《2012版中考一轮复习化学精品课件（含2011中考真题）第7课时溶液的组成溶解现象（22).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012版中考一轮复习化学精品课件（含2011中考真题）第7课时溶液的组成溶解现象（22).ppt（22页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 溶液的组成 溶解现象人教版人教版 知识网络知识网络人教版人教版 考点聚焦考点聚焦人教版人教版考点考点1 溶液溶液1概念：概念：指指_物质分散到物质分散到_物质里，形成的均一、稳定的混合物。物质里，形成的均一、稳定的混合物。2特征：特征：均一性、稳定性。均一性、稳定性。均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同；均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同；稳定性是指外界条件不变时稳定性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。溶质不会从溶剂中分离出来。一种或几种一种或几种另一种另一种 考点聚焦人教版人教版注意注意 均一、稳定的液体
2、并不一定是溶液。如水、酒精均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。等。溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化铁溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化铁溶液呈黄色等。溶液呈黄色等。3组成：组成：由由_、_组成。被溶解的物质叫组成。被溶解的物质叫_，能溶解其他物质的物质叫，能溶解其他物质的物质叫_。溶质溶质溶剂溶剂溶质溶质溶剂溶剂 考点聚焦人教版人教版溶质和溶剂的判断：溶质和溶剂的判断：溶液类型气液型固液型液液型无水有水溶质气体固体量少非水物质溶剂液体液体量多水注意注意 通常根据溶质名称来命名，若溶剂不是水，还需通常根据溶质名称来命名，若溶剂不是水，还需指出溶剂的名称。例如：
3、氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精指出溶剂的名称。例如：氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液溶液(简称碘酒简称碘酒)等。等。溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。 考点聚焦人教版人教版考点考点2 溶解的现象溶解的现象物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质在溶物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质在溶解时，会同时发生以下两个过程：解时，会同时发生以下两个过程：1扩散过程：扩散过程：(又称吸热过程又称吸热过程)指溶质的分子或离子向水中指溶质的分子或离子向水中扩散；扩散；2水合过程：水合过程：(又称放热过程又称放热过程)指溶质的分子或离子与水分指溶质的分子或离
4、子与水分子作用形成水合分子或水合离子。子作用形成水合分子或水合离子。 考点聚焦人教版人教版物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热量的相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低，如量的相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低，如_溶于水；当吸热小于放热时，溶液温度升高，溶于水；当吸热小于放热时，溶液温度升高，如如_溶于水；当吸热等于放热时，溶液温度溶于水；当吸热等于放热时，溶液温度不变，如不变，如_溶于水。溶于水。注意注意 溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体
5、积之和。这是因为在溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这是因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子间的质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子间的间隔发生了变化。间隔发生了变化。物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。发生变化。NH4NO3NaOH、H2SO4NaCl 考点聚焦人教版人教版考点考点3乳化作用乳化作用当在植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数当在植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称为细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象
6、被称为_。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。乳化作用乳化作用 考点聚焦人教版人教版考点考点4溶液的应用溶液的应用溶液的应用比较广泛，主要有以下几个方面：溶液的应用比较广泛，主要有以下几个方面：(1)在溶液中进行化学反应，可使反应速率变在溶液中进行化学反应，可使反应速率变_；(2)动、植物对养料的运输、吸收只有在动、植物对养料的运输、吸收只有在_的环境中才的环境中才能进行；能进行；(3)医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用；医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用；(4)利用物质溶解时的吸、放热现象，可对物质进行鉴别等；利用物质溶解时的吸、放热现象，可对物质进行鉴别等；(5)利
