超市销售工作计划书范文3篇.docx

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1、超市销售工作计划书范文3篇超市销售工作计划书范文3篇如今有很多的超市都是全国连锁的,超市之间的竞争也越来越剧烈,想要有好的业绩,就要制定销售计划。本文是学习啦我为大家整理的超市销售计划书范文,仅供参考。超市销售计划书范文篇一新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐步转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。一、经营管理1、明确公司组织架构 (1)、经理(1人) (2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理) (3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位 (4)、财务部:出纳和会计(估计2人) (5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(估计3-5人)2、定价管理价格战也是一

2、种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目的,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比拟,我们能够把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手比照,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才能够到达定价要到达的标准和产品价格。3、市场推广 (1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更能够以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。 (2)、促销活动地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。、买赠:详细做法是买满多少金额的货

3、品,赠送相应的物品,以到达增加销量的目的。、打折:在没有更好的促销创意时,打折是最好的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,如今终端面临着一种困局,那就是在一些节日,诸多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使很多厂家的促销效果都不明显。因而,在进行打折促销活动时,能够划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,能够带动其他货品的销售。、消费券积分促销活动,不单在节假日能够做,在平常可以以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因而,赠品一定要有吸引力、返现:这种促销手段,由于是直接用现金

4、返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是特别重要的。、限时抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,获得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,假如场面失控,后果将不堪设想。 (3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料4、店面管理 (1)、店面设计少些环绕店铺的环境和气氛是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设

5、计时,一定要根据本人产品的特色和目的消费群体的特点进行设计。其中十分要注意通道设计,不要有太多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。 (2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,假如能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整洁,方便消费者能不费力地找到本人想要的产品。 (3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再知足于仅能买到想要的商品,他们还要享遭到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商

6、品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。 (4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开场到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。5、售前、售后服务 (1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品混乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的详细操作。 (2)、和顾客建立情感联络。大多数超市都忽略

7、了与顾客进行情感沟通的时机,而把太多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。很多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。 (3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,进而愈加信任我们店,更能在顾客群中构成良好的口碑。二、员工管理制度化1、公司形象 (1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理构造,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。 (2)、在

8、接待客人时的垂询、要求等任何场合,应凝视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。 (3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。 (4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。 (5)、接听应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之近期的职员应主动接听,重要作好接听记录,严禁占用公司时间太长。 (6)、员工在工作时间内须保持良好的精神相貌。 (7)、所有员工必须根据公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象 (8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的平静有序。 (9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位

9、置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩 (10)、保持店面卫生2、员工考勤制度 (1)作息时间:上午?,下午? (2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工天天上班、下班需签字(共计每日2次)。 (3)、员工不得请、替别人代签考勤表。 (4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。 (5)、请假制度.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证实,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证实,如无正规医院证实则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,

10、并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。 (6)、旷工有下列情况之一者按旷工论处:1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;4)请假理由与事实不符者;5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。 (7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七

11、点之后产生的销量算作第二天的销量。3、员工奖罚制度 (1)、为严明纪律,赏罚分明,调发动工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本赏罚制度。 (2)、公司赏罚制度本着赏罚结合,有功必奖,有过必罚的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。 (3)、适用范围:本赏罚制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并互相进行监督。 (4)、奖励或处罚方式、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考

12、核情况,随时或年底发放。、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理十分奖等奖项。 (5)、有下列表现的员工应给予奖励、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并获得一定效益的;、节假日经常加班,并获得显著效果者。、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。、其他对公司做出奉献者,总经理以为应当给予奖励的 (6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚、迟到、早退、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情、稍微过失致发生工作错误造成损失的、不按要求清扫卫生、对同事恶意攻击或诬告、中伤别人、制造事端者、不按时参

13、加公司的会议培训、不配合工作的、不假不到者、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力能够完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目的,我们一起努力吧.超市销售计划书范文篇二一.超级市场定义:实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以知足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营经过和工艺经过专业化和当代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。二.超市的发展历程:超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔.库伦开设第一家超市金库伦联合商店。目前全球零售业

14、三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开场发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。三.超级市场的划分超市多样化的驱动力:更好的捉住顾客,知足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:低价商品的商品种类多品牌商店的商品种类少限定商品的特卖专门领域的超低价销售根据目的客户不同可化为:1.传统食品超市,功能与特点:面积300500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始形

15、式。2.标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的生鲜食品到达营业面积30%-60%。3.大型综合超市,功能与特点:面积25005000平米,有相适应的停车场,是标准食品超市与群众用品商店的综合体。可知足消费者基本生活需要的一次性购足。4.仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自己服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。5.便利店,功能与特点:面积80100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。四.超市商品策略1商品定位与管理不同业

16、态超市的商品定位:1.传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。2.标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。3.大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服装,鞋帽,家电)而构成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。4.仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。目的顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。5.便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。20商品(主力商品)的选择与保证。1

17、.20-80原则2.20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需求变化而调整。3.20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。五.超市商品策略2采购管理中央采购制度与分散采购的区别连锁超市公司采购业务的组织机构:连锁超市公司采购业务流程:采购业务会谈的内容和合同履行1.会谈内容:a.三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供给商文件。b.内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。2.合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()六.定价策略:统一的定价政策:1.统一的定价政策是连锁经营的重要内容2.

