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1、回族简介|语文综合知识十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。人口：2000年人口普查资料显示，回族总人口为981.68万人，其中：男性500.21万人，女性481.47万人；性别比为103.89。主要集中聚居在宁夏回族自治区，共有186.25万人，占回族总人口的18.9。回族人口在20万以上的地区还有北京、河北、内蒙古自治区、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆。回族在全国的31个省、自治区、直辖市中均有分布。回族人民最喜爱的传统饮料是茶。茶既是回族的日常饮料，又是设席待客最珍贵的饮料。茶是回族人民饮
2、食生活的重要组成部分。 晚餐大多数都吃面条，面条的种类很多，有碎面、长面、捞面、笼面等，也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。宗教信仰：多信奉伊斯兰教，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。 回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。民族服饰： 回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头蒙古人父系比例占百分之十黑矮人父系占百分之五阿拉伯父系占百分之二
3、十印度土著父系（可看作亚洲东方父系）占百分之百分之三十M134(20)是汉族支系是 算是汉人父系占百分之二十哈萨克土著吐火番父系占百分之十其他占百分之五十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。人口：2000年人口普查资料显示，回族总人口为981.68万人，其中：男性500.21万人，女性481.47万人；性别比为103.89。主要集中聚居在宁夏回族自治区，共有186.25万人，占回族总人口的18.9。回族人口在20万以上的地区还有北京、河北、内蒙古自治区、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆。回族在全国
4、的31个省、自治区、直辖市中均有分布。回族人民最喜爱的传统饮料是茶。茶既是回族的日常饮料，又是设席待客最珍贵的饮料。茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。 早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的老人喜欢配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。晚餐大多数都吃面条，面条的种类很多，有碎面、长面、捞面、笼面等，也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。宗教信仰：多信奉伊斯兰教，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。 回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。民族服饰： 回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头蒙古人父系比例占百分之十黑矮人父系占百分之五阿拉伯父系占百分之二十印度土著父系（可看作亚洲东方父系）占百分之百分之三十M134(20)是汉族支系是 算是汉人父系占百分之二十哈萨克土著吐火番父系占百分之十其他占百分之五 第 3 页 共 3 页