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1、蒙古族风俗蒙古族民俗蒙古族礼仪蒙古族人见面要互致问候，即使是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问“赛拜努你好；若是遇见长者或初次见面的人，则要问“他赛拜努您好。蒙古族以性情直爽、热情好客著称。家中来客，不管常客还是陌生人，都要献茶敬酒，主人敬酒时，客人应随即接住酒，能饮则饮，不能饮时便品尝少许，然后将酒归还主人；若是过份推让，会被以为是瞧不起主人，不愿以诚相见。遇有尊贵的客人来到，蒙古族人会将美酒斟在精巧的杯中，托在长长的哈达上，并唱起动人的敬酒歌，招待远方的贵客，以表达本人的诚挚之情。蒙古人不仅淳朴剽悍，而且非常讲究礼仪。茫茫草原，经常几十里、几百里没有人家。远行人饮食、寓居都需要得到帮助
2、，于是从远古一直把关心别人、帮助别人、礼貌待人，作为每个人都要遵循的礼俗加以沿袭。（蒙古秘史）有很多关于礼俗的记载。蒙古族自古有以西为大，以长为尊的风俗。7世纪以后，蒙古族部落从额尔古纳山林渡腾汲思海今呼伦池西行，到了孛儿罕山今肯特山东麓的斡难河、客鲁涟河驻地游牧。从这个时候起，位于西方的孛儿罕山就成了蒙古人祭拜的圣山。成吉思汗每每把带子搭在肩上，把帽子夹在腋下，合十俯首，向孛儿罕山九叩头，乞求助佑。以西为大，就从这时开场的。以西为大，主要表如今fo龛、祖像、墓地的方位和房间、坐席的位置上，蒙古人的fo龛、祖像都要供在毡包或房屋的西北角上;基地也是以西为大，按辈排列:房屋包括毡包及坐席也都以西
3、为大。蒙古族无论在自家内，还是到别的家庭做客，都要注意辈份。住房，长辈要住西间。客人来了，不能坐在西炕上，客人吃饭时，客人要以礼请本家长者入席，而且长者要坐首席。主人客人耍彻夜长饮时饮酒或饮茶，年轻的媳妇既不能回房睡觉，也不能到会客间里来，只能站在会客间门外，听候呼唤，随时应声进屋添酒、添茶、续水。这一切都被视为主人的家教。来了客人都要迎出门外。还要嘱家人监管狗。主客人相见，晚辈要向长辈屈右膝请安。客人由主人陪同走到门前，主人站在蒙古包或房子门外西侧，有手放在胸前，俯首微鞠，请客人先进。客人把马鞭要放到门旁，不能手提马鞭进屋。蒙古包内，对着包门的正面为上坐。其右方为妇人席，左方则为一般客席。客
4、人如比主人辈份高，主人要让出本人座位，请客人坐正座。客人辈份此主人低则不能坐正座。客人走时，仍要以礼相送。敬茶、敬烟。敬茶、敬烟是蒙古族接待客人的重要礼俗。敬茶，蒙古族饮茶风俗盛行于元以后。明清时几乎普及到每个家庭。牧区、半农半牧区多为奶茶，农业区多为红茶。敬烟，解放前多为鼻烟。到蒙古族家庭做客时，殷勤好客的主人经常拿出一个非常精致的小扁瓶给客人嗅一嗅，或者客人从瓶中倒出一点粉末，用手指捻搓后用鼻吸人，这瓶就是鼻烟壶呼呼尔。随着黄烟、纸烟的盛行，吸鼻烟的逐步减少了。在东部地区蒙古族中，到50年代中叶，鼻烟已基本绝迹。现今，在民间，老年人基本多吸黄烟。黄烟又名叶子烟。农村老人还使用烟袋。客人来了
5、，主人取过客人的烟袋装上自家的烟给客人吸，客人也取过主人的烟袋上本人的烟回敬。献德吉，蒙古族把进餐时的第一口称为“德吉(即首杯、首箸、首口之意)。吃菜、饮酒和饮茶的第一口，也被称为德吉。德吉有献德吉和要德吉两种。蒙古族家庭里来客人进餐时或者饮茶，多是年轻人把第一杯酒献给客人，吃饭、吃菜也是请客人先动筷吃第一箸。这就是献德吉(蒙古族称之为德吉乌日根)。假设来客是年轻人，当他接德吉后，也不首先自已享用，而是请本家长者享用，给长者斟酒、倒茶，在这里看出人的教养和尊长美德。在没有客人自家吃饭时或用茶时，也总是请长者先动筷，先吃、先饮。如小孩晚辈无知在进餐时抢先动筷，就要遭到父母或长者批评:怎么，你先要
