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1、酒店总经理年度述职报告酒店总经理年度述职报告建立健全各项规章制度，奠定会计出纳工作的基础。今年我根据业务发展变化和管理的要求，对责任、制度修旧补新，明确责任、目的，并根据缺什么补什么的原则，补充建立了上些新的制度,对支行强化内控、防备风险起到了积极的作用。十分是针对八月过失率高居不下，及时组织并出台了一些方针，及时有效的遏制了风险的蔓延。树立好“角色意识，当好上级“配角、演好公司“主角。作为公司的总经理，严格根据董事会的受权与经营管理范围，带领员工队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，始终坚持以人为根本，以市场为导向，以规章为支撑，积极谋划公司的营销策略与发展蓝图，建立健全
2、公司规章制度与赏罚机制，并想方设法地开动脑筋，锐意进取，拓展市场，完善服务，开展了一系列行之有效的经营管理工作，并积极向董事会报告与负责。酒店总经理年度述职报告团队管理：我店各岗位分工明确，人员配置充足，员工心态积极稳定，士气高昂，通过大家齐心协力，我店业绩也一路攀升，截止至本月，月平均点数已到达320点/天。其中在3月连续2次刷新本店业绩纪录，最高点数到达404.5个点(同天超过了喜乐店点数)。为了能够适应公司战略发展的需要，公司今年相继出台了一些关于工程治理控制、日常行政及项目目的责任治理等制度和办法，逐步向规范化、标准化和制度化的治理方向迈进。公司今年加大对外形象的宣传力度，制作了“企业
3、形象视觉识别系统、企业宣传资料、资质等宣传材料，使对外宣传有了硬件设施。*年8月份，我们实行了综合部对各施工工地进行例行检查的决定，使广大业主和监理单位对某某集团有了新的熟悉，得到了广泛的好评。尊敬的程董，全体员工同志们：伴随着宏泰国际大酒店2020年年终评优表先大会激昴的音乐，我们怀着愉悦的心情，迎来的了新世纪又一个新年。在这里我首先代表董事会祝辛勤工作的各岗位全体员工致以忠心的感谢和新年的祝贺！祝你们新春快乐，阖家欢乐，万事如意！过去的一年是对宏泰国际大酒店发展具有重要及深远意义的一年。经过2020年一年的运营，酒店初步对太康县整体三产业市场及主要消费人群有了全面系统的了解及划分，在酒店董
4、事会的带领下，在全体员工自动自发、尽职尽责做好本职岗位工作的基础上，使酒店内部各项管理工作，接待能力水平初步得到了社会广大宾客认可，确定了在太康县酒店餐饮行业当中龙头标杆的位置。但是在经营创收方面由于受诸方面因素影响先期市场定位不准确，新开业饭店竞争等，销售收入和净利润指标均未能完成董事会下达的主要财务指标，经营情况不容乐观。同志们，2020年是机遇与挑战并存的一年，压力与动力同在。我们面临的市场竞争将愈加剧烈，客源也有待有于进一步会聚。2020年基本确定酒店以餐饮、客房、温泉会馆三大营业点为重点，辅以各类会议室、宴会厅，多功能厅等配套设施，围绕着实行绩效考核制度，加强营销宣传，强化靓点服务，
5、提高菜品出品质量，重视各类婚庆宴包桌，强化节能降耗，控制能源成本进而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。2020年酒店所做的主要工作有下面几个方面：1、建立规范工作系统：为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目的，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以施行。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。2、内挖潜力，外拓客源：2020年推行全员营销形式，人人都是服务员，个个都是营销员，营销当中有服务，服务当中有营销。在
