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1、2021学校营养餐自查报告2021学校营养餐自查报告加强全县农村义务教育学生营养改善计划施行工，稳步推进农村义务教育学生营养改善。下面是语文迷我整理的2021学校营养餐自查报告，欢迎大家阅读!【2021学校营养餐自查报告1】为了贯彻落实（国务院办公厅关于施行农村义务教育学生营养改善计划的意见）和*州*县学生营养改善计划施行方案的要求，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，我校区校务会屡次会议讨论，制定了（上江校区农村义务教育学生营养改善计划的意见）。经过一个多月的准备及安排，2021年4月1日正式施行，我校区4个校点实行学校食堂一日三餐供餐。根据食堂卫生安全标准和营养搭配标准，学校的
2、校长及领导小组经屡次会议，采纳青少年营养指导专家组的意见，制定出营养餐施行标准和供餐内容。学校食堂天天公布食谱，且设有家长委员会、学生代表会专门监督营养餐能否施行到位、能否安全卫生、营养。营养餐涉及的学生是高原农牧民子女，全校的学生在政府的关心下，不仅能吃上可口的饭菜，还营养卫生。党的政策改善了我们农村学生生活和学习条件，促进学生健康成长和全面发展。根据香教通202114号文关于认真贯彻落实云南省进一步加强营养餐安全管理电视电话会议精神的通知，我校区组织营养餐施行领导小组成员、家长委员会成员，于2021年4月16日、17日对木高完小、良美完小、福库小学、中心完小学生食堂进行检查，证明了各校一日
3、三餐都严格根据（营养餐施行方案）正常开展，未出现食品中毒、拉肚子现象，出现的困难正在逐步解决。【2021学校营养餐自查报告2】为确保营养改善计划能够安全、平稳施行，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐自查工作，现将我校施行营养改善计划施行情况自查报告如下。一、认真制定了施行方案，完善了营养改善计划管理机制。1、开学初，学校认真制定了营养改善计划施行方案，学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供给加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程施行管理，负责天天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人
4、员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供给制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情
5、况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。二、营养改善计划施行情况1、自3月1日起自4月5日，我校学生的营养餐施行定点采购蛋奶，向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐形式。4月5日至5月4日，由于我校食堂设施不到位，我校对3公里以外的150名学生进行提供完好午餐，5月4日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐形式。自5月21日起，我校对全校236名学生施行提供完好午餐，截止目前，各环节运行平稳。2、学校明确了专人保管和验收人员，对天天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。3、学生天天食用营养餐3
6、0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到:一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。4、食品管理人员天天对所发食品留样保存48小时。5、营养餐工程分管人员天天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。6、由于我校食堂工人只要2人，工作量大，学校决定早上第三节课没课的教师全到食堂帮助，午餐时全体教师行动全力做好此项工作，得到了全体教师的大力支持。同时积极组织高年级学生介入，从下饭盒到食堂午餐后的清洗，都组织学生进行。三、加强营养
7、餐工程经费管理。学校严格执行营养餐工程经费零利润的相关规定，每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理，专款专用，天天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，每周聚集成册入档，真正做到日清，月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。至今为止，上级专项资金能够按时下发，有效的保证了工作的开展。四、切实加强质量监管，严格实行责任追查。校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关;食品安全监督员余胜做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;食品验货人把好质量关，食品采购员蒋勃严格按要求主要负责食品的采购工作。五、存在的问题及下步工作打算:1、工人工作量大，厨房切菜设备不到位。2、由于营养餐的施行，从基础设施到日常运行都大大加重了学校财务压力。4、重视宣传教育，加强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。5、即便调整营养餐菜谱，提高食品质量，尽可能让每生能吃完每日3元的营养餐。6、加强对学生的用餐管理，监督学生按时吃完。更多相关文章:1.2021学校开展营养餐自查报告2.2021学校营养餐自查报告3.2021营养餐运行情况调研报告4.2021年学校营养餐自查报告5.2021年小学营养餐自查报告s(“content_bottom);