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1、细胞的分子组成一、选择题1以下有关细胞中的无机盐的说法，不正确的选项是 ()A小麦种子细胞中的无机盐极少数以离子形式存在B无机盐能维持细胞和生物体的生命活动C菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜D血浆中的缓冲物质(如H2CO3/HCO)能够调节并维持血浆pH平衡解析：小麦种子细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，选项A错误；无机盐能维持细胞和生物体的生命活动，选项B正确；铁是合成血红蛋白的重要成分，因此，缺铁性贫血患者应该多吃铁含量高的食物，选项C正确；人体血浆中的一些缓冲物质(如HPO/H2PO和H2CO3/HCO等)能够调节并维持血浆pH平衡，选项D正确。答案：A2糖类和脂质
2、是细胞中两种重要的有机物，以下有关表达错误的选项是()A淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水B动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等C糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成D质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少解析：淀粉和脂肪水解的终产物分别是葡萄糖和甘油、脂肪酸，而氧化分解的终产物为二氧化碳和水，A项错误；动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，B项正确；淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖，C项正确；糖类分子中氧原子的比例较高，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少，D项正确。答案：A3生物体的生命活动离不开水。以下关于水的表达，正确的选项是()A冬季来临时，植物
3、体内自由水与结合水的比例增大导致抗寒性增强B用HO浇灌植物，不能在植物体内的(CH2O)中检测到放射性C有氧呼吸时，生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D细胞在合成ATP以及遗传信息的传递和表达过程中，均有水的产生解析：植物体内自由水含量相对减少，结合水的含量相对增加，即自由水与结合水的比例降低可导致抗寒性增强，A错误；用HO浇灌植物，HO进入植物体后可参与有氧呼吸第二阶段形成C18O2，C18O2参与光合作用暗反响就可以生成(CHO)，B错误；有氧呼吸时，细胞质基质中葡萄糖分解成丙酮酸阶段也能产生H，并参与有氧呼吸第三阶段生成水，C错误；细胞中ATP合成过程脱水，遗传信息的传递和表
4、达过程中RNA和蛋白质的合成均脱水，D正确。答案：D4(2022山东聊城一模)科学发现SFRP5是脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，经证实它与糖尿病、肥胖有关。以下表达正确的选项是()ASFRP5在内质网内形成成熟的空间结构BSFRP5的合成和运输所需要的能量均来自线粒体CSFRP5可对胰岛细胞的生理活动起调节和催化作用DSFRP5靶细胞受体的化学本质最可能是糖蛋白解析：依题意可知SFRP5属于分泌蛋白，需经内质网的初步加工和高尔基体的进一步修饰加工，才能形成成熟的空间结构，A错误；SFRP5的合成和运输所需要的能量主要来自线粒体，B错误；SFRP5是一种蛋白质类激素，可对胰岛细胞的生理活动起调
5、节作用，C错误；SFRP5靶细胞受体能够识别SFRP5，其化学本质最可能是糖蛋白，D正确。答案：D5核糖体是细胞中普遍存在的一种细胞器；端粒是存在于真核细胞染色体末端的一段DNA序列；端粒酶是一种逆转录酶，由蛋白质和RNA组成，可结合到端粒上，以自身的RNA为模板合成端粒DNA的一条链。据此分析，以下有关核糖体、端粒和端粒酶的说法错误的选项是()A三者完全水解的产物中都有糖类B三者都具有C、H、O、N、P等化学元素C端粒和端粒酶都与遗传信息的传递有关D三者都只存在于真核细胞中解析：核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质，普遍存在于原核细胞和真核细胞中；端粒是一段DNA序列，只存在于真核细胞中；端粒
6、酶的主要成分是RNA和蛋白质，只存在于真核细胞中。核糖体、端粒和端粒酶都含有核酸，完全水解的产物中有核糖或脱氧核糖，A正确；由A项分析知核糖体、端粒和端粒酶都含有核酸，因此都有C、H、O、N、P等化学元素，B正确；由题意可知，端粒存在于染色体的末端，端粒酶可催化端粒DNA的合成，二者都与遗传信息的传递有关，C正确；核糖体广泛分布在原核细胞和真核细胞中，D错误。答案：D6(2022河南郑州检测)科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规那么卷曲结构。假设通过透析的方法除去导致该酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经
7、过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。以下表达正确的选项是 ()A由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性B该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构C这个实验证明结构并不一定决定功能D这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的解析：用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规那么卷曲结构，说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶失去了活性，A项错误；蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构，B项正确；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C项错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D项
