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1、北方地区秋白菜栽培技术试析编者按：本文主要从土地选择；良种的选择；播种；播期；田间管理；适时收获，对北方地区秋白菜栽培技术进行讲述。其中，主要包括：秋白菜的根系，主要分布在浅土层中，要求土层深厚，保水保肥能力强的土壤，最适宜秋白菜生长、选用合适本土地种植、病虫害少、品质好、嫩绿、产量高的抗病、高产、耐贮藏的品种、种好白菜要做好适量播种、品种不同，播期不同，早熟品种的适宜播期为7月下旬，晚熟品种的适宜播期为7月1520日期间、及早间苗、定苗、科学灌水、科学防治病虫害、合理安排种植，做到分期排开上市，获得好的收入、合理调整种植品种，以多样化知足市场不同需求、采用无公害蔬菜生产技术，保证大白菜产品优
2、质营养，详细材料请详见：秋白菜是我国北方地区栽培面积最大、产量最高、品质最好的当家蔬菜之一，是农民秋季增收的重要来源，种好秋大白菜有着特别重要的意义。一、土地选择秋白菜的根系，主要分布在浅土层中，要求土层深厚，保水保肥能力强的土壤，最适宜秋白菜生长。二、良种的选择选用合适本土地种植、病虫害少、品质好、嫩绿、产量高的抗病、高产、耐贮藏的品种。在播种前，进行风选，使种子纯度和净度到达95%以上。三、播种种好白菜要做好适量播种。白菜易发芽，无论是种深些、浅些，还是土干些、湿些，关系都不太大。但由于种子太小，单棵白菜的气力是有限的，所以播种时种子的量一定要足，种子多了，苗宜出齐，三四天工夫，小苗就齐刷
3、刷地长出来了。播后要经常进行田间检查，确保穴穴全株，苗全苗壮。四、播期品种不同，播期不同，早熟品种的适宜播期为7月下旬，晚熟品种的适宜播期为7月1520日期间。五、田间管理1.及早间苗、定苗。共进行3次，当幼苗长成十字形时进行第1次间苗，5片叶时第2次间苗，67片叶时定苗。间苗与定苗原则是：去小留大，去歪留正、去杂留纯、去劣留优、去弱留强。若发现缺苗，要及时补栽。2.科学灌水。在秋白菜的整个生育期灌4次水，每次间苗和定苗后，要浇一次水，可预防病毒病；发棵后要浇一次大水，有利于根系发育；第3次莲座水，以见干见湿为主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒长；第4次包心水，在包心前灌1次透水。收获前710天
4、停止灌水。3.科学施肥。在大白菜莲座期，要及时进行追肥，每公顷追尿素225kg；每隔710天喷洒一次0.5浓度的磷酸二氢钾，共喷23次。4.科学防治病虫害。秋白菜要想丰收，治虫很关键。要及时检查病虫害情况，重点防治蚜虫、菜青虫。可用杀虫菌Bt乳液800倍液或2.5%溴氰菊酯3600倍液喷洒，防治大白菜霜霉病和软腐病。六、适时收获根据市场销售供给情况进行适时采收。首先，合理安排种植，做到分期排开上市，获得好的收入。其次，合理调整种植品种，以多样化知足市场不同需求。有配送直销条件或能够做到精品包装销售的，能够适量种植特色大白菜。其三，采用无公害蔬菜生产技术，保证大白菜产品优质营养。针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题，秋大白菜要做到合理用肥、合理用药，以优质求得高效。新晨