7、用物质溶解后溶液的沸点升高、凝固点降低，可清除公利用物质溶解后溶液的沸点升高、凝固点降低，可清除公路上的冰雪等。路上的冰雪等。快快溶液溶液 归类示例归类示例人教版人教版 类型一溶液的形成类型一溶液的形成命题角度：考查学生对形成溶液的基本条件的掌握情况。命题角度：考查学生对形成溶液的基本条件的掌握情况。例例12011无锡无锡下列烹饪用的调味品与足量水充分搅下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是拌，不能形成溶液的是 ()A食盐食盐 B黄酒黄酒 C白糖白糖 D橄榄油橄榄油解析解析 橄榄油难溶于水，不能形成溶液，其他几种调橄榄油难溶于水，不能形成溶液，其他几种调味品均能溶于水，可以形成溶
8、液。味品均能溶于水，可以形成溶液。D 归类示例人教版人教版变式题变式题 2011兰州兰州溶液在我们日常生活中有很广泛的溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下列各物质属于溶液的是用途，下列各物质属于溶液的是 ()A蒸馏水蒸馏水 B碘酒碘酒C石灰浆石灰浆 D植物油植物油方法点拨方法点拨 物质混合能否形成溶液主要是看该物质的溶解物质混合能否形成溶液主要是看该物质的溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在水中的溶解性性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在水中的溶解性情况。情况。B解析解析 溶液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和酒精组溶液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和酒精组成，且碘能溶于酒精，故属
9、于溶液；蒸馏水、植物油属于纯成，且碘能溶于酒精，故属于溶液；蒸馏水、植物油属于纯净物；石灰浆中含有未溶解的氢氧化钙，不属于溶液。净物；石灰浆中含有未溶解的氢氧化钙，不属于溶液。 归类示例人教版人教版 类型二溶解的现象类型二溶解的现象命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况的了解程度。命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况的了解程度。例例22011苏州苏州将适量的下列物质溶解于水的过程中，将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是会使溶液的温度显著降低的是 ()A浓硫酸浓硫酸 B硝酸铵硝酸铵C火碱火碱 D蔗糖蔗糖解析解析 硝酸铵溶于水时溶液的温度会降低；浓硫酸、火硝酸
10、铵溶于水时溶液的温度会降低；浓硫酸、火碱碱(氢氧化钠固体氢氧化钠固体)溶于水时，溶液的温度会升高；蔗糖溶于水溶于水时，溶液的温度会升高；蔗糖溶于水时溶液的温度基本不变。时溶液的温度基本不变。B 归类示例人教版人教版变式题变式题 2011邵阳邵阳小琪同学往图小琪同学往图71所示的烧杯中加所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是片掉了下来。该同学加入的物质可能是 ()A蔗糖蔗糖 B硝酸铵硝酸铵C氯化钠氯化钠 D氢氧化钠氢氧化钠方法点拨方法点拨 物质溶解时，往往会伴随着热量的变化。对一物质
11、溶解时，往往会伴随着热量的变化。对一些常见物质溶解时的吸、放热情况需要记忆，如氢氧化钠固体、些常见物质溶解时的吸、放热情况需要记忆，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶解时会放热；硝酸铵溶解时溶液的温度会降低；食盐、浓硫酸溶解时会放热；硝酸铵溶解时溶液的温度会降低；食盐、蔗糖溶解时溶液的温度几乎不变。蔗糖溶解时溶液的温度几乎不变。D 归类示例人教版人教版解析解析 氢氧化钠溶于水时，会放出大量的热，导致氢氧化钠溶于水时，会放出大量的热，导致溶液的温度升高，石蜡熔化，塑料片掉下；蔗糖、氯化溶液的温度升高，石蜡熔化，塑料片掉下；蔗糖、氯化钠溶于水时溶液的温度几乎不变；硝酸铵溶于水时溶液钠溶于水时溶液的温度几乎不
12、变；硝酸铵溶于水时溶液的温度会下降。的温度会下降。 归类示例人教版人教版 类型三乳化作用类型三乳化作用命题角度：从日常生活中的一些现象考查对乳化作用的理解。命题角度：从日常生活中的一些现象考查对乳化作用的理解。例例32011烟台烟台洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是洗涤方法中利用了乳化原理的是 ()A用汽油洗去手上的油污用汽油洗去手上的油污B用洗洁精洗去餐具上的油污用洗洁精洗去餐具上的油污C用酒精洗去试管中的碘用酒精洗去试管中的碘D用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈方法点拨方法点拨 乳化作用是生活中比较常见的现象，
