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1、莲藕汤的做法步骤图文教程莲藕汤的做法极为简单，而且又最廉价的营养滋补汤，有养阴清热、润燥止渴及清心安神食疗成效。你想了解莲藕汤的做法吗?跟着我一起来学习一下吧!莲藕汤所需食材莲藕汤的做法步骤1.猪蹄拔去残余的毛，多的话可用火烧，洗净备用2.黄豆、莲藕等其他材料准备好3.黄豆用清水浸泡半小时以上4.猪蹄剁成大块5.莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用6.锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水7.把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片8.放入浸泡过的黄豆9.放入莲藕10.大火烧开转最小火煲2小时11.喝前入适量盐调味即可12.成品。小贴士1、焯烫猪蹄的时
2、候不要盖盖子，让腥气挥发出来;2、黄豆应事先浸泡，这样比拟容易煮软;3、因猪蹄油脂较多，动脉硬化及高血压患者少食为宜。棒骨莲藕汤的做法原料：猪棒骨一根，莲藕一节，香菜三棵，料酒、姜片、醋、盐适量。准备工作：1、莲藕洗净后削去莲藕皮，切成厚片或小块均可，切好放入清水中泡起来防止变色，泡的时候能够加少许白醋，防止变色的效果更佳。2、香菜洗净控水，猪棒骨剁成两段后洗净。做法步骤：1、把猪棒骨放入冷水中烧开后，打尽棒骨煮出的浮沫，再加适量料酒和姜片去腥。2、滴入少许醋帮助骨头里面的钙质溶入汤里，再下入莲藕大火烧开。3、转小火炖1小时后关火，加盐调味，最后放入香菜略微泡一下就完成了。小提示：我用的调味料非常简单，你可以以再参加1到2枚八角，再加10余粒花椒，这样更能彻底去除棒骨的腥味。最后，不喜欢放香菜的能够换成葱花，或青蒜苗段。猜你感兴趣：1.好吃的莲藕煲汤要怎样做2.排骨莲藕汤家常的做法经过3.懒人版莲藕汤的做法介绍4.煮莲藕汤最简单的做法推荐5.莲藕排骨汤的5种做法6.莲藕煲汤的家常做法