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最新牛肉面的家常做法家庭牛肉面的做法大全牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要。你想自己动手做好吃的牛肉面吗?下面是小编给大家整理牛肉面的家常做法。牛肉面的制作食材主料200g辅料适量适量适量适量适量适量牛肉面的做法步骤1.鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。2.加入面粉。加入鼠尾草籽。3.将其搅拌均匀，成为絮状。4.电动面条机开启，一档，将面团慢慢放入，压成面片。将小面片依次放入，反复压成大的面片。5.将其压成规整的面片。压成边缘规整的面片后，转3档，压薄片一次，再转5档，出薄片一次。6.出条。7.卤牛肉切大块。8.将卤牛肉的老汤舀出来一部分，加入锅内，添加足量的清水，煮成牛肉面汤底。9.汤底烧开，将面条放入，煮熟。10.根据口味，加入少许盐调味，出锅即可。嗜辣的，可以放入少许红辣椒调味。牛肉的食用效果味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉面做法第 2 页 共 2 页