13、要注意乳化作用是生活中比较常见的现象，要注意掌握生活中常见的乳化剂，并注意乳化与溶解之间的区别。掌握生活中常见的乳化剂，并注意乳化与溶解之间的区别。B 归类示例人教版人教版解析解析 汽油洗去手上的油污、酒精洗去试管中的碘是汽油洗去手上的油污、酒精洗去试管中的碘是利用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性质；稀盐酸洗利用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性质；稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈是利用稀盐酸能与铁锈反应生成能去铁制品表面的铁锈是利用稀盐酸能与铁锈反应生成能溶于水的氯化铁这一性质；用洗洁精洗去餐具上的油污溶于水的氯化铁这一性质；用洗洁精洗去餐具上的油污是利用洗洁精能够将油污分散成细小的液滴这一性质，是
14、利用洗洁精能够将油污分散成细小的液滴这一性质，它属于乳化。它属于乳化。 归类示例人教版人教版 类型四溶液的应用类型四溶液的应用命题角度：考查学生对溶液在日常生活中应用情况的了命题角度：考查学生对溶液在日常生活中应用情况的了解程度。解程度。例例42010龙岩龙岩野炊过程实际上是运用化学知识分析、野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红用。某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉柿、食用油、食盐、味
15、精、食醋、去污粉(有效成分为碳酸钠有效成分为碳酸钠)等物品。等物品。(1)携带过程中，不慎将装食盐和装去污粉的瓶子混淆了。携带过程中，不慎将装食盐和装去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用若要将它们区分开来，适宜选用_(填所携带的物品名称填所携带的物品名称)。食醋食醋 归类示例人教版人教版(2)在在“灶灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是到合适的高度。这样做的原因可能是 ()A使用焰心加热使用焰心加热B使用内焰加热使用内焰加热C使用外焰加热使用外焰加热(3)烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春
16、烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有味如何，是因为溶液具有_(填一条性质填一条性质)。(4)野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是的目的是_。C均一性均一性防止铁锅生锈防止铁锅生锈 归类示例人教版人教版解析解析 (1)去污粉中含有碳酸钠，它与食醋作用可产生气去污粉中含有碳酸钠，它与食醋作用可产生气泡，而食盐不能与食醋反应，因此可以用食醋将它们区别开泡，而食盐不能与食醋反应，因此可以用食醋将
17、它们区别开来。来。(2)由于外焰温度高，利用外焰加热可使食物较快地被煮由于外焰温度高，利用外焰加热可使食物较快地被煮熟。熟。(3)由于溶液具有均一性和稳定性，因此，取锅内少量的由于溶液具有均一性和稳定性，因此，取锅内少量的汤品尝就能知道整锅汤的味道。汤品尝就能知道整锅汤的味道。(4)由于铁与水、空气接触很由于铁与水、空气接触很容易生锈，用干布抹去铁锅表面的水珠可以防止铁锅生锈。容易生锈，用干布抹去铁锅表面的水珠可以防止铁锅生锈。 归类示例人教版人教版变式题变式题 2011邵阳邵阳化学源于生活，生活中蕴含着许多化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。化学知识。(1)医用葡萄糖注射液中的溶剂是医用
18、葡萄糖注射液中的溶剂是_。(2)炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖盖灭。其灭火原炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖盖灭。其灭火原理是理是_。(3)用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的_(填填“乳化乳化”或或“溶解溶解”)功能。功能。(4)硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，时间长了硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，时间长了还会使衣物变硬。日常生活中常用还会使衣物变硬。日常生活中常用_的方法来降低水的方法来降低水的硬度。的硬度。蒸馏水蒸馏水隔绝氧气隔绝氧气乳化乳化煮沸煮沸 归类示例人教版人教版方法点拨方法点拨 溶液的应用十分广泛，主要有以
19、下几个方溶液的应用十分广泛，主要有以下几个方面：一是利用溶液中物质被分散成了分子或离子，将某些面：一是利用溶液中物质被分散成了分子或离子，将某些物质变成溶液可以加快反应的速率或便于动植物对养分的物质变成溶液可以加快反应的速率或便于动植物对养分的吸收；二是溶液的密度一般比水大、凝固点比水低、沸点吸收；二是溶液的密度一般比水大、凝固点比水低、沸点比水高，可用于农业选种、公路上消除冰雪等；三是溶液比水高，可用于农业选种、公路上消除冰雪等；三是溶液在形成时往往伴随有能量变化，可用于鉴别物质、进行有在形成时往往伴随有能量变化，可用于鉴别物质、进行有关实验等。关实验等。 归类示例人教版人教版解析解析 (1)葡萄糖注射液中含有葡萄糖和水，溶剂是水。葡萄糖注射液中含有葡萄糖和水，溶剂是水。(2)锅盖盖灭油锅内的火是将可燃物与空气隔绝。锅盖盖灭油锅内的火是将可燃物与空气隔绝。(3)用洗用洗涤剂洗去油腻的餐具是利用洗涤剂具有乳化功能。涤剂洗去油腻的餐具是利用洗涤剂具有乳化功能。(4)使使硬水软化的方法可以是煮沸或蒸馏，但在日常生活中通硬水软化的方法可以是煮沸或蒸馏，但在日常生活中通常采用的方法是煮沸。常采用的方法是煮沸。