6、日常工作当中利用酒店一流各项服务设施，一切对客接触的服务机会，主动介绍酒店各类经营项目3、强化持续推行绩效考核管理：2020年是宏泰战略发展的一年，为此酒店董事会根据2020年全年经营状况，适时的、科学的提出了2020年全年1850万元的经营收入总目的。针对董事会制定的全年目的经营总指标，要求酒店各部门切实制定出科学、合理、可执行性工作计划。每月每季度召开上月/季度工作总结会，总结实际施行进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，做到事前计划，事中有控制，事后有总结。也以此作为对各部考核的根据。对各部门及班组年度总目的及月度分解目的跟踪落实。4、推进星评工作：我与酒店各部门负责人认真研究，制
7、定方案，并组织检查整改，确保一次性顺利通过星级酒店评定性审核工作，力争酒店于2020年上半年被省评星委员会批准成为太康县首家四星级酒店。5、人才队伍建设：由于太康县外出年轻劳务输出多，宾馆一线员工流动性较高，形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难，严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设，“以人为本，善待员工一贯是宏泰国际大酒店遵循的优良传统。2020年我们将组织开展员工技能比赛，及各类公共关系课培训。全面提高员工整体综合素质与服务水平。培训有潜质的员工为后备管理梯队，并大但使用，给全体员工提供一个学习，成长进步的平台。6、强化执行能力：在这个经济高速腾飞的时代，已经不是大鱼吃小鱼的时代，而
8、是快鱼吃慢鱼的时代，企业的执行力成为每个企业的核心竞争力，当一个企业在没有战略时，战略决定成败，一个企业有了战略时，执行力决定成败。2020年宏泰国际大酒店确定全年营业额总任务为1850万元。在这个战略目的指引下，强化中层以上管理人员的执行力，我们要明白“员工不会做你需要和布置的事，只会做你检查和奖励的事，执行力是检查出来的，以劳动纪律、日常质检，工作任务反应制度为切入点，把酒店的管理质量及执行力提升上去。7、品牌形象提升：品牌形象建设一直是酒店的核心工作，尽管2020年由于众多方面问题使酒店的声誉遭到影响，但在行业内和领导的心目中对酒店的印象还是较好的。新的一年，我们将从“一软一硬两头抓：一
9、是软件建设方面，增设餐饮点菜师、大堂副理，调整餐饮菜品特色，灌输“意识管理理念并想办法引进形象素质好的服务员充实到餐厅和客房，以做好贵宾接待和日常客户服务，把县政务接待和大企业集团内部接待重点做好的同时，侧重团队宴会;二是在硬件方面进行必要的设备设施维护改造，保持四星级标准和知足接待需要，稳定酒店政务接待和宴会接待第一品牌。8、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，利用喜庆节假日组织丰富多彩的特色促销活动，提高酒店知名度。9、本身修为方面：将致力改变本身稳健思想为自信、开拓、创新，多与同事沟通沟通，敢于承当责任。重点在餐饮和客房、温泉会馆多种创新经营方面入手，寻求利润新的增长点。公元202
10、0年的日历即将被翻过最后一页。回忆过去的一年，我们不能忘记，我们在时间紧、任务重的情况下紧紧团结在一起，开拓创新，扎实工作，创造了团结拼搏的宏泰精神；回忆过去的一年，我们还不能忘记，大家那最值得怀念的共同挥洒汗水的一幕幕经历，最值得收藏的感人至深的亲情和友谊。你们为宏泰国际大酒店创酒店行业强势品牌作出了宏大奉献，在宏泰国际大酒店的发展史上写下浓重的一笔！这讲明宏泰的战略是明晰的，定位是准确的，决策是正确的。诚信缔造伟业!宏泰人应该有清醒的认识和更为远大的目的。当前，我县的消费观念和消费导向正发生着深入的变化，经济的飞速发展已进入一个良性的互动之中，随着新兴各类竞争酒店的开业，将会进一步瓜分现有的市场蛋糕，酒店的客源会遭到影响，导致经营负面被动性和降低竞争力，酒店的利润难以保障，宏泰国际大酒店正面临着史无前例的机遇和挑战!2020年，我们要继续以客户需求为导向，利用酒店所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，为客户提供更快速方便的服务，坚持“顾客满意是我的追求为理念。宏泰将努力创立全县乃至全市级酒店行业龙头，在企业文化发展和经营收入上再上一个新的台阶，演绎出浓墨重彩的一章！机遇与挑战同在，荣耀与梦想共存!宏泰经过深化管理体制，施行多元化、综合化的