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1、與日本孩子共進午餐有感與日本孩子共進午餐有感我們已輸在起跑線前我們已輸在起跑線前 到了日本到了日本,才知道我們的下一代才知道我們的下一代,已經輸在起跑線前了已經輸在起跑線前了,家長們，能不家長們，能不憂心嗎？能不汗顏嗎？憂心嗎？能不汗顏嗎？ 只知道給孩子補英文、學才藝、只知道給孩子補英文、學才藝、選學校，只是多浪費錢而已！好習選學校，只是多浪費錢而已！好習慣及人格的養成教育不足，我們的慣及人格的養成教育不足，我們的孩子，已經輸在起跑線前了！孩子，已經輸在起跑線前了！ 不到日本，不知道什麼是素質教育！不到日本，不知道什麼是素質教育！不和日本孩子一起吃飯，不知道為什麼輸在不和日本孩子一起吃飯，不知
2、道為什麼輸在起跑線前。起跑線前。 日本日本1900年就普及了義務教育，和日本孩年就普及了義務教育，和日本孩子吃了一餐午飯，我清楚看到了，台灣的孩子吃了一餐午飯，我清楚看到了，台灣的孩子輸在哪里？我們在子輸在哪里？我們在武石武石小學的飯堂，看到小學的飯堂，看到的午餐是這樣的。的午餐是這樣的。 其實，我原先已在網路上看過很多日本小其實，我原先已在網路上看過很多日本小學生午餐的文章，對比下來，這樣的午餐算學生午餐的文章，對比下來，這樣的午餐算是比較簡單的了。是比較簡單的了。 午餐的式樣很簡單，一碗蛋湯，一碗米飯，午餐的式樣很簡單，一碗蛋湯，一碗米飯，一點青菜，一點肉。一點青菜，一點肉。個人覺得，菜的
3、味道非常一般，沒有精心個人覺得，菜的味道非常一般，沒有精心製作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，製作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米飯很好吃。尤其米飯很好吃。我們剛進來的時候，就看見一些孩子穿著白大褂，戴我們剛進來的時候，就看見一些孩子穿著白大褂，戴著白口罩白帽子，拿著餐具，拎著沉重的牛奶箱迎面著白口罩白帽子，拿著餐具，拎著沉重的牛奶箱迎面而來。而來。 他們的個頭很小，一看就是低年級他們的個頭很小，一看就是低年級的小孩子。的小孩子。我急忙問翻譯這是做什麼呢，翻譯我急忙問翻譯這是做什麼呢，翻譯告訴我，他們是幫廚的學生，每天告訴我，他們是幫廚的學生，每天都抽到一個班，不管大小學生，都都抽到
4、一個班，不管大小學生，都要參加，主要負責幫助廚房做飯、要參加，主要負責幫助廚房做飯、準備餐具等工作準備餐具等工作。 日本的小朋友，已經坐好在等我們了，沒有人日本的小朋友，已經坐好在等我們了，沒有人先開始吃飯，等到我們的學生都坐下來，他們先開始吃飯，等到我們的學生都坐下來，他們才動了筷子，靜靜等待師長們入席。才動了筷子，靜靜等待師長們入席。 我們和他們的學生被安排面對面的坐著，很快就我們和他們的學生被安排面對面的坐著，很快就熟悉起來了。沒有人大聲喧嘩，或到處亂跑。熟悉起來了。沒有人大聲喧嘩，或到處亂跑。這是日本學生為我們準備的禮這是日本學生為我們準備的禮物，是他們畫的畫，做成小帽物，是他們畫的畫
5、，做成小帽子放在桌子上。子放在桌子上。我的對面有一個很可愛的小女我的對面有一個很可愛的小女孩，她幫助我解開牛奶瓶上的孩，她幫助我解開牛奶瓶上的繩子，好懂得禮儀呀！繩子，好懂得禮儀呀！她立刻將繩子和封蓋分成兩個杯裝起來，還拿著杯向她立刻將繩子和封蓋分成兩個杯裝起來，還拿著杯向旁邊的中國學生走去，幫助他們分開裝。旁邊的中國學生走去，幫助他們分開裝。 我們的同學解開瓶子，就立刻有日本小朋友，我們的同學解開瓶子，就立刻有日本小朋友，接過取下來的繩子和瓶蓋。接過取下來的繩子和瓶蓋。 為什麼這麼小的東西都要分開裝呢？為什麼這麼小的東西都要分開裝呢？ 原來，塑膠的包裝要放在左邊的垃圾桶，右面的紙質原來，塑膠
6、的包裝要放在左邊的垃圾桶，右面的紙質封蓋要在右面。這就是垃圾分類的教育，要從娃娃起封蓋要在右面。這就是垃圾分類的教育，要從娃娃起才會在整個社會延續實施下去。才會在整個社會延續實施下去。 看看日本小朋友吃飯的樣子，很努力的吃，看看日本小朋友吃飯的樣子，很努力的吃，湯已經一滴不剩了，菜也快吃完了。湯已經一滴不剩了，菜也快吃完了。 我們的學生問：你們感覺快樂嗎？回答是響雷一樣的我們的學生問：你們感覺快樂嗎？回答是響雷一樣的“快樂快樂”。當日本小朋友問我們同樣的問題，我們一。當日本小朋友問我們同樣的問題，我們一片沉默，有人回答道：片沉默，有人回答道：“不快樂。不快樂。”這也許就是考試教育下，孩子們的鬱