18、统一的定价政策不是统一的价格)3.体现商品总体经营原则。定价方法:1.品种别定价法:一类带来利润;另一类是适应一次性完成购买条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。2.高周转率商品的定价方法:低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量奉献率超过利润奉献率而成为企业第一位的利益目的。3.折扣定价法:分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.限时折扣等。七.促销策略:促销及其分类和作用1.定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。2.分类:A从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双

19、向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。B.从作用效果划分:产品入市促销和稳固重复购买促销。促销对超市的作用:1.促销是达成大份额销售量的主要手段。2.促销是开展竞争的利器。(刺激购买,消化库存)。3.促销是反映连锁超市公司活力的显示器。促销的误区:不适当的促销,十分是降价或变相降价是促销的最大危害,是对品牌的伤害,表如今:1.降低品牌的获利能力。2.加强消费者的价格敏感度。八.营销控制采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:1.销售额指标。2.商品构造指标(为了体现业态特征和知足目的消费者需求度的指标)。3.毛利率指标。4商品周转天数指标。5.通道利润指标。6.新商品

20、引进率指标。7.商品淘汰率指标。核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比拟:由上可知单品进价核算制度的利益所在:A.在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算能够省去商品变价的财务核算经过,适应市场竞争的需要。B.通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反应给决策者,是细化管理。付款的控制:1.付款期限的控制2.付款在确定对供给商付款后,还需财务的付款A.审核供给商的开票价与合同价能否一致。B.审核发票能否规范C.审核发票价格D.审核厂商的费用能否预扣下来。E.审核厂商的退调商品能否得到退调。超

21、市销售计划书范文篇三一、基本情况:1、企业名:百货超市2、行业类型:零售3、组织形式:个体工商户主要经营范围:本人家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:由于镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。5、创业者个人情况:姓名:张文健性别:男年龄:21文化程度:大专相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点如何经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。二、立项概述:我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。如今将要大学毕业了,凭着本人对经

22、营的喜好和向往,一直希望在本人的乡镇开一间超市,用此来发展本人乡镇的经济,是广州市的很多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经历,资金情况及对当今社会的了解,决定要慎重从事,三思而行,由于这有非常大的风险的,加上本人的经历缺乏。随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时髦,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。三、市场调查(见表)商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈(200500米半径范围内)居民区消费能力高附近只要一间不算很大的超市人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式

23、改变,大多数消费观念加强,消费构造合理居民住宅消费能力中等附近有一间中学生活商圉邻近有几个村子消费观念加强,消费水平提高有较多的商店,但销售的东西比拟少四、对其它大型超市的调查:1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供给等情况进行调查分析。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等

24、方面的调查。需求与供应的关系有下面几种类型:需求旺盛,供应偏低型;需求旺盛,供应旺盛型;需求不旺,供应也不旺型;需求不旺,供应旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供应关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供应的调查,要注意对潜在需求和供给的调查,要十分留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。6、仓储式超市的调查:在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,详细地点选址还必须对下面几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越

25、大。因而仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。适用性。假如要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型能否相符,假如租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比拟高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,具体了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的最近、远期规划。交通便利性。主要了解两方面的情况:a、是该地能否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店能否方便,白天能否通过大型货车,由于大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区很多街道不允许通货车,有

26、的只允许夜间通车。b、是该地能否有较密集的公交汽车道路经过,各条公交道路的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。由于这直接关系到顾客购物的便利程度。五、开业前的市场调查:在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比方:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我以为精明的商家在经营经过中要不断的揣测各种消费群的心理变化和需求变化。 (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高档次、高消费需求的三高消费群体,易于接受

27、新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因此他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来讲只能是一种奢侈。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种集中购物的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的照顾,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过很多消费者,他们一致以为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。 (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:1、注重价格。很多人都有过手头拮据的

28、经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出知足尽可能多的消费需求是他们最为奢侈的美妙愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。由于对他们来讲,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了诸多的市民。2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费经过中的自己保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即便他们为了节省而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼放心肉菜的到来。由于质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。3、购物数量少

