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1、自制海参炖鸡汤的做法教程海参营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，用来搭配鸡肉炖汤营养非常丰富。我给大家共享了海参炖鸡汤的做法，快来试试吧。海参炖鸡汤食材准备海参炖鸡汤的制作经过1.鸡，海参，冬菇，姜，大蒜调料：生抽，糖，葡萄酒，油盐2.海参提早泡发洗净(泡海参另发菜谱)，泡海参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。3.泡发的海参对半剖开切大小适中4.冬菇泡发洗净晾干水5.姜切片，大蒜原粒6.热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香7.放鸡块炒变色8.放进海参翻炒9.放点生抽10.放点糖11.葡萄酒(能够是其他料酒普通酒)12.放进冬菇，加适量水或高汤，最好当然是高汤啦13.煮开了转到砂锅慢炖
2、14.海参需要给点耐性的小火慢炖，中途将材料翻转以免粘锅底15.炖到收汁炖到海参软糯入味即可原煲砂锅上桌咯16.海参本无味，要靠吸收其他配料的精华来提升本人的。假如有条件能够用蟹肉来烩海参，近期海鲜过敏无福消受海鲜烩海参啦。小贴士泡发的海参，做菜前假如放进饭锅里蒸下再做，会省很多时间。用高汤烩味道更佳海参不宜和醋，甘草同吃海参炖鸡汤的简单做法材料准备好一只草鸡，还有两根山药、海参2只，辅料为红枣、葱姜、陈皮和大料。做法1、草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水。2、锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用。3、把山药削去皮，洗净，切成块状。4、砂锅参加鸡块，加满清水，放入红枣、葱姜、陈皮和大料，在倒入适量料酒。5、先中火煮沸，改小火渐渐熬。6、鸡肉筷子能扎动之后，放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用，假如吃方便海参可以以切块。猜你感兴趣：1.党参炖鸡汤的制作方法教程2.手工自制凤梨酥的做法教程3.山药炖鸡汤的制作教程图解4.海参虾仁水饺的制作步骤图解5.田七炖鸡汤的制作教程图解6.党参炖鸡汤的制作教程图解