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1、学校食品安全责任书中心学校食品卫生安全责任书为贯彻落实教育部、卫生部（关于加强学校卫生防疫与食品安全工作的意见），坚持“安全第一、预防为主的方针，进一步完善学校卫生防疫与食品安全工作，明确学校卫生防疫与食品安全工作责任。中心学校与所属学校签订此责任书。1、校长是学校的法定代表人，也是学校食品卫生安全防备工作的第一责任人。校长必须认真履行食品卫生安全工作职责，对学校食品卫生安全防备工作全权负责。2、成立学校食品卫生安全管理小组，校长任组长，下设组员和兼职卫生管理人员。3、学校必须营造食品卫生安全气氛，构建食品卫生安全防备体系，建立明确的食品卫生安全工作目的责任制，确立食品卫生安全防备责任意识和主
2、体意识。4、切实做好学校食品卫生安全工作的宣传、催促和领导工作，整顿规范食品卫生安全工作秩序，开展食品卫生安全放心工程。5、学校应加强食品卫生安全教育，劝阻学生不买无证照商贩出售的食品，不食来历不明的食品。不允许外来单位和个人擅自进入校园向学生兜售食品。学校内严禁摆摊设点，学生在校期间严禁外出买零食吃。6、制定学校食物中毒应急处理方案，完善食品卫生安全工作信息上报制度，学校如有发生食物中毒等突发公共卫惹事件，应及时采取措施，并上报上级有关部门，加强对事故处理的领导，与有关部门密切协作，采取有力措施，及时妥善处理。7、施行食品卫生监督量化分级管理制度，学校成立食品卫生监督量化分级管理领导小组。8、建立定期健康体检制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防备措施，及时切断传染病在学校的传播途径。9、每月至少安排一次专项检查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。落实卫生防疫与食品安全措施不力，导致食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害；食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报告，要依法查处直接责任人。10、本责任书一式二份，*中心校和下属学校各一份，自签订之日起生效。学校负责人：*中心校负责人：年月日年月日