幼儿园小朋友早餐食谱的做法.docx

上传人:安*** 文档编号:19097917 上传时间:2022-06-04 格式:DOCX 页数:4 大小:17.56KB
返回 下载 相关 举报
幼儿园小朋友早餐食谱的做法.docx_第1页
第1页 / 共4页
幼儿园小朋友早餐食谱的做法.docx_第2页
第2页 / 共4页
点击查看更多>>
资源描述

《幼儿园小朋友早餐食谱的做法.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《幼儿园小朋友早餐食谱的做法.docx(4页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、幼儿园小朋友早餐食谱的做法给幼儿园的小朋友做早餐的时候,能够根据食谱的营养搭配,给小朋友做美味又好吃的早餐。下面是学习啦我整理的幼儿园小朋友早餐食谱,欢迎浏览。幼儿园小朋友早餐食谱一:香煎玉米饼原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油做法:1.新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。2.面粉中参加鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。3.平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。4.上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。幼儿园小朋友早餐食谱二:千层葱油饼食材:小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙

2、、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙做法:1)准备原料。2)面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。3)香葱洗净切末,彻底晾干。4)面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。5)撒上葱花卷起来。6)卷筒装后从一端再卷。7)收口在下,撒芝麻摁扁。8)擀开,不用太大力。9)平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。10)两面金黄即可拿出切块。幼儿园小朋友早餐食谱三:广东流沙包用料低筋面粉/酵母粉/泡打粉/咸蛋黄/炼乳玉米淀粉/白糖/黄油/牛奶/奶粉/吉祥丁做法1.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉参加水揉成光滑面团2.将面团发酵至

3、2倍大3.咸蛋黄蒸熟(10分钟),碾碎4.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉祥丁片隔水加热融化5.白糖融化黄油后参加炼奶、粟粉、奶粉6.最后参加咸蛋黄搅拌均匀7.调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时8.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气9.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子10.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿11.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上12.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙幼儿园小朋友早餐食谱四:韭菜鸡蛋豆腐粉条包素馅包子的食材和调料:1(包子皮):面粉安琪酵母碱面温开水2(包子馅):韭菜豆腐红薯粉条

4、鸡蛋盐味精做法:和面(发面)1、取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团2、盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者暖和处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵经过一般需要1个小时3、发好的面团比原来大了足足2倍,拉开呈蜂窝状,用手指在面团外表戳个洞,手指拿开后,如小洞洞不能恢复原状,就讲明面团发好了。参加半小勺碱面,反复将面团揉匀,揉到只要面香,没有酵母气息,继续饧发半个小时4、拌馅:韭菜泽净晾干5、炉上烧水,将粉条烫软6、热锅凉油,鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎7、将韭菜碎、豆腐丁、粉条碎、鸡蛋碎放在一个大盆里,加盐、少许五香粉、

5、味精调味,搅匀,馅料就拌好了8、将所有的材料拌匀包制1、把发好的面揉成长条,切成3、4公分长的面剂子2、按扁后,用擀面杖擀成圆形面皮,比擀饺子皮略微厚一点儿3、把馅料放在面皮的中央4、用左手手掌托住,左手大拇指压住馅,右手提起面皮的边缘,一个褶和一个褶重叠,边提边打褶,渐渐收口,一个包子就包好了5、包好以后要醒一会,大约15分钟左右6、水要先烧开,才能够上屉蒸,素包子需要15分钟分钟就能够了,肉馅的时间20分钟左右小贴士:1、由于是素馅,所以调味料越少越好,我们家基本就只放两样:盐和味精,陕西本地人喜欢放一点五香粉。2、馅料调拌好后,假如不是马上包的话,就不要过早放盐,会出水。有粉条好一些,能够吸收一部分水份。放入粉条的作用,一来能够吸收馅中的水分,有助于馅抱团,而且加了粉条的素馅口感愈加软嫩、好吃。3、一般面粉和酵母的比例为40:1,即200克面粉参加5克酵母。酵母放入碗内,用温水化开,倒入面粉中揉匀,最好放在暖和处,就能够等待发酵了。猜你感兴趣的:1.幼儿园带量食谱大全制定一览表2.幼儿园一周食谱大全3.7岁儿童营养早餐食谱4.2021幼儿园食谱大全营养美味好吃5.1到3岁幼儿早餐食谱美味做法6.7岁儿童早餐食谱美味做法

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 工作报告

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