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1、2021年某市水产养殖业调研报告某市水产养殖业调研报告市是河北省水产养殖大市，养殖规模和产量在全省均居首位，占据了全省水产养殖业的半壁江山。尤其是_开放以来，全市水产养殖业迅猛发展，在农村经济中发挥着越来越重要的作用，是农民脱贫致富、增产增收主要途径之一。我市水产养殖业所获得的进步与成绩是宏大的。但在整个行业发展经过中也存在着很多问题，值得我们去考虑、去讨论。目前，全市水产养殖_到达106万亩，其中海水养殖_70万亩包括滩贝养殖，淡水养殖_36万亩。水产养殖总产量29万吨，其中海水养殖产量11万吨包括滩贝产量，淡水养殖产量18万吨。在海水养殖中，中国对虾、_对虾和南美白对虾为主养品种，其中中国
2、对虾养殖_8.5万亩，_对虾养殖_12.5万亩，南美白对虾养殖_4.9万亩，对虾总产量19982吨。工厂化养殖_到达40多万平方米，养殖品种包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水养殖中，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主要养殖品种。全市水产养殖业呈现出方兴未艾的大好局面。从以上这些数字中我们能够看出我市的水产养殖规模不可谓不大，水产品产量不可谓不高，在农村经济中所发挥的作用不可谓不突出。然而，面对这些成绩我们仍需保持清醒的头脑，去发现发展中存在的问题，去研究制约行业发展的矛盾所在。第一、养殖构造不尽合理，经济效益增长缓慢纵观全市水产养殖构造状况，仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“三虾、三鱼、三蛤
3、为主，即中国对虾、_对虾、南美白对虾、河豚鱼、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、杂色蛤等。淡水主要是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。中国对虾和_对虾固然是很好的传统养殖品种，但由于受病害的影响，单产较低，经济效益不稳定。淡水传统养殖品种单产高，总产量大，但由于集中上市，又没有稳定的出口渠道，只靠内部市场消化，市场_持续低迷，经济效益差。区域优势品种效应未能得到充分体现。工厂化养殖在我市发展很快，也丰富了海水养殖品种，知足了市场的需求；但水质环境问题、苗种问题、病害问题又成了工厂化养殖发展的三大发展“瓶颈，制约了工厂化养殖的可持续发展。第二、缺乏产品质量意识，难以构成出口创汇的拳头产品目前，我市水产养殖
4、主要以池塘养殖为主，而池塘养殖大部分采取精养方式，尤其是淡水池塘养殖，放苗密度大，产量高，这样的养殖形式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于遭到池塘老化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等众多因素的影响，病害频频发生，在整个养殖周期内需要不断用药，如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。有些养殖户为了治疗鱼病，甚至使用一些剧毒农药，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而这些药物的_使用，造成病原体的抗药性加强，进而用药浓度就需不断加大，毒性也越来越大，药物残留严重超标，如此构成恶性循环。这样的水产品流入市场对人类健康将造成危害，存在着严重的食品安全问题，这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违犯，并且在国际市场中药
5、物残留也成了水产品出口受限的主要因素，食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在风险。第三、环境保护意识淡薄，环境污染日趋严重受利益驱使和不当的宣传导向，有些地区为了追逐短期利益将大片的粮田改造成池塘，进行水产养殖，使当地植被遭到毁坏，严重影响了当地的生态环境，产生不良的后果。养殖_不断扩大，几乎有水的地方就养上了鱼，造成水源严重短缺，养殖环境急剧恶化。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外，养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中，而这些饲料只要20%左右被鱼虾转化利用，其余80%将以不同方式流入水环境中，造成养殖水域富营养化，随着池塘换水的进
6、行，这些被污染的养殖用水排入河流或海域，成为一种新的污染源，影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。第四、优良品种匮乏，种质状况退化良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下，使优良品种可显著增加产量。而目前我市的状况是缺乏高产、_、抗逆能力强的优良品种，种质退化现象严重；养殖亲体或苗种依靠于捕捞自然资源，造成自然资源衰退或毁坏。我市的人工选育和遗传育种的研究研究基本上还仅仅处于起步阶段。我市水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改进外，绝大多数水产养殖动物都是未经选育的野生种，累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、性成熟提早、品
