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1、我家的大厨中考满分作文我家的大厨中考满分作文 奕玲1147由 分享 时间：2021-03-12 04:04:15 我们家有个大厨，“红烧肘子”、“鱼香鸡丝”、“清蒸鲽鱼”、“油焖大虾”这些菜可不是出现在饭店的餐桌上哦！它们经常出现在我们家的餐桌上。下面就是小编给大家带来的我家的大厨中考满分作文，希望能帮助到大家!我家的大厨中考满分作文1我们家的一日三餐都是奶奶来做饭。只要奶奶下厨，即使是最普通的萝卜青菜，即使没什么调味料，看着闻着都会让人食欲大开。更令人叫绝的是奶奶做菜的时候，整个过程行云流水，闲庭信步之间，可口的饭菜就做好了。由衷佩服的我，决定在奶奶做菜的时候全程观察。傍晚，奶奶提着一袋芹菜
2、和牛肉回来了，我忙着上前去帮奶奶提菜到厨房，一一拿出来放到厨房的案板上。只见奶奶将芹菜和牛肉洗净，便拿起菜刀开始切菜，那动作熟练无比，刀起刀落的同时只听到菜刀撞击砧板的声音，“咚、咚、咚”的节奏之间，绿白相间的芹菜、红白相间的牛肉就已经切好了。切好的在碟子中码放整齐，而牛肉被奶奶撒了几勺白色的像面粉一样的粉末，并搅拌搓揉了几下之后就放在一边了。我想着食材都已切好了，必定是马上下锅了，没想到奶奶这会却坐到沙发上喝起茶来。我用奇怪的眼神看着奶奶，问道：“奶奶，你怎么不接着炒了？”奶奶看着我笑了笑回答：“不着急，喝完这杯茶就去炒”。过了三五分钟，急不可待的我已经催促着奶奶快去炒菜了，奶奶拗不过，“好
3、，好，我这就去。”“哗”的一声，菜瞬间下锅了。只见奶奶手拿炒勺在锅里来回翻炒，一会前后、一会左右，片刻之间，厨房里已是雾气腾腾。一番翻炒之后，奶奶又相继加入盐、鸡精，以及事先准备的泡椒。又是一轮翻炒，站在一旁的我早已被香味扑鼻，这香味之中有着芹菜的清香味，也有着牛肉特有的醇香味，还有着泡椒酸辣味，混合在一起就成了一道人间极品美味，我情不自禁地咽了好几次口水了。一番忙活后，香喷喷的芹菜炒牛肉终于出锅了，我赶紧夹了一筷子到嘴里：这牛肉实在太嫩了，而且非常的入味。我赞不绝口，问奶奶：“奶奶，怎么您炒的牛肉这么嫩啊，我还能尝到牛奶味呢！”奶奶笑着回答：“其实啊，我是有秘诀的。”“秘诀？秘诀是什么？”我
4、着急地问。“我的秘诀就是事先搅拌牛肉的芡粉。”“芡粉？是那几勺像面粉的东西吗？”“是的，就是它们。你可别小看这几小勺喔，有了它们和牛肉的搅拌，牛肉就更嫩了！”原来如此。怪不得奶奶在搅拌之后还在一旁喝茶，原来是为了让芡粉和牛肉充分结合，更好地提味，这就是奶奶的“秘诀”！一边吃着美味的芹菜炒牛肉，一边想着我的大厨奶奶今后还能给我做更多好吃的，我的心里乐滋滋的：“奶奶，您辛苦啦！”我家的大厨中考满分作文2我们家有一位厨艺精湛的厨师，没错，这位厨师正是我亲爱的老妈。心灵手巧，这个词用在老妈身上，可是再合适不过了。为什么呢？继续往下看吧！有一次妈妈在网上买了一个做香肠的模具，上面正好带了个如何做香肠的菜
5、谱，妈妈立刻兴奋地按照上面的方法做了起来。吃饭的时间到了，听到妈妈的叫声，我飞快地从屋里冲了出来，看见餐桌上放着几根灰色的东西，不过样子长得像香肠。我以为是我的眼睛看迷糊了，可又仔细看了一眼，还是灰色的。我撅着小嘴问妈妈：“这是给人吃的吗？”妈妈皱着眉头说：“你这话说的，当然是给人吃的，不然怎么会在餐桌上放呢？快来尝尝！”原来这是妈妈新做的鸡肉肠，看着她期盼的眼神，我将信将疑地拿了一根，轻轻地咬了一小口，注意是很小很小的一口，可是很快感受到了肉的香味。我好奇地问妈妈：“这是什么肉呀？怎么这么好吃？”妈妈说：“这是我新研究的鸡肉肠。”于是，我大口大口地吃了起来。当我吃到只剩下一根时，妈妈说：“别
6、吃了，给爸爸留一根，爸爸还没吃呢。”因为妈妈做的实在是太好吃了，我还想吃呢，可是想想爸爸还没吃，还是留给爸爸吧。妈妈还会做好多菜，都可好吃了。这就是我们家的大厨！等我长大了我也要学会做菜，做给爸爸妈妈吃。我家的大厨中考满分作文3正月初三，我们从老家回到成都，开启了居家隔离模式，跟着我们一起回家的，还有大姑为我们准备的满满一推车的“粮草”，荤的素的，撑爆了两个冰箱不说，阳台俨然也成了一个小菜摊儿。爸爸自告奋勇当伙夫。不，怎么能叫 伙夫 呢？我爸可是我们家无人能及的大厨！那么，接下来的日子，简直就是美食品鉴之旅了！哈哈哈，想想都流口水。第二天早上，难题来了，按照惯例今天我是可以懒散一下的，可来自厨
7、房的悠悠的香味，一下又一下地撩拨着我。原来爸爸因为盘算菜谱睡不着，半夜起来就操上刀了。我起还是不起啊？在被窝里挣扎了半天的我终于憋不住了，嚷道：“爸爸，今天吃什么？”“猪肚煲鸡、羊蝎子、小葱煎豆腐、四季豆、南瓜饭”每听到一个菜名，我的肚子就瘪下去一寸，意志更被摧毁一分。没等老爸报完菜名，我踹开被子，扎进厨房，当起了爸爸的下手。爸爸的身影似乎一直没有离开过厨房，早饭之后就开始剁肉切菜拌馅儿，接着准备午餐，下午包了满满一冰箱抽屉虾仁抄手，作为今后的早餐，紧接着又忙起了晚餐，晚餐后还没闲着，又开始腌制牛排，非常时期夜宵也不落下呀！菜式每天翻新，又都是我的最爱：肝腰合炒、清炖牛肉、烧鲫鱼、熏板鸭、小炒