7、悶吧！這也許就是考試教育下，孩子們的鬱悶吧！這時候，我們的翻譯用日語說了句什麼，很多孩子高這時候，我們的翻譯用日語說了句什麼，很多孩子高高舉起了手。然後這些孩子，就跑到前面圍成一個圈，高舉起了手。然後這些孩子，就跑到前面圍成一個圈，猜拳，玩石頭剪子布。最後一個一個被淘汰，剩下幾猜拳，玩石頭剪子布。最後一個一個被淘汰，剩下幾個勝出學生。個勝出學生。 他們歡天喜地的跑到箱子那裡，拿了一支牛奶來喝。他們歡天喜地的跑到箱子那裡，拿了一支牛奶來喝。原來，剩下沒發完的牛奶，就是用這種方法來分發的，原來，剩下沒發完的牛奶，就是用這種方法來分發的，好有趣呀！好有趣呀！ 牛奶喝完，飯菜吃光光，幾乎所有日本小朋友
8、牛奶喝完，飯菜吃光光，幾乎所有日本小朋友的午餐都是這個結果。的午餐都是這個結果。這個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶，這個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶，喝完後都倒著放在托盤。這個微小喝完後都倒著放在托盤。這個微小的細節告訴我們，他們受過訓練，的細節告訴我們，他們受過訓練，瓶子喝完後，都要倒著放，這樣不瓶子喝完後，都要倒著放，這樣不容易走路的時候倒下來，摔壞瓶子。容易走路的時候倒下來，摔壞瓶子。 看到我們學生的剩飯和剩菜了嗎？看見我們的瓶子立看到我們學生的剩飯和剩菜了嗎？看見我們的瓶子立著被端著走了嗎？這不能怪學生，我作為教師是很臉著被端著走了嗎？這不能怪學生，我作為教師是很臉紅的，因為我們的教育沒有做到貫
9、徹細節。紅的，因為我們的教育沒有做到貫徹細節。 吃剩下的飯菜，要分別倒在廚餘吃剩下的飯菜，要分別倒在廚餘桶，餐具要排隊放回原處的。一桶，餐具要排隊放回原處的。一切動作都不紊亂嘈雜，顯然平日切動作都不紊亂嘈雜，顯然平日就是那樣訓練的。就是那樣訓練的。 不知道你們注意沒有，每個日本小朋友不知道你們注意沒有，每個日本小朋友的桌子上，都有一個小小的牙缸，吃飯的桌子上，都有一個小小的牙缸，吃飯後，他們就立刻刷牙，飯堂前就有敞開後，他們就立刻刷牙，飯堂前就有敞開式的水池，很方便。這樣的衛生習慣，式的水池，很方便。這樣的衛生習慣，在學校就養成，一生都會堅持的。在學校就養成，一生都會堅持的。 幾乎所有的同學都
10、吃完了，下面的場面，就是終幾乎所有的同學都吃完了，下面的場面，就是終生難忘的了。很多日本孩子開始自覺的擦桌子，生難忘的了。很多日本孩子開始自覺的擦桌子，幹活了。幹活了。 沒有監工和指揮，各自找能幹的活。沒有監工和指揮，各自找能幹的活。 ( (訓練有素！訓練有素！) )有的同學負責把盤疊得很高很整齊。有的同學負責把盤疊得很高很整齊。收碗的小女生收碗的小女生 拎桶的小女孩拎桶的小女孩這一組在收拾碗，裝藍子，疊放整齊。這一組在收拾碗，裝藍子，疊放整齊。 小女生抱著大的飯桶。大家為小女生抱著大的飯桶。大家為我忙，我也要為大家忙！我忙，我也要為大家忙！她盡心盡力的擦每一張桌子。在相互幫忙她盡心盡力的擦每
11、一張桌子。在相互幫忙 ，相互感恩的情境教育中，完成了一次午餐。相互感恩的情境教育中，完成了一次午餐。兩個拿得好多呀！我相信，兩個拿得好多呀！我相信，看著日本孩子歡天喜地的幹看著日本孩子歡天喜地的幹活，家長們會感慨的。活，家長們會感慨的。 人生的優勝，在於有很多的好習人生的優勝，在於有很多的好習慣堆疊而成的。慣堆疊而成的。 教育家認為教育即是生活！在台教育家認為教育即是生活！在台灣，教育的推行卻和生活有些脫節，灣，教育的推行卻和生活有些脫節，如果在上位者以及家長們不能自覺，如果在上位者以及家長們不能自覺，那麼，教育出來的下一代，肯定會那麼，教育出來的下一代，肯定會讓日後帶來隱憂的！讓日後帶來隱憂的！ 台灣的教育將何去何從？亟待有識台灣的教育將何去何從？亟待有識之士大力整頓！之士大力整頓！ 我們往往急於給孩子灌輸很多未來我們往往急於給孩子灌輸很多未來生活的知識，卻忘記了他們年紀還小，生活的知識，卻忘記了他們年紀還小，目前最迫切需要的，應該是好的生活目前最迫切需要的，應該是好的生活習慣、人格養成等最基礎的教育！習慣、人格養成等最基礎的教育！ 路走對了，就不怕遙遠！路走對了，就不怕遙遠！ 思之！思之！思之！思之！