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1、干香菇煮汤怎么做最有营养干香菇，是一种常见的食用菌，是香菇经过精细烤制而成。干香菇用来煮汤，能够让汤愈加鲜美。下面学习啦我给大家共享了干香菇煮汤的做法，快来试试吧。干香菇煮汤食材准备干香菇煮汤的制作经过1.所需材料;2.豆腐干切丝;3.胡萝卜去皮切丝;金针菇切去老根洗净;姜切丝;4.香菇切片;芹菜切段;5.锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干稍炒片刻;6.参加芹菜、胡萝卜炒匀;7.加水3碗煮开;8.再下金针菇;9.最后用水淀粉稍薄芡，加盐调味即可。小贴士芹菜用西芹可以以。干香菇煮汤的简单做法材料(4人份)中药：金针菜20g生姜1片(切细丝)鸡1只(1000g)酱油2大匙干香菇(小
2、)8个竹笋1个大葱1根(切段)泡汁和水4杯水溶淀粉适量做法1把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。2金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。3木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。4干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。5竹笋切成薄片。6炒葱.姜出香味后，参加竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20-30分钟，把鸡煮熟为止。7参加金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。干香菇的成效与作用1、加强身体免疫力。干香菇由于香菇多糖的作用，能够有效提高我们人机体的免疫功能，对预防感冒效果非常好，不少专家建议孕妇能够多
3、吃香菇，由于在怀孕期间容易由于抵抗力低下而引起感冒，此时用来代替感冒药的就是干香菇了，大家不妨试一下。2、抗衰老。有研究表明，从香菇中提取出来的水提取物，能够去除过氧化氢，那么也就是讲，食用香菇对于人们体内的过氧化氢有一定的消除作用，进而能够起到抗衰老的效果。3、防癌抗癌。干香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤，也叫做赤酮嘌呤，能够帮助降低胆固醇的水平，而且香菇中含有的抗氧化剂是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。香菇的降血压、抗癌的成效比松茸蘑菇以及莲花菌都强。4、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。猜你感兴趣：1.香菇鸡汤怎么炖好喝又营养2.香菇的营养价值及食用成效3.花菇的成效与作用4.哺乳期能吃香菇吗以及营养健康做法5.香菇和什么搭配最好6.香菇的三种做法及营养价值7.干香菇的营养价值及成效