29、,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,天天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。六、超市市场调查目的及内容:做好市调,提升竞争力一次好的市调,能够提升本身的竞争力,把握本人的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。怎样在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,怎样驾驭商品的成功之帆?这就要学会怎样做到商品正确市场调查。七、商品分类:1、主妇商品,这种商品的价格如有稍微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种

30、商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整

31、理。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,能够让你在最短的时间里调整你的商品。市场调查表明:客户特别重视产品的质量,重视产品的价格,我个人以为市场潜力还有的,假如加大宣传,使人们的消费观念改变消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通太多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。八、产品与服务:产品方面: (一)产品分类:1、大分类的分类原则:在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比拟容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很

32、广的领域,可能就要使用比拟多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产;、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品;皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因而能够归成一大类。2、中分类的分类原则:A、依商品的功能、用处划分:依商品在消费者使用时的功能或用处来分类,比方讲在糖果饼干这个大分类中,划分出一个早餐关连的中分类。早餐关连是一种功能及用处的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿丰富的早餐,因而在分类里就能够集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。B、依商品的制造方法划分:有

33、时某些商品的用处并非完全一样,若硬要以用处、功能来划分略显困难,此时我们能够就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为加工肉的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用处不尽一样,但在制造上却近似,因而经过加工再制的肉品就成了一个中分类。C、依商品的产地来划分:在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须十分加以管理,因此发展出以商品的产地;做为分类的根据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因此十分注重进口商品的经营,而列了进口饼干这个中分类,把属于国外来的饼干皆采集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也

34、有利于卖场的演出。 (二)、小分类的分类原则:1、依功能用处分类:此种分类与中分类原理一样,也是以功能用处来作更细分的分类。2、依规格包装型态来分类:分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。 (三)、以商品的成分为分类的原则:有些商品可以以商品的成分来归类,例如100%的果汁,凡成分100%的果汁就归类在这一个分类。 (四)以商品的口味做为分类的原则:以口味来做商品的分类,例如牛肉面可以以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。分类的原则在于提供做分类的根据,它源自于商品概念。而怎样活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原

35、则的真正重点所在。超市服务方面:超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供应消费者各种各样的服务,比方解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只要40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。做销售这种经营服务是一种长期性的

36、服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依靠。九、员工及岗位设置:设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。十、经济可行性分析:1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10万。总投资55万。2、成本控制(每月):租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。小计每月成本约:10000元。3、营业额预测4、盈利能力(月)营业额成本=营业利润17000-10000=7000元年利润:700012=8400

37、0元5、投资回收期:投资回收期:550000/7000=78.57个月6.5年十一、怎样切入市场:由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取下面措施做好宣传广告:1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。十二、企业定位:假如超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很

38、容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必需要让其能在诸多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。一般而言,定位可从产业特性、目的市场特性、竞争者特性、及本身条件四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。 (一)、产业特性:1、超市注重品项齐全,能够提供消费者日常所需的食品、日用品,以知足其一次购足的需求。2、超市强调合理的价格,以提供群众化、丰富性商品为主。3、超市强调距离方便,是提供应邻近居民的良好购物场所。4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间缺乏的家庭主妇应用。 (二)、目的市场特性:1、对商品知识或料理方法不

39、太了解的消费者。2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。4、较注重购物环境舒适感的消费者。5、女性多于男性,且年龄大多在18岁55岁之间。6、单身在外者。7、喜欢闲逛比拟的消费者。 (三)、竞争者特性:1、强调价格导向,低价销售。2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品的品质。3、所有产品都品项齐全,或在某些类别品项上十分齐全。4、强调某些类别商品的特色,例如:新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、十分用处等。5、可提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客送礼等。6、可提供十分的金融服务

40、,如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。8、强调高格调的整体形象。9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。10、强调连锁经营,距离住家很近。11、提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。12、强调可提供选购多样礼品。13、积极介入公益活动。 (四)、本身条件:1、经营理念。2、财务资金能力及运用状况。3、专业管理技术。4、企业知名度与形象。5、后勤补给能力。十三、经营目的:1、根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利12000,年盈利达13万元左右。开场一两年先稳定市场,打知名誉和信誉度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制

41、。2、四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争到达18000元,年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收获本。十四、开业行动计划:1、大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。2、在工作的经过中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深化了解市场的趋势。3、尽量找合作伙伴,由于这个项目是比拟宏大的,而且是有风险的。4、筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。5、走访社区联络客户,了解客户的需要。6、租赁店铺,室内装修。7、进货准备开业,加强开业前的有效宣传。8、正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。猜你喜欢:1.2017年销售计划范2.销售工作计划书范文3.超市营销计划书4.产品销售计划书范文

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