8、错误。答案：B7蛋白质是生命活动的主要承当者，以下关于蛋白质的表达，错误的选项是()A生物膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关B高温处理后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反响C某些蛋白质在细胞间信息传递中发挥重要作用D细胞凋亡过程中只有蛋白质的分解没有蛋白质的合成解析：蛋白质是生命活动的主要承当者，生物膜的功能与膜蛋白的种类和数量有关，A正确；高温处理后的蛋白质的空间结构发生改变，但是肽键并没有断裂，因此高温处理后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生紫色反响，B正确；糖蛋白位于细胞膜的外侧，与细胞外表的识别有密切关系，因此某些蛋白质在细胞间信息传递中发挥重要作用，C正确；细胞凋亡过程中与凋亡有关的基因表达，
9、因此在细胞凋亡过程中既有蛋白质的分解也有蛋白质的合成，D错误。答案：D8如表所示，以下有关分析错误的选项是()溶液溶质的组成元素检测试剂颜色反响溶质的根本组成单位甲C、H、O砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂A.甲液可能是麦芽糖溶液B是斐林试剂，使用时需水浴加热C乙液可能是一种酶溶液D是紫色，是核苷酸解析：由表格信息可知，甲液的溶质组成元素为C、H、O，且组成单位为葡萄糖，那么可推测甲液可能为麦芽糖溶液，其与斐林试剂在水浴加热条件下反响产生砖红色沉淀，故为斐林试剂，A、B正确。由表格信息可知，乙液的溶质组成元素为C、H、O、N等，且检测试剂为双缩脲试剂，那么可推测乙液可能为蛋白质溶液，蛋
10、白质的根本组成单位为氨基酸，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反响，故分别为紫色、氨基酸，C正确、D错误。答案：D9下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系。时间 (ms)0306090120150180钙含量(mmolmL1)07.82.20.5000肌肉力量 N02.05.03.52.10.50表中数据可以说明()A细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有关B肌肉收缩力量随时间不断增强C表中看出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输D肌肉在到达最大收缩力时钙浓度最高解析：随着钙含量的变化，肌肉收缩力量发生变化，说明细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有关，A正确；肌肉收缩力量随时间的变化是先增强
11、后减弱，B错误；从表中无法看出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输，C错误；肌肉在到达最大收缩力时钙浓度已经下降，不是最高，D错误。答案：A10(2022湖北四地七校联考)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，以下说法正确的选项是()A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B用质量分数为8%的盐酸处理的目的之一是使DNA与蛋白质别离，并使DNA水解C用高倍显微镜可以比拟清楚地看到呈绿色的染色质和呈红色的RNA分子D酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏解析：在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验中，甲基绿和吡罗红混合使用，A错误；用质量分数为8%的盐酸处理的目的之
12、一是使DNA与蛋白质别离，有利于DNA与染色剂结合，但不能使DNA水解，B错误；用高倍显微镜可以比拟清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，而看不到染色质和RNA分子，C错误；酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体中的酶对核酸的破坏，D正确。答案：D11(2022陕西安康联考)如图表示某油料植物种子萌发过程中的物质变化，以下有关表达错误的选项是()A种子萌发过程中，脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖B种子萌发过程中，由于有机物氧化分解导致种子干重下降C种子萌发过程中，结合水/自由水的值增加，细胞代谢旺盛D种子萌发过程中，转化成的葡萄糖可为细胞壁的形成提供原料解析：从图示可知，种子萌发过
13、程中，脂肪含量减少而蔗糖和葡萄糖含量增加，故推测种子萌发过程中，脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖，A正确；种子萌发过程中不能进行光合作用，但通过呼吸作用使有机物氧化分解，故种子干重下降，B正确；种子萌发过程中，吸收大量的自由水，细胞代谢旺盛，C错误；种子萌发过程中，细胞分裂旺盛，细胞壁的主要成分有纤维素，纤维素的根本组成单位是葡萄糖，D正确。答案：C12如图表示油菜种子在成熟过程中种子内有机物相对含量的变化趋势，以下相关表达不正确的选项是()A第36天，种子内含量最高的有机物可用苏丹染液检测B细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉相对含量降低C糖类不断转化为脂质，导致脂质相对含量持续增加D糖类不转化为蛋白质，
14、导致含氮物质含量不变解析：由图知，第36天，种子内含量最高的有机物是脂肪，脂肪可被苏丹染液染成橘黄色，A正确；淀粉是多糖，而细胞代谢需要大量糖类物质，导致淀粉相对含量降低，B正确；由题图知，种子在成熟过程中，其糖类物质相对含量不断下降，而脂肪的相对含量不断上升，说明糖类不断转化为脂质，导致脂质相对含量持续增加，C正确；蛋白质是细胞的结构成分，糖类可以转化为蛋白质，含氮物质相对含量不变，但由于种子干重增加，蛋白质总量实际在增加，D错误。答案：D二、非选择题13(2022山东潍坊质检)图1表示生物体内某些有机物的组成及功能关系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的