6、德吉了!家庭内不叫献德吉，通称德吉阿奔那，其含意要德吉。节日时，有的家庭则是将德吉献于已故的长者遗像前，以表示对死者的怀念和尊敬。献哈达哈达原为藏族的礼敬用品。据（马可波罗游记）记载，拟指哈而言。但哈达成为蒙古族人民日常交往礼节中的礼敬用品，当在明末及清代随着喇嘛教的盛行，广泛流行起来。据讲，北京崇文门的别称“哈达德门，就是由于清代蒙古人进京拜见时多为蒙古族的历史文化现象，至今已有四百多年的历史。献哈达，喇嘛教传入蒙古后，蒙古族中也有了献哈达这一礼俗。哈达是喇嘛教礼敬用品，也是喜庆交往志贺礼品和悲悼丧葬的敬谒礼品。哈达长短不一，以白色为主(也有蓝色和黄色的，大都采用丝绸为料(也有绢纱或普通的白
7、布)，有的上面要绣上八宝、云林等民间花纹。其长有的一尺三寸到三尺，也有的三尺以上。最长的到达九尺至一丈二尺，称朗翠大哈达。对尊者、长辈献哈达时，献者的双手要举过头，身体略向前倾，哈达要对折起来，折缝向着接受者，否则，即为失礼。献上哈达后下半跪请安礼，接受者再将哈达回献物主。2婚娶礼俗讲亲下聘：男方的父母委托信赖的讲亲人，择个好日子带上儿子去看中的姑娘家讲亲。姑娘及父母假如看上了小伙子就收下献上的哈达和带来的饼食，婚事就算定下来了。蒙古族往往以家畜作为聘礼。蒙古族崇尚白色，也崇尚奇数，所以多半是送白色的奇数的马和羊作为聘礼。婚礼仪式：蒙古族很多地方的婚礼是在黄昏时分开场的。男方到姑娘家接亲，女方
8、先闭门不出，男方必须以羊碰门，叫“羊碰门，而且男方善长讲辞的人要与女家进行几个回合的交锋，才能进入女家；在叫做“沙恩吐宴的宴席上，新郎和新娘要抢“羊嘎拉，这“羊嘎拉是成婚的重要标志，拿到“羊嘎拉，新郎才算是放心。东方快要发白时，接亲的队伍才同送亲的队伍一道往新郎家进发。路上送亲和迎亲的双方为争夺新郎头上的红缨帽，展开类似赛马的游戏，一路上欢声笑语，不绝于耳。在离新郎家不远的地方，送亲的队伍停下，迎亲的队伍先回到家后，重新同新郎的父母亲人前来第二次迎接。婆婆为儿媳妇掀开盖头后，新郎和新娘进行神圣的祭火仪式，就是向院中点燃的火堆祭洒马奶酒，并向父母、主婚人、亲戚们逐一行礼并敬酒。众人也会兴奋地唱起
9、婚礼歌，跳起舞，并在宴会上表演各种趣味横生的婚礼节目。3岁时节俗蒙古族的岁时节俗主要有“白节、“那达慕、千灯节等。蒙古族人民把春节称作“白节。农历正月在蒙语中称为“查干萨日意为白月。蒙古民族最崇尚的是白色，以白色为纯洁、吉祥之色，故称春节为白节。过白节是从古代沿袭下来的风俗，这一风俗能够追溯到元朝初年，元世祖忽必烈在位时，就非常重视过白节，这在（马可波罗游记）中也有很具体的描绘。当代蒙古人也把白节作为最隆重的节日。腊月三十晚上，全家老少穿上节日盛装，欢聚一堂，拜贺新年，彻夜不眠。通常全家老少先是烧香拜fo，然后晚辈向长辈依次献哈达、敬酒、星期。初一清晨，家族亲友开场相互拜年，直到“白月十五或月
10、底才结束。、那达慕 “那达慕是蒙古语，亦称“那雅尔(Nair)，“慕是蒙语的译音，意为“娱乐游戏，以表示丰收的喜悦之情。“那达慕大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。每年七、八月家畜肥壮的季节举行的“那达慕大会，是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕，蒙语的意思是娱乐或游戏。“那达慕大会上有惊险刺激的赛马、摔跤，令人赞扬的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞。赛马也是大会上重要的活动之一。比赛开场，骑手们一字排开，个个扎着彩色腰带，头缠彩巾，弥漫着青春的活力。赛马的起点和终点插着各种鲜艳的彩旗，只等号角长鸣，骑手们便纷纷飞身上鞍，扬鞭策马，一时红巾飞舞
