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1、家常素菜简单的制作方法推荐家常素菜有很多制作方法,能够学习简单的做法,在家做美味的素菜给家人吃。下面是学习啦我整理的家常素菜推荐,欢迎浏览。家常素菜推荐一:八珍豆腐材料老豆腐1块春笋1根胡萝卜半根青豆一小把口蘑2、3个香菇2朵花生木耳姜2片白胡椒粉盐1/2小匙生抽2小匙冰糖2块做法1|老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行),假如水分多,最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄,然后翻面煎另一面,盛出待用。2|春笋去壳切段,胡萝卜切片,香菇口蘑切块,速冻青豆解冻,黑木耳泡发3|锅烧热下少许油,下生姜煸香,下花生胡萝卜翻炒,接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至
2、9成熟,下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。4|参加一碗水到锅中,加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味,小火继续加热,让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。家常素菜推荐二:红烧腐竹材料:泡发的腐竹300g,泡发的木耳100g,胡萝卜50g配料:葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,蚝油适量做法:1、腐竹、黑木耳提早泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片2、锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片3、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4、参加适量料酒、酱油、糖及半杯水略微炖煮片刻5、待汤汁收浓时,参加适量蚝油6、翻炒均匀即可出锅了家常素菜推荐三:豆豉辣椒炒荷包蛋原料:鸡蛋4个,豆豉1汤匙,青椒3个,小米辣3个,大蒜
3、2粒,生姜少许,酱油1/2汤匙,盐少许,花生油做法:1、将辣椒洗净,切成段,姜切末,蒜切片。2、锅烧热,放油,打入鸡蛋两面煎熟透。3、逐一煎好。4、把煎好的蛋,切成小块。5、锅内放少许油,参加姜蒜、豆豉炒香。6、放入辣椒。7、参加能让辣椒变咸的少许盐,炒香。8、放入切好的煎蛋。9、放一点酱油翻炒,使鸡蛋滋润入味。10、装盘享用。家常素菜推荐四:酥炸西葫芦材料:2个西葫芦、200g面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙盐、1茶匙蜂蜜,植物油适量。步骤:1.西葫芦切成条状2.调制面糊,将面粉、泡打粉、盐混合均匀,参加适量植物油,再缓缓参加清水至面糊浓稠3.将切条的西葫芦倒入面糊中,挂上一层面糊就能够啦4.油锅烧热,下西葫芦条炸3-5分钟,注意保持中火哦然后捞出沥油就完成啦!喜欢吃甜的还能够蘸上蜂蜜猜你感兴趣的:1.家常素菜名称大全做法2.经典家常素菜的做法大全3.普遍家常素菜的做法大全4.家常素菜的做法大全集5.家常素菜的做法大全6.家常素菜的做法大全