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1、第二章第二章 化学物质及变化化学物质及变化授课人：授课人：谭惠平谭惠平 长铁一中长铁一中例：下列每组中都有一种物质与其他物质在例：下列每组中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试找出这种物质并说明理由。分类上不同，试找出这种物质并说明理由。1、NaCl KCl KClO3 BaCl22、CaO MgO K2O Na2CO33、Cl2 H2 I2 Fe4、H3PO4 HNO3 HCl H2SO45、空气、空气 N2 H2O CuSO4H2O6、Cu Au Pt NaKClOKClO3 3NaCONaCO3 3FeFeHClHCl空气空气NaNa随堂演练随堂演练1 1、某物质中只含有一种元素，则此
2、物质（、某物质中只含有一种元素，则此物质（ ）A A、一定是单质、一定是单质 B B、一定是纯净物、一定是纯净物C C、一定是混合物、一定是混合物 D D、可能是混合物、可能是混合物2 2、请对下列几种物质分类：、请对下列几种物质分类：NaOH、Ca(OH)2、KOH、Cu(OH)2、Fe(OH)3，并说出分类的方法，并说出分类的方法和依据和依据D交流交流2 2按照分散剂和分散质所处的状态（气按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），它们之间可以有态、液态、固态），它们之间可以有几种组合方式？并举例几种组合方式？并举例 分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气空气空气气气液
3、液泡沫泡沫气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液气气云、雾云、雾液液液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液液液固固珍珠珍珠( (包藏着水的碳酸钙包藏着水的碳酸钙) )固固气气烟灰尘烟灰尘固固液液糖水、油漆糖水、油漆固固固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金豆浆属于哪一种分散系呢豆浆属于哪一种分散系呢? ?牛奶、豆浆、墨水、血液、果冻、牛奶、豆浆、墨水、血液、果冻、 蛋清、胶水蛋清、胶水）胶体性质的探究胶体性质的探究 科学探究科学探究1 1： Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备 取一烧杯，加入取一烧杯，加入25 mL25 mL蒸馏水蒸馏水，加热至沸，加热至沸腾，然后向腾，然后向沸水沸水中中滴加
4、滴加FeClFeCl3 3饱和饱和溶液溶液1 12mL2mL。继续。继续煮沸煮沸，待液体呈待液体呈红褐色红褐色后，后，立即停止加热立即停止加热，即制得，即制得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体。胶体。液体由黄色变成红褐色液体由黄色变成红褐色, ,且澄清透明。且澄清透明。FeCl33H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）3HCl （3 3）实验结论：）实验结论：（1 1）实验步骤：）实验步骤：（2 2）实验现象：）实验现象：）常见胶体：常见胶体： 怎么证明制得的分怎么证明制得的分散系就是胶体，而散系就是胶体，而非浊液或溶液？非浊液或溶液？ 科学探究科学探究2 2： 胶体与溶液的比较胶体与溶液的比
5、较 用光束分别照射用光束分别照射Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体和胶体和CuSOCuSO4 4溶液溶液 Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体：胶体：有一条光亮的有一条光亮的“通路通路”； CuSOCuSO4 4溶液：溶液：无光现象无光现象a.a.丁达尔效应是胶体的特性，溶液没有丁达尔效应丁达尔效应是胶体的特性，溶液没有丁达尔效应 b.b.分散质粒子大小分散质粒子大小: : 浊液浊液胶体胶体溶液溶液（1 1）实验步骤：）实验步骤：（2 2）实验现象：）实验现象：（3 3）实验结论：）实验结论：溶液、胶体和浊液的本质区别溶液、胶体和浊液的本质区别）胶体性质的探究胶体性质的探究 科学探究科学探究3