11、，如箭矢齐发。前五名到达终点者，成为草原上最受人赞誉的健儿。射箭、摔跤等比赛也吸引着诸多牧民。2每年农历6月初四开场的为期5天的那达慕，是蒙古族人民的盛会。那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有田径、拔河、篮球等体育项目。32006年5月20日，那达慕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。41、祭敖包敖包,亦作“脑包、“鄂博。蒙古语音译，意为“堆子。它是蒙古族的重要祭祀物体。在古代，蒙古人把一切万物都看作神灵来崇拜，进而也崇拜山川及大地的其他各部分或掌管这些部分的神灵。这种圣地能够分成共同的和个别的两类。个别的圣地就是敖包。这种圣地也是各家
12、族在本人的领地建起来的假山。蒙古族祭祀敖包并崇拜有加，大概缘于古代的祭圣山。祭圣山又与成吉思汗时代不无关系。据（蒙古秘史）记载：成吉思汗在早期被蔑尔乞特人追赶时，藏在不罕山里蔑尔乞特人绕山三圈没有捉住成吉思汗。蔑尔乞特人远去，成吉思汗下山后讲：不罕山掩护了我，保住了我的性命，我将天天祭祀，每日祝祷，让我的子孙都知道这件事。讲完，即“挂其带于颈，悬其冠于腕，以手椎膺，对日九拜，酒奠而祷。元代，忽必烈曾制典，封建皇帝与蒙古诸王，每年必须致祭名山大川。由于有的地方没有山或离山较远，群众就“垒石像山，视之为神见（蒙古风记）。这种山只是“像山，不是自然的山，是人用石头或土堆起来，所以蒙古语称“敖包。敖包
13、是建立和祭祀，在古代比拟简单。由萨满公布，所谓的村落保护神选择某一座山或丘陵，作为本人的所在地。人们就在这个地方用土或石头建成堆子，举行若干圣化仪式，就算建成了敖包。这是一种土殿堂，每年一定时期，附近居民到这里来祭祀地方神，祷告家畜发展，人丁兴隆。礼毕，人们围坐在一起，喝马奶酒、吃羊肉、奶食等，并举行赛马、射箭、摔跤等三项文体活动。喇嘛教传入蒙古地区后，敖包和其他民间宗教风俗一样，发生了一些变化，但仍保存下来了。不管新宗教思想如何传播，还是不了人民对敖包的崇拜和祭祀。由于这是一种传统的民间祭祀活动。于是喇嘛们利用敖包的形式，加进了一些fo教的内容，使敖包成为喇嘛教们活动的组成部分。如写一些祭敖
14、包的经文等。在fo教影响下敖包的建筑形式和圣化仪式也增添了很多fo教色彩。敖包本身也由过去的单个体变成了具有多层建筑的群体。最典型的是中央敖包两边分别建有六个小敖包的十三敖包。这十三个敖包相当于须弥山，其余十二个小敖包是十二“提布，相当于世界个部分。祷告和祭祀的对象也不于原始意义上的地方保护神，它既是水栖陵居的住处，也是向蒙藏地方一切神灵的祷告和祭祀。敖包的装饰也发生了变化。多层建筑的敖包每层都有一定的附属品和装饰品，各种野兽或鸟类的画像，还是挂各色布条。敖包中间植树丛，中央立杆为柱，顶安“嘎如迪凤鸟，加上印有经文的“风马图幡，或根据古俗，在敖包两边竖立弓、矢、剑、长矛等兵器。建敖包的地方多项选择择明快、宏伟且水草丰美的高山丘陵。敖包均有名称，其名大部分以所在之山名或地名定。内蒙古一些苏木、厂矿、牧场，也常以其境内或附近的敖包为名，如“查干敖包、“白云鄂博、“宝日敖包等。有人讲，敖包是蒙古人祖先坟堆的象征，也就是讲敖包是蒙古人的祖坟堆。这个讲法很有趣，但却是不正确的。其实敖包在蒙古族萨满教观念里乃是神灵所居和享祭之地。不是埋祖宗的坟堆。据（蒙古秘史）记载，蒙古人埋葬祖先的地方不叫“敖包而叫“可以嘎扎日，也就是祖茔地或祭祀祖先之地。如今的乌珠穆沁旗蒙古人仍保留着“可以嘎扎日这个称呼。