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1、新派毛血旺的家常做法前几天去姑姑家看到院外边有几棵花椒树结了些新颖的花椒。偷菜一项为哪一项我的特长。顺手摘了不少的新颖花椒。外面做的毛血旺质量总是很忐忑的饮食平安。再一个天热的时候鸭血总是不如其它的季节新颖所以就有了这道没有鸭血鲜香麻麻辣辣的新派毛血旺。我擦味道太太给力了与家人一同共享都觉得比外面做的好吃许多吃罢大汗淋漓的感觉爽。爱生活爱美食人人都是厨师。欧也！主料猪里脊肉200克芋150克豆腐泡200克竹笋100克牛肉丸100克海带丝150克黄豆芽150克午餐肉100料包适量辅料辣椒适量大蒜适量空心菜适量鲜花椒适量姜适量鸡粉适量淀粉适量料酒适量新派毛血旺的做法共15个步骤1/15.预备毛血旺
2、的主要食材。如图。2/15.做毛血旺配料如图。3/15.海带丝黄豆芽分别洗净备用。4/15.猪里脊肉切成1厘米厚度的肉片。5/15.用水淀粉少许盐料酒腌制10分钟左右。6/15.竹笋切段芋海带丝用热水焯一下过凉备用。7/15.黄豆芽也用热水焯水过凉一下。8/15.热锅凉油先用姜香葱爆香锅后把切好的午餐肉片倒入料包炒香之后参加高汤或是开水。9/15.再把牛肉丸倒入锅中。10/15.放入豆腐泡。11/15.再把之前焯好水的竹笋芋海带丝黄豆芽倒入一同下锅煮。12/15.待锅内煮15分钟左右再把之前腌制好的猪里脊片滑入锅内。13/15.再加些鸡粉提鲜后再煮5分钟左右把锅内煮的食材盛在一个盆内把鲜花椒切好的辣椒大蒜片放在盆上面。14/15.另起锅倒入适量的食用油倒入干辣椒面花椒炸出红油。15/15.浇在之前盛有食材的盆上面爆香。一道又鲜香又麻辣的“新派毛血旺就做好了。好好吃哟味道真给力！小窍门做毛血旺的食用油用色拉油或是玉米油用其它油品味道会转变的。点赞(635)共享到：本菜谱的归作者全部未经受权不得转载或使用其中整体或任何部