15、根本单位。图2为动物细胞内某物质的合成与分泌过程示意图，甲、乙、丙、丁、戊表示细胞结构。其中甲、戊中含有D物质。请据图答复：(1)真核生物体内的A物质有_种，B物质的组成元素一定含有_。(2)合成C、D的A物质的不同点表现在_和_。(3)“CDE过程称为_，可用_试剂来染色观察D物质在细胞中的分布情况。(4)除图2所示具有膜结构的细胞器外，该动物细胞的生物膜系统还包括_，“乙丙丁的物质转运过程说明生物膜_的特点。(5)戊结构增加内膜面积的方式是_，物质X通过丁结构的运输方式为_。解析：(1)C为主要的遗传物质，那么C是DNA，D是RNA，因此A是核苷酸，真核生物体内含有8种核苷酸；E为蛋白质，
16、B为氨基酸，B的组成元素一定有C、H、O、N。(2)A物质包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，前者的五碳糖为脱氧核糖，后者的五碳糖为核糖，前者碱基中含有T，后者碱基中含有U。(3)CDE过程为转录和翻译，即基因的表达；D为RNA，可用甲基绿吡罗红染液染色观察其在细胞中的分布。(4)图2中具有膜结构的分别为乙(内质网)、丙(高尔基体)、丁(细胞膜)、戊(线粒体)，除此之外，动物细胞中的生物膜系统还含有核膜和溶酶体膜；乙丙丁通过囊泡进行物质转运，说明生物膜具有一定的流动性。(5)戊为线粒体，通过内膜向内折叠形成嵴的方式增大膜面积。物质X为分泌蛋白，通过细胞膜的方式为胞吐。答案：(1)8C、H、O、N(2)
17、五碳糖(脱氧核糖、核糖)碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)(3)基因的表达(转录和翻译)甲基绿吡罗红(4)核膜、溶酶体膜具有一定的流动性(5)向内折叠形成嵴胞吐14(2022广东佛山月考)鸡红细胞中，每个血红蛋白分子有4条肽链，包括两条链和两条链，每条链由141个氨基酸组成，每条链由146个氨基酸组成。答复以下问题：(1)一个血红蛋白分子中肽键的数目是_，肽键在(细胞器)_中合成。链含有半胱氨酸，其分子式为C3H7NO2S，那么其R基由_(元素符号)元素组成。组成血红蛋白的重要的微量元素是_。(2)鸡血红蛋白_(填“适合或“不适合)做蛋白质的鉴定材料，因为_。(3)某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链，
18、其分子式为CmHpNqOwS2，并且是由以下4种氨基酸组成的，那么该蛋白质彻底水解后将会得到_个乙。解析：(1)依题意和“肽键数氨基酸数目肽链数可知：一个血红蛋白分子中肽键的数目是(141146)24570(个)。肽键是连接氨基酸分子的化学键，氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程发生在核糖体中，即肽键在核糖体中合成。依据氨基酸分子的结构通式可推知：分子式为C3H7NO2S的半胱氨酸的R基是CH3S，该R基是由C、H、S组成的。组成血红蛋白的重要的微量元素是Fe。(2)鉴定蛋白质的原理是：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反响。由于鸡血红蛋白有颜色，会干扰反响现象的观察，所以鸡血红蛋白不适合做蛋白质
19、的鉴定材料。(3)某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链，其分子式为CmHpNqOwS2。分析组成该蛋白质的4种氨基酸的结构式可知：只有乙的R基中含有一个羧基。根据“肽链中的O原子数肽键数2肽链数R基上的O原子数、肽键数氨基酸数肽链数可推知：w(n1)21R基上的O原子数，即R基上的O原子数w(n1)2wn1。乙的一个R基中含有2个氧原子，因此(wn1)/2即为乙的个数。答案：(1)570核糖体C、H、SFe(2)不适合鸡血红蛋白有颜色，会干扰反响现象的观察(3)(wn1)/215(2022贵州贵阳月考)油菜、花生等油料植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发过程中，脂
20、肪先水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供应胚生长和发育，物质转变过程如下图。(1)油料植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的_物质，其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类_(填“少或“多)。(2)为了观察植物种子中的脂肪，常用_对种子切片染色，然后用50%的_洗去浮色并制片，显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。(3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是_；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，这是细胞内细胞器之间_的典型例子。(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前
21、)，干重先增加、后减少。其原因是_。真叶长出之后，干重_，原因是_。解析：(1)油料植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多，因此脂肪是更好的储能物质。(2)脂肪可被苏丹染液(苏丹染液)染色成橘黄色(红色)，且该过程需要用50%的酒精洗去浮色并制片，因此观察植物种子中的脂肪，常用苏丹染液对种子切片染色，在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪微粒。(3)酶具有专一性，细胞中催化脂肪水解的酶是脂肪酶；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间协调配合的典型例子。(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少，其原因是早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为CO2和水等代谢废物，导致干重减少，真叶长出之后，真叶通过光合作用制造有机物，使干重增加。答案：(1)储能多(2)苏丹染液酒精(3)脂肪酶协调配合(分工合作)(4)早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干重增加；之后由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用，分解为CO2和水等代谢废物，导致干重减少增加真叶通过光合作用制造了有机物- 7 -