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1、南瓜蒸糕的做法图文教程南瓜营养价值高，还浑身是宝。用它制作而成的南瓜蒸糕，软软绵绵的，营养又美味。下面学习啦我为大家推荐南瓜蒸糕的做法，欢迎参考。南瓜蒸糕食材明细南瓜蒸糕做法详细步骤1.【千层南瓜蒸糕】食材-南瓜。2.【千层南瓜蒸糕】食材-面粉3.南瓜切片蒸熟。4.用勺子碾碎。5.参加少许水和糖成糊糊。6.面粉中参加酵母粉5克。7.反复把面团揉成光滑的面团醒发1小时左右。8.面团涨发一倍半以上即可，要是冬天能够再发大一些。9.发酵好的面团，放入揉面进行排气。10.把发好的面团反复揉把气排完，把面切成8个剂子。把面剂子擀成薄饼。11.面饼刷上少许油撒上少许面粉。12.蒸锅放入冷水，饼放入屉步上。
2、13.逐步的把所有的剂子都擀成薄饼，并放上少许葡萄干。14.然后醒发10分钟左右，蒸锅蒸18-20分钟左右即可停火，焖3-5分钟。15.蒸好的糕出锅晾一下就能够切了。假如要是热的切能够用细线。小贴士1、南瓜比拟甜，糖能够放可以以不放，看本人口味，放点口感更好。2、发面主要是看温度，所以发酵粉和温度有关，夏天酵母少点一般半小时或者一小时就能发很好了，冬天冷时间长能够多加一些酵母，需要2-5小时。3、面已经不能太硬，也不能太软，否则口感不好。4、撒点面更容易出层次。5、蒸时候看薄厚来看时间，这个以本人做的大小薄厚决定。6、面粉和玉米粉比例你能够根据本人口味调节，我是喜欢粗粮多一些的。南瓜的制作技巧
3、1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。南瓜的保存方法完好的1-3个月，切开的一周左右南瓜比拟容易保存，完好的南瓜只要放在阴凉的地方，能够保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则能够保存2.3个月。假如是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内能够保存一周左右。猜你感兴趣：1.千层南瓜蒸糕简单又好吃的做法2.心太软的简单美味做法图解3.水蒸蛋糕的做法步骤教程图解4.紫薯蒸糕的做法步骤教程5.蒸酸奶红枣蛋糕的做法好吃又好看6.蒸玉米饼的家常做法具体教程7.小米面蒸糕简单好吃的做法