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1、学校食堂委托经营合同范本编号：FS-HT-05018学校食堂委托经营合同SchoolCanteenEntrustedOperationContract甲方：_乙方：_签订日期：_年_月_日编订：FoonShion设计学校食堂委托经营合同甲方：_(下面简称甲方)乙方：_(下面简称乙方)根据中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着诚信合作、平等自愿的原则，经会谈并友好协商，甲方将本校食堂(下面简称食堂)交由乙方负责整体经营。双方就食堂委托经营的有关事宜达成如下合作协议：第一条合作原则甲、乙双方本着维护学院的稳定，确保食品卫生安全，提高餐饮服务质量的原则，解决甲方师生员工的用餐需求。
2、通过双方共同建设，到达食堂布局合理、环境整洁、安全卫生，菜品丰富、服务优质、管理有序。第二条投资约定1.甲方负责食堂内部装修、大厅、舍餐区的设施设备及广告等。主要包括：给排水和水电气安装等基础装修，食堂烟道等消防系统安装，食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备(除后厨炊餐设备及低值易耗品外的其他设备)，食堂广告制作及安装等。2.乙方一次性投入_万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添置，实际投资金额以甲乙双方最终核定为准.乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还.乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方，所采购设备发票复印件(加盖乙方公章)、使用讲明书等相关资料交甲方保存。3.甲方负责
3、食堂房屋构造及屋面、设施设备的大型维修及大厅、管餐区设施设备的日常维护维修.乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修.第三条经营范围1.食堂主要经营大锅菜，保障学校学生的基本伙食，解决不同层次学生的就餐需求，同时经营各类风味美食，打造舒适、温馨的就餐环境。4.食堂可销管乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水.第四条经营期限及费用缴纳1.期限年，从_年_月_日起至_年_月_日终止。2.乙方按月以销管收入的_%比例向甲方交纳承包经营及管理费，由甲方每月从乙方销管收入中扣除。3.乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的，应由乙方按时足额交纳.4.若乙方投入的设备资金在年内未
4、全部返还完毕，则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。第五条甲方的权利和义务1.甲方有义务协调与内部相关部门的关系，指导和协助乙方进行相关经营活动。2.甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收.3.甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定，并对乙方进行监督检查。4.甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护，有权对食堂经营状况进行监管，保证食堂消费销管收入能按时支付。5.甲方有权对乙方的采购环节、饮食构造(菜谱安排)、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，必要时提出整改意见。6.甲方负责提供应乙方员工宿舍及配套设施，食堂员工住宿用水用电所产生的费用由乙方承当.7.甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策，上交管理费与政策有冲突的，按协议约定为准。8.甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等，提供食堂需要的水、电、气到位.9.甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。10.甲方有权对乙方在经营管理中发生的食物中毒事故(以当地卫生防疫部门鉴定为准)追查其经济及