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1、高一化学：烃的衍生物知识点讲解以下是xx为大家整理的关于高一化学烃的衍生物知识点讲解的文章，供大家学习参考!烃的衍生物乙醇：a、物理性质：无色，有特殊气味，易挥发的液体，可和水以任意比互溶，良好的溶剂b、分子结构：分子式mdash;mdash;C2H6O，结构简式mdash;mdash;CH3CH2OH或C2H5OH，官能团mdash;mdash;羟基，mdash;OHc、化学性质：、与活泼金属(Na)反应：2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2uarr;、氧化反应：燃烧：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O催化氧化：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O、酯化
2、反应：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2Od、乙醇的用途：燃料，医用消毒(体积分数75%)，有机溶剂，造酒乙酸：a、物理性质：无色，有强烈刺激性气味，液体，易溶于水和乙醇。纯净的乙酸称为冰醋酸。b、分子结构：分子式mdash;mdash;C2H4O2，结构简式mdash;mdash;CH3COOH，官能团mdash;mdash;羧基，mdash;COOHc、化学性质：、酸性(具备酸的通性)：比碳酸酸性强2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2， CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O、酯化反应(用饱和Na2CO3溶液来吸收，3个作用)d、乙酸的用途：食醋的成分(3%mdash;5%)酯：a、物理性质：密度小于水，难溶于水。低级酯具有特殊的香味。b、化学性质：水解反应、酸性条件下水解：CH3COOCH2CH3+H2O CH3COOH+CH3CH2OH、碱性条件下水解：CH3COOCH2CH3+NaOH CH3COONa+CH3CH2OH2