6、3：胶体的净化：胶体的净化 如何除去胶体中混有泥沙？如何除去胶体中混有泥沙？ 胶体的介稳性胶体的介稳性胶粒吸附同种电荷，相互排斥，不易聚沉。胶粒吸附同种电荷，相互排斥，不易聚沉。布朗运动布朗运动胶体粒子能透过滤纸而不能透过半透膜胶体粒子能透过滤纸而不能透过半透膜 拓展阅读拓展阅读4 4：胶体的介稳性的原因：胶体的介稳性的原因 如何除去胶体中的小分子或离子呢？如何除去胶体中的小分子或离子呢？）胶体性质的探究胶体性质的探究 科学探究科学探究5 5： 胶体的聚沉胶体的聚沉 向胶体中加入少量电解质溶液向胶体中加入少量电解质溶液 有沉淀析出有沉淀析出 加入的阳离子（或阴离子）中和胶粒所带电荷，使胶粒聚加
7、入的阳离子（或阴离子）中和胶粒所带电荷，使胶粒聚集成较大颗粒，从而形成沉淀析出集成较大颗粒，从而形成沉淀析出（1 1）实验步骤：）实验步骤：（2 2）实验现象：）实验现象：（3 3）实验结论：）实验结论：）胶体性质的探究胶体性质的探究 科学探究科学探究6 6： 胶体的电泳现象胶体的电泳现象 在盛有红褐色在盛有红褐色Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的胶体的U U形管的两个形管的两个管口处插入一个电极，通直流电管口处插入一个电极，通直流电 阴极阴极附近颜色逐渐附近颜色逐渐变深变深， 阳极阳极附近颜色逐渐附近颜色逐渐变浅变浅。Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷，在电流作用下向阴极移动胶
8、体粒子带正电荷，在电流作用下向阴极移动（1 1）实验步骤：）实验步骤：（2 2）实验现象：）实验现象：（3 3）实验结论：）实验结论：阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体）胶体性质的探究胶体性质的探究）溶液溶液、浊液浊液、胶体比较胶体比较分散系分散系 溶液溶液 浊液浊液 胶体胶体分散质粒分散质粒子的直径子的直径外观外观稳定性稳定性能否透过滤能否透过滤纸纸能否透过半能否透过半透膜透膜鉴别鉴别实例实例1nm100nm100nm1100nm1100nm均一、透明均一、透明不均一不透明不均一不透明均一、透明均一、透明稳定稳定不稳定不稳定较稳定较稳定能能不能不能能能无丁达尔效应无丁达尔效应静置分层静
9、置分层丁达尔效应丁达尔效应氯化钠溶液氯化钠溶液石灰乳石灰乳油水油水氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体能能不能不能不能不能随堂训练随堂训练 n1 1下列分散系最稳定的是（下列分散系最稳定的是（ ）n A A悬浊液悬浊液 B B乳浊液乳浊液 n C C胶体胶体 D D溶液溶液n2 2下列分散系不能发生丁达尔现象的是下列分散系不能发生丁达尔现象的是 （ ）n A A豆浆豆浆 B B牛奶牛奶 n C C蔗糖溶液蔗糖溶液 D D烟、云、雾烟、云、雾n3 3胶体区别于其它分散系的特征是（胶体区别于其它分散系的特征是（ ） n A A 胶体粒子直径在胶体粒子直径在1 1100nm100nm之间之间 n
10、 B B 胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷n C C 胶体粒子不能穿过半透膜胶体粒子不能穿过半透膜 n D D 胶体粒子能够发生布朗运动胶体粒子能够发生布朗运动DACn4 4用下列方法来制备胶体用下列方法来制备胶体, ,能够得到胶体的是能够得到胶体的是 （ ） A A把把1mL1mL三氯化铁溶液逐滴加入到三氯化铁溶液逐滴加入到20mL20mL沸沸水中水中, ,边加边振荡，并加热到沸腾边加边振荡，并加热到沸腾 n B B把把1mL1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入到饱和三氯化铁溶液逐滴加入到20mL20mL温水中温水中, ,边加边振荡，并加热到沸腾边加边振荡，并加热到沸腾 n C C把把1mL1mL饱和
11、三氯化铁溶液一次性加入到饱和三氯化铁溶液一次性加入到20mL20mL沸水中沸水中, ,并加以搅拌并加以搅拌n D D把把1mL1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入饱和三氯化铁溶液逐滴加入20mL20mL到沸水中到沸水中, ,边加边振荡边加边振荡 n5 5今有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有今有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法对其鉴淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法对其鉴别。别。D作业：作业：基础训练基础训练P P16 16 课时课时2 2开关开关阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体返回返回 泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液半透膜半透膜返回返回滤纸滤纸