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1、营养早餐粥食谱一天之计在于晨,吃好早餐尤为重要,学习啦我送你营养早餐粥食谱,希望对你有帮助!营养早餐粥食谱1.杂蔬瘦肉粥原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉做法:1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。4.肉用淀粉和料酒搅匀。5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。6.再放肉丝进去煮5分钟。7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。2.皮蛋瘦肉粥原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油做法:1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。2.瘦肉切小丁,加生
2、抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。3.皮蛋切丁。4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。5.加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色。6.参加皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。3.板栗红枣粥原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个做法:1.糯米和大米淘洗干净,提早放入清水里浸泡,再与适量的清水一起放入锅中,参加红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。2.熟板栗切小块。3.30分钟后参加板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。4.南瓜山药粥原料:小米、南瓜、山药、枸杞做法:1.把小米洗净。2.南瓜、山药去皮切成块。3.锅中放水烧开,参加小米
3、,再烧开。4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。5.参加南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。6.参加枸杞,关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。5.枸杞猪肝瘦肉粥原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、粉肠、大米、姜丝、盐做法:1.将瘦肉,粉肠洗净,切好待用。2.猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生抽腌制半小时。3.洗米入锅煮粥。4.水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。5.枸杞菜去梗洗净待用。6.带粥煮好后参加猪肝烧开。7.参加枸杞叶。8.再烧开的时候加盐调味就行了。6.润肺止咳粥原料:梨、糯米、粳米、枸杞、水做法:1.将枸杞泡水10分钟,任何清洗干净,控干备用。2.雪梨清洗干净,去芯,切成小块。3.糯米和粳米洗干净,注入适量的清水。4.将处理好的梨也下锅。5.高压锅设置加压10分钟。6.加压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用。7.海鲜粥原料:大米、粳米、鲜虾仁、鸳鸯贝、姜、葱、黄瓜、盐、胡椒粉做法:1.将冷冻的贝用凉水泡化,清洗几次。2.将虾仁去皮去虾肠虾线。3.两种米混合洗净。4.参加适量清水煮开。5.参加姜小火煮粥。6.当粥变得粘稠时参加鲜贝煮5分钟。7.将虾仁下锅。8.将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下乳锅中煮至断生,关火即可食用。