8、肉，红烧肉、虫草鸽子汤、萝卜肉片汤、丸子汤是的，你没看错，老爸知我无肉不欢。传说中的“万家宴”怕也赶不上老爸的厨艺吧。“吃，使劲吃，别一见面，人家胖十斤，咱胖五斤，好像咱家条件不行似的。”我沉浸在爸爸每天三遍这样的调侃中，居家隔离的日子，似乎可以一直这样美好下去了。可是，不知何时，我家餐桌发生了变化：第N天，馒头12个，老干妈1瓶。第N+1天，馒头16个，老干妈1瓶。第N+2天，馒头8个，老干妈头天剩下的1/3瓶。不言而喻，我们家弹尽粮绝了。抑或是家庭煮夫黔驴技穷了呢？不便细考。我家的大厨中考满分作文4“滋啦啦”放学回家，一进门就听到这熟悉的声音，“哇噻，今天有口福喽！”准是我家的“大厨”又在
9、烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼，我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说：“切，不就是红烧鱼吗？有这么夸张吗？”告诉你，这可不是一般的鱼，它是我家“大厨”的独门绝技。那话说这“大厨”又是谁呢？她就是我的奶奶，奶奶今年65岁，个儿不高，头发虽然已经花白，却梳得一丝不苟，总是一副干净利落的样子。此刻，我甩下书包，迫不及待地直奔厨房，果然看见“大厨”系着花围裙，站在锅灶前挥舞着大勺子，我大喊：“红烧鱼！”“大厨”红彤彤的脸上挂着一个温柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子还挺灵，猜对了！今天奶奶做鱼给你吃！”说着，只见大厨挥舞着勺子，把鱼抛向空中，又稳稳接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只
10、见一条大鱼，在锅中翻滚、旋转、跳跃，好似一位专业舞蹈家，在闪亮的舞台上尽情舞蹈，动作优雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿！“大厨”牢牢抓住锅柄，一掀，这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈，瞬间披上了金光闪闪的风衣。“大厨”笑呵呵的，嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花，往上一撒，红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花，简直绝配啊！“起锅喽！”香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，啊我的口水早已是“飞流直下三千尺”了，我飞快地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中，外焦里嫩，鲜美无比，怎一个“香”字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝啊！“慢点吃，慢点吃。”“大厨”一边笑，一边说，还轻轻拍
11、我的背，和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼，感觉我就是全世界最幸福的人了！还没等开饭，一条鱼已经被我吃得精光了。我爱红烧鱼，但更爱我家的“大厨”！我家的大厨中考满分作文5我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的“大厨师”姥爷！姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了！做菜前，姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷：“为什么要对食材这么严格？”姥爷回答说：“好的食材是美味佳肴的保证。”没错，姥爷每次选的胡萝卜都是“体型匀称”的；青椒都是“滋润饱满”的；香菇也总是“肥肥胖胖”的说起老爷切菜的功夫，真是令人叹为观止！姥爷左手摁住胡萝卜，右手提起刀，只听“哒哒哒哒”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的小片，每小片都薄的
12、像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒，又是一阵行云流水般熟练地切，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，丝丝分明、粗细一致。我问姥爷：“您为什么切得又快又好呢？”“这是从小做饭一心一意，刻苦练习的成果啊。”是啊！想要练就一身好本领，唯有一心一意，刻苦练习，才能成功呀！接下来就要炒菜了，只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲，菜在锅里来回滚动，仿佛这些菜听姥爷的话一样，自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅，猛地一抖手腕，只见食材在空中翻了个“跟斗”，再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说：“鱼香鸡丝，出锅！来尝尝吧！”姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全！真是令人垂涎欲滴，胃口大开！姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜，心满意足地笑了。有这样一个会做饭的姥爷，我感到非常自豪，非常幸福！我家的大厨中考满分作文第 7 页 共 7 页