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1、凉拌粉丝的制作方法步骤图解粉丝有很多种的做法,这道凉拌粉丝的做法也是很好吃,简单又开胃。下面一起来看看凉拌粉丝的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作凉拌粉丝的食材凉拌粉丝的做法步骤1.原料:粉丝胡萝卜红油大蒜生抽米醋盐白糖鸡精2.做法:粉丝洗净,入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分3.胡萝卜切成丝,越细越好4.锅里焯一下5.捞出,过凉沥干水分6.大蒜去皮,捣成蒜泥,7.用大蒜泥,白糖米醋盐鸡精调成汁8.把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,参加调好的汁,拌均匀9.加红油拌均匀就好了粉丝的食用方法推荐粉丝是淀粉类的线状制品,分为干湿两种。粉丝无论是做凉拌还是烧汤味道都是非常不错的。粉丝拌菠菜材料:粉丝1小把、菠
2、菜900克、红尖椒半个、北杏仁12个,色拉油、食盐、蚝油、芝麻油各适量做法:(1)将菠菜切去根部,清洗干净后,切成适宜大小的段;(2)将粉丝放入凉水中泡软;(3)锅内水烧开后,放入菠菜、油、食盐煮熟后捞起过凉;(4)把粉丝继续放入锅中烫熟捞起;(5)将烫熟的菠菜和粉丝沥干水分后,放入碗内,淋入麻油、蚝油拌匀,撒上辣椒里和杏仁碎即可。蒜蓉粉丝虾材料:鲜虾10克、粉丝1把、红辣椒、大蒜、细香葱、蒸鱼豉油、食盐、鸡精各适量做法:(1)将粉丝用凉水泡软后,放入盘子中;(2)将鲜虾处理干净后,做成造型放在粉丝上;(3)将大蒜剁碎、葱姜切末、干辣椒切圈;(4)锅内油烧热,小火爆香葱姜蒜、辣椒,倒入蒸鱼豉油
3、、食盐、鸡精煮至粘稠;(5)将调味料倒入盘子中,隔水蒸熟,撒上香菜即可。凉拌三丝材料:胡萝卜150克、金针菇60克、粉丝30克,香油、食盐、大葱、白醋各适量做法:(1)将胡萝卜洗净后,擦成丝,金针菇切去根部,洗净;(2)锅内水烧开后,放入粉丝煮2分钟,依次放入胡萝卜丝、金针菇一起焯熟;(3)捞出沥干水分,放入葱末、食盐、白醋拌匀,淋上香油即可。鸭血粉丝汤材料:鸭血250克、粉丝适量、油豆腐50克、熟鸭肫适量、鸭肠适量、鸭边腿1个,葱姜、大料、香叶等调味料各适量做法:(1)将鸭血放入锅中煮熟后捞出过凉;(2)将熟鸭肫和鸭肠切片,油豆腐切成三角备用;(3)将鸭边腿洗净后,放入锅中焯烫一下过凉;(4)煮锅内放入适量的清水、葱姜、大料、花椒、香叶、桂皮、陈皮、料酒和鸭边腿大火煮开转小火慢煮;(5)汤锅内放入油,参加葱姜爆香后,放入油豆腐、切片的鸭血翻炒,倒入煮好的鸭汤、食盐、胡椒粉大火煮开;(6)放入粉丝煮至透明,盛出撒上香菜、淋上香油即可。酸菜粉丝汤材料:酸菜适量、粉丝1把,大葱、食盐、味精各适量做法:(1)锅内油烧热后,放入葱花呛锅;(2)将酸菜切丝,倒入锅内翻炒均匀;(3)参加适量的清水烧开后,参加粉丝煮至粉丝透明;(4)参加食盐和味精调味即可。猜你喜欢:1.粉丝凉拌的做法大全2.粉丝凉拌怎么做好吃3.凉拌细粉丝的做法4.凉拌金针菇粉丝的做法5.家常粉丝黄瓜凉拌菜怎么做