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1、鱼头汤最简单的做法推荐鱼头汤里面富含铁质元素,富含钙质元素，有比拟好的补气血和补钙的作用。下面是我为大家推荐的鱼头汤做法，欢迎参考。鱼头汤食材明细鱼头汤做法详细步骤1.鲢鱼一条洗净后去掉头，鱼身留别用。2.芋头冲洗干净，芋头洗净。3.锅中少倒一些油放入鱼头煎至。4.直到鱼头煎至两面金黄关火。5.汤锅倒入少许油加热，爆香葱姜。6.再放入鱼头。7.冲入滚开水。8.大火烧至。9.参加少许白酒。10.加盖大火烧煮。11.芋头去皮切块。12.鱼汤煮至10分钟后参加芋头块继续。13.再加盖子继续大火煮至。14.芋头熟软参加盐。15.参加胡椒粉调味。16.最后撒少许蒜苗花淋入香油关火。小贴士奶白鱼汤攻略：1
2、·鱼头要煎透。2·煮汤用开水，要一次性参加所需水量，中间不可加水。3·烧制鱼汤要大火，而且要加盖子。只要只做到这几点，就会煮出鲜美奶白鱼汤。青菜鱼头汤的做法主料：鱼头配料：青菜，姜，蒜头，葱花，盐，火腿汁(这是可加可不加)制作方法：一：鱼头，青菜洗净，切好姜片姜丝及蒜片。二：参加适量油。三：入姜丝，小火爆其出香(一定要小火煸姜丝，姜香味才浓厚，煲汤的时候能够去腥)。四：转大火，参加鱼头，煸煎鱼头。五：煎好一面后，再翻面煎制。六，参加水。七：汤水过鱼身的三分这二为准。八：再参加姜片，蒜片，一起煲。九：上盖，先大火煲开汤水再转小火煲其出味，差不多特别钟的样子，再转大火催开，让汤出其独有的奶白色。十：大火转小火再转大火，煲出浓香鱼头汤。十一：参加适量盐。十二：参加鱼泡(不喜欢的能够不要这个鱼泡)。十三：参加青菜。十四：大火煮至青菜熟透。十五：参加火腿汁即可。猜你感兴趣：1.鱼头汤怎么炖才好吃的做法2.芋头鱼头汤好吃又营养的做法3.合适小孩喝的4款鱼头汤做法4.砂锅煲鱼头汤好喝的做法图解5.鱼头汤的制作经过图解6.鱼头汤的美味做法