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1、排骨粥的制作步骤图解猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻，用来搭配煮粥，吃起来既营养又美味。我给大家共享了排骨粥的做法，快来试试吧。排骨粥食材准备排骨粥的制作经过1.开阳洗净用开场泡一下2.芋头洗净切块3.排骨洗净略微捏干水分4.生姜拍扁5.以上食材放进高压锅，参加洗好的大米和水，放盐。大火烧开上汽，上汽后中火压10分钟6.煮饭的时候把小白菜洗净切段(小白菜要先泡一下)7.锅里放油参加葱头小火炒到浅黄，不要炒焦，会苦8.压10分钟后关火，再等5分钟左右，就能够把高压锅浇水去压。打开锅盖，开火放小白菜，搅拌均匀就能够关火9.关火后把葱油参加拌匀，加鸡粉拌匀即可10.美味营养的芋头排骨粥做好了，趁热开吃
2、吧小贴士煮起来大概三口之家的量排骨粥的家常做法材料：猪小排1-1.5lbs(切成小块)炸豆腐(或者白豆腐硬)3块鱿鱼丝1/4杯蚝干/淡菜干1把(大约20只)干贝4-5只(optional)白米(泰国香米)1杯青葱/葱酥点缀用调味：黑酱油/酱油膏/老抽1tsp盐1/2tsp(或根据口味增减)胡椒粉适量做法鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。把豆腐切成大约1cm厚，1.5cm长的小块，用油煎煎。捞起备用。然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香。然后参加7-8杯的水，煮滚转中火，煮15-20分钟，下排骨，中小火煮30分钟。然后把洗干净的米参加，滴几滴麻油，这样粥不会滚出锅外。继续煮个30分钟后，参加刚刚煎好的豆腐，参加老抽/酱油膏，盐调味，转小火。熬30-45分钟至排骨变软就好了。再炒一盘青菜，午饭就好啦。撒上葱花，开吃!猜你感兴趣：1.冬季早餐粥食谱的制作方法2.排骨粥的做法3.清炖排骨汤带图片的做法4.怎么煮黑米排骨粥5.正宗黄焖排骨怎么做好吃步骤6.家常排骨米粥的做法图解