试做一下吧。下面是我为你整理的家常糖醋鲤鱼的做法，不妨一起动手试试吧!家常糖醋鲤鱼食材准备家常糖醋鲤鱼做法步骤1.首先将鲤鱼两面每隔约两厘米，斜刀切一刀，切至鱼骨处。葱白切葱花、蒜子拍扁切末、姜切末。2.准备好鲤鱼，撒上少许盐，抹均匀，腌制二特别钟。3.接着准备好一个碗，放入七十克生粉、三十克面粉，倒入适量清水，调成粉糊，均匀的涂抹在腌制好的鲤鱼外表。4.热油锅，烧至七成热，提起鱼尾部，舀起热油，顺着鲤鱼，从上往下淋，淋至鲤鱼刀口处张开，再将鱼下入锅中，这时需要保持鱼尾弯曲，炸至定型，色泽金
2、黄，捞出。5.锅留底油，下入葱、姜、蒜子煸香，随后淋入一百克米醋，加100克白糖，倒入两百克高汤，淋入十五克料酒、十克酱油，煮开后，淋上适量水淀粉，拌匀勾芡，最后淋上适量芝麻油，糖醋汁就制作好了，浇在鲤鱼之上，一道甜甜蜜蜜的糖醋鲤鱼就大功告成了!吃鲤鱼的好处1、明目鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因而,鲤鱼眼睛明目的效果十分好。2、治水肿孕妇在孕后56个月时,往往伴有手、脚、小腿水肿,吃鲤鱼通利小便,能治水肿。3、消水肿通乳汁有补脾健胃、利水通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。4、吃鲤鱼更长寿鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,能够防治动脉硬化、冠心病,因而,多吃鱼能够健康长寿。猜你感兴趣的：1.最简单的红烧鲤鱼做法2.糖醋鱼烹饪方法优选3.最简单的糖醋鲤鱼的做法4.糖醋鲤鱼好吃做法5.家常红烧鲤鱼的简单做法共享6.家常红烧鲤鱼的制作方法共享