最新2022立春节气的起源及养生技巧.doc

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1、最新2022立春节气的起源及养生技巧立春,二十四节气之一,“立”是“开始”的意思,立春就是春季的开始,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。下面是小编为大家整理的立春节气的起源及养生技巧,希望能对大家有所帮助。立春节气的由来立春不仅是二十四节气中的第一个节气,而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。每年2月4日或5日太阳到达黄经315时为立春。对立春的理解,古籍群芳谱中这样解释的:“立,始建也。春气始而建立也。”立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏,春天的序幕还没有真正地拉开。自秦代以来,我国就一直以立春作为春季

2、的开始。立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。在气候学中,春季是指候(5天为一候)平均气温10至22的时段。时至立春,人们明显地感觉到白昼长了,太阳暖了。气温、日照、降雨,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多。小春作物长势加快,油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加,应该及时浇灌追肥,促进生长。农谚提醒人们“立春雨水到,早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春,但是华南大部分地区仍是很冷的“白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点,在安排农业生产时都是应该考虑到的。立春时节养生技巧早起早睡以养肝黄帝内经说:“春三月,此谓发陈,天地俱

3、生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景。我们要注意早睡早起,在早晨是可以出去散散步,放松放松,这是适应春天的一种养生方法,我们如果是违背了的话,是会损伤肝脏,我们在春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。防止旧病复发古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”在立春后也是一种疾病的多发时期,像肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等而且我们如果是患有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞的话,是一定要特别的注意调养和预防。不要过早减衣“

4、春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。立春后,由冬季转入初春,这个时候乍暖还寒,气温变化又大,我们如果是过早的减掉衣服的话,气温一旦是下降了就是会难以适应,是会使得身体的抵抗力下降,这个时候病菌乘虚袭击机体,所以我们是容易患上一些疾病和春季传染疾病。少吃补品和盐很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。我们在立春的这段时间里面,对于食补还是药补都是要逐渐的减少,这样是可以很好的适应即

5、将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点,我们也是要减少食盐的摄入量,因为咸味入肾,我们吃盐过量的话,是容易伤肾气,是不利于阳气的保养。立春节气养生食谱1、立春节气养生的粥类食谱1.1、枸杞粥材料:枸杞子30克,粳米100克。做法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者忌用。枸杞子味甘、性平,归肝、肾经。本草纲目说其“滋肾,润肺,明目”。1.2、牛奶粳米粥材料:新鲜牛奶200毫升,粳米100克。做法:先将粳米煮成粥,起锅前将牛奶倒入,再煮开1-2分钟即可。适宜人

6、群:适用于体质虚弱、气血虚损、病后赢弱及呃逆、口干、大便干者。禁忌:有些人消化道内缺乏消化酶,食牛奶后易腹胀、腹泻,故此类人忌食之。寿亲养老新书提到“牛奶最宜老人,平补血脉、益心、长肌肉。令人身体健康、皮肤润泽、面目光悦、志不衰”。本品无病也可常食,为老幼皆宜的滋补佳品。2、立春节气养生的菜肴食谱2.1、春芽炒蛋材料:蚝油、菜籽油、鸡蛋4枚、春芽2枝、盐2茶匙。做法:先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀;开水中加入摘好洗净的春芽,用开水烫烫春芽更出味,沥干水后切成碎粒;将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀;平底锅加热后放入菜籽油,烧到8成热时缓缓倒入蛋液,手持锅柄慢慢转动,让蛋液慢慢凝固,煎好一面,翻

7、面煎另一面;等两面煎至金黄,将蛋饼移到菜板上,卷成蛋卷后切厚片装盘。2.2、虾仁韭菜做法:取韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出沥干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。3、立春节气养生的其他食谱3.1、番薯糖水:番薯5001000克,削皮切成小块,加适量水煮熟,加生姜3片,红糖适量,再煮片刻即可食用。有宽肠通便,益气生津,补中和血作用,可治老年人肠燥便秘。3.2、猪油蜜膏:猪油100克,蜂蜜100克,分别用小火煎沸,停火候冷,油蜜混合搅匀,每次食用一汤匙,每日两次。有补虚润燥作用,可治肺燥咳嗽、肠燥便秘、身体消瘦等症。3.3、糖浆白萝卜汁:新鲜白萝卜洗净捣烂取汁一碗,加入麦芽糖3050克,隔水炖化后趁热饮服。有清热、化痰、止咳、润燥作用,适用于支气管炎、风热咳嗽、咽喉炎、肠燥便秘等症。立春节气的起源及养生技巧第 5 页 共 5 页

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