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1、牛肉汤的简单制作方法牛肉汤是日常生活中常见的一道美食，汤浓醇美，咸香适口，原料丰富，令人回味无穷，四季皆宜。下面学习啦我给大家共享了牛肉汤的做法，快来试试吧。牛肉汤食材准备牛肉汤的制作经过1.小朋友很喜欢喝汤，今天炖了一次牛肉汤给孩子喝2.煮出脏东西后倒掉清洗干净3.煮出脏东西后倒掉清洗干净4.参加小葱5.参加大料及五香料粉然后大火煮开转小火炖80分钟6.土豆去皮放水里泡一会7.西红柿切碎锅里倒油倒入西红柿炒匀8.西红柿一直不停的炒，炒出水份，可以以在加一点水一起炒9.然后参加煮过的牛肉炒匀10.然后参加土豆炒匀11.参加盐翻炒12.这个炖好的牛肉汤13.翻炒均匀后参加煮牛肉的汤，盖过菜，然后
2、大火炖开转中火炖40分钟14.这个炖好的牛肉汤小贴士翻炒均匀后参加煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟。枸杞山药牛肉汤的做法用料：牛腩500克、山药1段、胡萝卜1根、枸杞1把、红枣6、7枚、大葱适量、生姜适量、香叶2片、绍酒1大勺、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量做法：1、牛肉切大块放入凉水锅中，大火烧开，待血沫渗出后捞出，用温水冲洗干净备用。2、另取一锅(我用的是苏泊尔微压锅)，放入牛腩块、姜片、大葱段、香叶、红枣、绍酒和水，中火烧开后，盖上压力锅盖，上汽后转小火压30分钟。(假如用普通锅，大火烧沸后盖上盖子转小火渐渐炖煮约60分钟左右至牛肉熟软。)3、胡萝卜、山药去皮，切滚刀块，枸
3、杞用流动的水冲洗一下。4、打开压力锅，拣去葱段、姜片、香叶不要，放入山药、胡萝卜和枸杞，继续盖上压力锅盖，上汽后转小火压7、8分钟。(假如用普通锅，继续炖煮约20分钟。)5、最后参加盐和胡椒粉调味并略煮。6、出锅前撒入香菜碎，或在食用前撒入各自的碗中。小贴士：1、牛肉事先汆烫一遍能够让血水析出，令炖出的牛肉汤不会浑浊。2、假如不喜欢牛腩肉中的肥肉，能够用上脑肉代替牛腩肉，也很不错。3、炖牛肉的时候，假如在牛肉还没有炖够火候就加盐会让牛肉不易炖烂而影响口感，所以要在最后阶段才用盐调味。猜你感兴趣：1.炖牛肉的窍门2.美味牛肉汤的做法推荐3.牛肉汤的制作经过图解4.牛肉汤的制作教程图解5.牛肉汤的做法具体步骤6.西餐牛肉汤的做法大全7.煲牛肉汤放什么材料