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2、液态、气态或气液共存都可以。可用纸锅将水烧至沸腾。(水沸腾时，保持在100不变，低于纸的着火点)装有酒精的塑料袋挤瘪(排尽空气)后，放入80以上的水中，塑料袋变鼓了。(酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为78，高于78时为气态)2.蒸发：蒸发现象：湿衣服放在户外，很快就会干教室洒过水后，水很快就干了蒸发吸热，有致冷作用：刚从水中出来，感觉特别冷。(风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热)一杯40的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于40。(蒸发要向周围环境和液体自身吸热。)在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高。(酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温)第 2 页 共 2 页