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1、中秋国庆节日食品市场监管工作通知各分局：今年国庆节、中秋节期间正逢双节叠加的长假，又值“十八大召开前夕，为了保障节日食品安全，保护消费者合法权益，现就加强“两节食品监管工作通知如下：一、结合实际，突出重点，有针对性地加强节日食品市场监管工作一加强食品经营主体监管。对食品经营主体要严格依法登记，加强节庆期间各类食品促销的监管，确保主体资格合法有效。依法查处取缔无照、无证经营食操行为。二强化月饼市场的专项执法检查。加大市场巡查力度，着力整治月饼经营中存在的质量不合格、过度包装、搭售其他商品等损害消费者合法权益的突出问题。在农村市场，重点查处无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无月饼以及假冒别人
2、厂名、厂址的月饼。依法打击月饼经销中的掺杂使假、缺斤短两、虚假表示、欺诈销售等违法行为，切实维护消费者合法权益。三突出加强对乳制品重点食品的专项执法检查。以粮、油、菜、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、保健食品、酒类等节日消费量大、消费者申述举报多和与人民群众生活密切相关的食品为重点品种，切实加强对商场、超市、学校及其周边商店、食品批发经营者以及车站等重点区域食品店的监管，严厉打击经销病死禽畜肉及过期霉变、有毒有害、制售假冒伪劣食品等违法行为，切实维护猪肉等重点食品市场经营秩序。四开展食品快速检测工作。在两节食品市场检查中，各分局要充分运用快速检测手段，对超市经营的蔬菜、水发食品、干货
3、、米面和豆制品以及现制现售小作坊、城管规划内现制现售小摊贩的食品开展快速检测工作，催促涉嫌不合格食品及时退市下架，保障人民群众的身体健康。五突出加强经营者履行食品安全责任和义务的执法检查。加大对食品经营者建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐、不合格食品退市等自律制度的监督检查力度。重点抓好食品批发配送经营单位的“一票通执行情况检查，推进“二项制度信息化的落实。二、落实制度，强化值班，及时妥善处置食品安全突发事件一强化应急值守，严格执行重大事项报告制度。各分局要针对节日食品安全申述集中、举报量大、时效性强、影响面广的特点，切实做好应对节日食品安全突发事件的各项准备工作。坚持预防为主，超前工作，
4、积极防备，努力确保食品安全问题早发现、早处置。对重大事项要及时报告，并按规定和程序及时启动应急处置预案。二严格值班纪律，健全值班制度。各地要认真落实值班制度，确保值班人员在岗在位，值班期间12315网络和通讯工具畅通。三加强消费者权益保护。节日期间，要强化12315处置、反应等各个环节的衔接，认真做好消费者申述举报的接处和解释讲服工作，确保问题不上交、不扩大，维护和谐的消费环境。三、工作要求一各分局应于9月28日下班前将节日期间12315值班表报县局消保科，并在节日值班期间确保12315网络开通，相关人员通讯工具畅通。二加强与乡镇政府食安办和县局联络，对涉及食品安全的问题要做到及时处置。三严格执行重大事件上报制度，各单位对本辖区内发生的食品安全等重大事件要在第一时间报告当地政府并报告上级部门。