7、质降低、抗病力下降等问题。实践证实，品种问题已成为制约我市水产养殖业稳定、健康和可持续发展的重要因素。尽快培育出生长快、品质优、抗逆能力强的水产养殖动植物新品种，对于实现我市水产养殖业可持续发展具有决定性的作用。第一、以市场为导向，养殖构造将不断优化一是充分发挥区域优势，_当地传统品种，使之构成规模，构成产业。如我市已经构成养殖规模的中国对虾、_对虾、河豚、河蟹等，要把我们的传统优势品种做大、做强，在产品质量上、品牌宣传上加大力度。根据_一个品种，构成一个产业，致富一方百姓的思路，搞好区域规划和品种构造调整。沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外，还要适度发展工厂化养殖和深海养殖，拓展海水养殖的
8、空间，山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。倡导多种养殖形式并存，以往的高密度、高产量养殖形式，将向低密度、高品质、高效益的自然生态养殖方向发展。二是要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场转。在引进和_名特优新品种的经过中，一定要考察新品种对当地环境的影响，挑选出合适当地的优势品种，使之能构成规模、构成产业，并有本人的市场。比方我市引进的_对虾、南美白对虾、罗非鱼等就非常成功。已初步构成规模化、产业化，并且具有很好的市场。只要各部门从实际出发，认真考察、论证，在新品种的引进和_上下大功夫，就能够不断为水产养殖业注入新的活力。三是大力发展休闲渔业，增加
9、新的经济增长点。随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们越来越讲究生活情调，休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时髦。每个家庭在旅游度假上的消费支出较以往有了较大提高。我市旅游渔业资源丰富，各地应根据当地的详细情况，逐步发展独具特色休闲渔业，进而带动相关产业如交通、旅馆、餐饮等的发展。观赏渔业作为休闲渔业的宠儿越来越遭到人们的_。在城市家庭买个小鱼缸，养_鱼、热带鱼，宾馆安置个鱼缸放点水草、珊瑚已越来越时兴，有条件的地区发展观赏鱼养殖及其系列产品将大有可为。稳步发展，逐步壮大，构成规模，构成产业后，将构成新的出口创汇品种。第二、养殖品种不断优化，_良种逐步增加一是提高我市水产养殖育种手段的科
10、技水平在育种的技术手段上，充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性，大力发展分子标记辅助育种技术，推动细胞工程育种育苗技术的成果转化，同时，注重其他育种技术的_与应用，构成多种技术并举、各有侧重的发展局面。二是改变优良品种缺乏的不利局面在选育的种类上，目前应十分注意抓好对虾、扇贝、大黄鱼、牙鲆等海水主养种类的新品种培育工作。在此基础上，逐步开展其它重要种类的选种育种研究。对国外已经引进的名特优种类，如大菱鲆、欧洲鳎等，要强调对其遗传多样性的跟踪检测。对新_和待_种类，如石斑鱼、半滑舌鳎等，首先应完_工条件下的亲体培育和苗种繁育技术的研究，摆脱养殖生产对野生资源的依靠性，在此基础上开展遗传育种
11、的研究工作。三是加强优良品种培育_建设建议由_投入和企业配套为主，建设区域性的养殖优良品种培育_，重点做好主要养殖类的新品种培育工作。充分发挥地方_与大中型水产养殖企业的积极性，建立广泛地群众介入的优良品种选育体系。建议由权威_部门牵头，_有关专家制定一个面向整个产业的水产养殖良种选育计划，按产业发展的急需程度，分期分批分层次施行。合理地调配科研院所和生产企业的资源优势，把育种变为行业内专家和群众共同介入的行为。第三、传统渔业将向当代渔业，数量渔业将向质量渔业不断转变首先要大力_产业化经营，充分发挥资源优势和区域特色，坚持“扶大、扶优、扶强的原则，重点培育一批规模较大、实力较强、辐射带动能力突
12、出的龙头企业，促进渔业增效，农民增收。龙头企业要不断加快科技进步，提高产品质量，改善经营管理，加强竞争能力。渔业主管部门要对龙头企业、渔业产业化示范区加强指导、协调和管理，促进渔业产业化经营的健康发展。其次是提高养殖水产品的质量安全意识，加强市场竞争能力。入世以后，水产品市场将愈加开放，渔业面临更为广阔的国际市场空间，市场竞争也会愈加剧烈，对水产品质量的要求将越来越高。以往那种只注重产量，忽视质量的生产理念将被淘汰。从当今水产品国际贸易的特点看，产品质量安全已经成为最主要的贸易壁垒。欧盟、美国、_、韩国经常以卫生质量标准为由对我们的水产品出口进行限制。如2000年欧盟对我国冷冻虾检出氯霉素超标
13、，进而全面_了我国养殖冷冻对虾对欧盟的出口，给我国对虾养殖业造成宏大损失。为了应对这种挑战，避免类似_的发生，我们必须高度重视水产品食用卫生安全管理。首先要全面推行水产养殖标准化，建立一整套符合本地区，又与国际接轨的水产养殖标准体系。二是要加快水产品质量监督检测体系建设，为全面提高水产品质量和安全性提供保证。三是依法施行水产养殖全经过质量安全管理制度，加大执法强迫性标准的监督检查力度，引导并提高广大养殖户质量意识，使之能自觉地根据渔业质量标准进行生产。渔业执法部门要积极行动，切实抓好从“鱼苗到餐桌全经过的质量监督管理，为广大市民提供更多的“无公害水产品。第四、养殖标准化体系将不断完善为了提高养殖水平，实现水产养殖业的持续健康发展，就必须提高广大从业者的整体素质。从事水产养殖实行养殖证制度是一项切实可行的有效方法。早在1986年公布实行的（渔业法）中就明确了养殖证制度，但由于种种原因该制度没有得到_贯彻落实。根据农业部（完善水域滩涂养殖证制度试行方案）的要求，各地高度重视，并已经逐级落实。我市也将在有关部本的协调下，把该项工作扎扎实实地开展起来。另外，对养殖环境、苗种、渔用饲料与渔药等进行全面管理将进一步加强，为广大养殖户提供强有力的保障。总之，高品质、绿色环保、无公害将是今后水产养殖业发展的主要方向。模板,内容仅供参考