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2、TION年，卷(期)：2004,31(1)被引用次数：10次参考文献(22条)1.余伯良乳酸菌在液体鱼蛋白发酵中的应用1998(03)2.刘俊荣鱼蛋白的综合利用处径2酸贮液体鱼蛋白期刊论文-水产科学2000(06)3.AHammoumiM;FaidM;EIyachiouidCharacterizationoffermentedfishwasteusedinfeedingtrialswithbroilers外文期刊1998(04)4.JEPTavares;J.A.B.Baptista;M.F.MarconeMilkcoagulatingenzymesoftunafishwasteasarenne
3、tsubstitute1997(48)5.刘文宗;蒋敏;何晓霞干酪凝乳酶代用品研究2002(02)6.何秋生;李向阳淡水鱼的加工及综合利用初探1999(07)7.赖海涛;黄志勇;涂开生酶法提取烤鳗下脚料水解动物蛋白的研究期刊论文-集美大学学报(自然科学版)2002(01)8.魏民鱼下脚料的综合利用1997(01)9.FLaos;MJMazzarino;I.WalterCompostingoffishandbiosolidsinNorthwesternPatagonia外文期刊2002(81)10.ClaireHellio;AnneMariePons;ClaudeBeaupoilAntibact
4、erial,antifungalandcytotoxicactivitiesofextractsfromfishepidermisandepidermalmucus外文期刊2002(20)11.SMorimuraDevelopmentofaneffectiveprocessforutilizationofcollagenfromlivestockandfishwaste外文期刊2002(37)12.秦玉青鱿鱼皮胶原蛋白的测定与回收期刊论文-上海水产大学学报2002(02)13.邓尚贵;彭志英;杨萍多酶法在鱼露生产工艺中的应用期刊论文-食品与发酵工业2002(02)14.陈有容;张雪花;齐凤兰白
5、鲢废弃物发酵鱼露的成份分析及评价期刊论文-中国水产2002(04)15.StephanieBordenave;IngridFruitier;IsabelleBallandierHPLCPreparationoffishwastehydrolysatefractionseffectonguineapigileumandACEactivity外文期刊2002(01)16.赵玉红;孔保华;张立钢脂肪抽提对蛋白水解的影响期刊论文-食品工业科技2003(01)17.段振华;张憨;郝建酶法水解鳙鱼下脚料及其降苦机理研究期刊论文-食品工业科技2003(05)18.洪江鳗鱼头水解蛋白粉末的加工工艺研究期刊论文
6、-中国水产2003(02)19.IrineuBatistaRecoveryofproteinsfromfishwasteproductsbyalkalineextraction外文期刊1999(210)20.杨萍;邓尚贵;夏杏洲青鳞鱼下脚料水解蛋白的制取及其营养评价期刊论文-海洋科学2002(07)21.童军锋;张英加强鱿鱼资源的加工和综合利用技术研究期刊论文-东海海洋2001(04)22.龚钢明;顾慧;蔡宝国鱼类加工下脚料的资源化与利用处径期刊论文-中国资源综合利用2003(07)引证文献(10条)1.王芳.熊善柏.张娟.刘敬科.王年君.张蔚提取方法对淡水鱼油提取率及品质的影响期刊论文-渔业
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