客房部个人工作计划500字5篇.docx

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1、客房部个人工作计划500字5篇时间过得可真快,从来都不等人,又迎来了一个全新的起点,该好好计划一下接下来的工作了!那么你真正懂得怎么写好工作计划吗?下面我在这给大家整理了一些客房部个人工作计划500字,希望对大家有帮助!客房部个人工作计划500字1一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,如今客房部已构成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理形式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线按计划

2、,有步骤抓好各项管理工作。1、深化学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目的的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多,“三快加创新。(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的'探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)、深化认识服务的内涵,

3、培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为别人着想的行为习惯。(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好具体的服务工作计划,多考虑细节要求,做好详细的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。3、强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的

4、浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量(1)、09年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练把握,对房间卫生的检查实行“三级制,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。5、提高警觉,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻谨记“预防为主,常备不懈的保安工作方针和“预防为主,防消结合的消防工作方针,坚持内紧外松,认清从化地区十分是公司周边的社会治安形势,而且在部门内

5、培育个个都是保安员,安全管理人人有责的气氛。6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。二、重视员工需求,多关心员工,不断加强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自己批评,加强与员工的沟通,培养良好的工作气氛。要定期开展了“员工谈心活动,虚心征询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,加强互相之间的信任,同时要教诲员工相处之道,要学会互相尊重、互相包涵、和谐共处、团

6、结协作,进而构成良好的工作、生活气氛。三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。(1)、强化新员工基本功训练。部组的管理人员要求亲身担任培训,无论是理论还是实际操作,均由管理人员负责拟定具体的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训经过的标准化、系统化和实效性(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和天天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员

7、工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。(3)、适应公司将来更新改造后的发展方向,做好后备气力的培养。四、管理工作方面(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行讨论,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步稳固和提高整体管理水平。(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化

8、和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求最大利润。(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,加强互相间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风气,加强企业的凝聚力和员工的归属感。(5)、加强后备骨干气力的开掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。(6)、加强维修保养工作。五、其他方面(1)、加强业务技能的学习才

9、能发现问题的本质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的时机。(2)、加强质量意识,将以为不是问题的问题以为很正常的习惯看成问题,同时反响要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。3)、做好管理人员之间、员工之间的沟通和协调,相互交换意见。以寻求互相理解,互相支持,互相帮助,到达共同进步的目的。(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。(6)、搜集服务经过中出现的个性化服务、典型案例做成案例对员工进行培训。当事情发生时能应对自若,不惊惶。客房部

10、个人工作计划500字2尊敬的上级领导:我非常荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我固然在酒店行业积累了点滴的工作经历,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得本人还要不断学习,不断进步,不断充实本人,才能够不辜负领导的期望与厚爱!客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!根据我们酒店的本身特点,针对以后的客房部工作我有下面

11、几点工作思路及主攻重点,缺乏之处,请领导给予指点:1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管

12、对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出(计划卫生表),有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,施行物耗管理责任制:从10

13、月1号开场,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追查当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追查其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且最近制作出(客房部经营分析表),对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域

14、的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤清扫。5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工-话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持平静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,知足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。重点:1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)2、将部门管理层其员工定位3、配合催促工程部将洗手间工程问题解决4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)5、

15、解决房间配置问题(必须统一标准化)6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提珍贵见意,并借此时机,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为_酒店的发展奉献绵薄之力!客房部个人工作计划500字3根据酒店20_年整体经营目的以及20_年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:一、建立并完善客房部各项;规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用、“服务操作无统一规范等

16、问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20_年将建立一整套客房部完好的管理制度)。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工愈加明确本人的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改良服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深化开展。(该项工作完成时间:20_年1月31日前)二、部门成本费用控制。20_年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及施行办法,有效降低营业成本。1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,能够将现行住客房间布草“一日一换制度更改为“一客一换制,减少布草更换洗涤次数;2、严格控制房间内各种耗

17、品的配备使用量。3、“水、电、煤气使用的严格控制,也是“节能降耗的重要举措之一(该项工作执行时间:20_年2月1日至15日完成施行准备阶段的相关工作,并定于20_年2月16日起开场施行,并在详细施行经过中不断改良完善)三、部门;培训工作。客房部要在20_年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确本人的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,。(该项工作执行时间:20_年1月31日前视部

18、门各项规章制度指定情况同步施行,并定于20_年3月31日前完成第一次部门培训工作)四、工资、月奖及考核评定工作。为到达“奖勤罚懒,表彰先进的目的,构成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展下面工作:1、工资。根据酒店20_年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。发放标准及方式:根据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于鼓励综合表现良好的员工。3、工

19、作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行具体考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,构成连动机制。(该项工作执行时间:20_年2月1日起开场施行)五、打造“绿色客房,创造客房新产品。1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度,丰富的服务知识,娴熟的服务技能,快速的服务效率。2、所谓“绿色客房,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体

20、健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。(该项工作执行时间:20_年6月1日至15日完成施行准备阶段的相关工作,并定于20_年6月16日起开场施行,并在详细施行经过中不断改良完善)六、客房部设备设施保养工作。设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须把握各种水溶性、油溶性污渍的去除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定(周期性清洁项目),将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效施行,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。(该项工作执行时间:20_

21、年2月1日起开场施行)七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度。宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供愈加优质、简便的服务,充分知足客人需求,提高宾客满意度。(该项工作执行时间:20_年1月1日起开场施行)总之,20_年即将到来,固然经营目的任务的实现“任重而道远,但是客房部一定会抛弃前嫌,以愈加饱满的工作热情,严谨务实的工作态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一起笑迎四方宾客,为20_年经营目的的实现不懈努力!客房部个人工作计划500字41、参加店级经理睬议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执

22、行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况,客房工作计划。2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。4、监督设备检查,研究改良或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,介入管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增

23、薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部严密协作,确保客人的人身财产安全。7、协调加强部门之间的工作关系,不断改良工作,提高效率,建立客房部完好的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。9、对员工进行培训、考核、赏罚、选拔、培养,调发动工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。二、客房部主管直接上级:客房部经理直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务:协助客房经

24、理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。客房部个人工作计划500字5一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,详细表现(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,加强工作责任心。二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作愈加完善。(1)推行个性化服务,

25、提高服务水准。(2)每周各区域领班进行相互检查。检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识(3)每周主管、经理检查。(4)统计检查评分。(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。针对_年迷你吧酒水平均每月缺乏15000元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争_年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为根据。详细制定出:(1)当月易

26、耗品消耗数量、金额表;(2)洗涤布草及客衣数量统计表;(3)酒水销售数量金额统计表;(4)免费矿泉水消耗统计表;(5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。四、加强客房设施、设备的维护和保养。尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。根据这种现象:(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。(2)在操作经过中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。(3)培训员工的跟办、汇报意识。(4)如因个人疏忽而造成后果,将承当责任。五、针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导。(1)制定各项安全管理制度,使之完善。(2)模拟培训员工的安全应变能力。客房部个人工作计划500字

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